田口泰士
男だって料理ができなくちゃ！と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
東京駅で大阪に向かう新幹線を待っている時
発見！
而今！です。
而今が並んでいるのを始めて見ました。
当然、即買い！です。嬉しい～～～
三重県の木屋正酒造さんの而今です。
最初、而今「じこん」とは読めず、何と読む
のだろうか？と思いました。
「而今」という言葉は、禅語です。
今、この瞬間を、ただただ精一杯生きる！
過去に囚われず、未来も思い通りにできない
できるのは、今、この瞬間を精一杯に
生きることのみ！
この意味を知ってからか、日本酒、而今が
より大好きになりました。
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男メシが大好きな日本酒「新政」
は空瓶も売れるって聞きました。
男メシは、今まで飲んだ新政の空瓶を
キレイに洗って保管しています。
これ本当に売れるのかな〜と思いながら
先日、飲んだ亜麻猫スパークの空瓶も
キレイに洗い、保管箱に並べました。
それにしても空瓶まで売れる「新政」って
スゴイよね！
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今、男メシの酒冷蔵庫にあるスパーク
リング日本酒です。
新政 亜麻猫スパーク
米鶴 Sparkling Rose
八仙 Milky Sparkle
長陽福娘 うすにごり生微発泡
以前は、邪道 とも言われたスパーク
リング日本酒ですが、最近、市民権を
得たのでしょうか？
多くの酒蔵さんがスパークリング日本酒
を作られています。
アルコール度が９～１３％と低く、
乾杯にはサイコーの日本酒です。
年末にお取引先さまと一緒に開催する
日本酒会でみんなと飲み、楽しむ用
です。
次回の日本酒会は、前回以上に多くの
方々にお集まり頂く予定です。
社内の若いメンバーからも「行きたい」
「行きたい」と連絡が入っています。
若い時から美味しい日本酒を飲んで
もらいたい。
人それぞれ、好きな日本酒は違います。
自分の好きな日本酒を見つけ、日本酒
を好きになってもらいたい。
日本酒は、日本の宝です。
年末、多くの人達と日本の宝、日本酒
を楽しむぞ～
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男メシの大好きな日本酒、新政！
先日、同僚が初めて新政を飲みました。
同僚の初新政は
ヴィリジアンでした！
そして、同僚の第一声！
「ウマッ」
男メシの初新政はコスモスでした。
男メシの第一声も「ウマッ」でした。
感動しました！
これが日本酒？！
こんな美味しい日本酒があるんだ～
と思いました。
新政を飲みながら同僚と色々な話を
しました。
何事にも真剣にそして愚直に取組み、
ビジネスパーソンとして確実に成長
している同僚です。
さらに多くの経験を積んで一回りも
二回りも大きく成長してもらいたい
です。
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先日のＮＩＫＫＥＩプラス１は、
「食事と楽しむ蜂蜜のお酒」
でした。
なんと、４位が香川県高松市の中心部
にある峰山でとれた蜂蜜だけを発酵、
醸造させたお酒！
峰山ミードでした。
全国の４位！ですよ～
「ミード」は、蜂蜜が原料で、人類
最古のお酒です。ワインより古い！
お酒です。
その峰山ミードを早速、買いました！
そして、このメンバーで飲みました。
３０年来のパートナーさま、同志とも
言えるパートナーさまです！
今、また新たな取組みを始めよう！
と打ち合わせを兼ねた会食で頂き
ました。
蜂蜜のお酒、ということで、甘～い
お酒と思いきや、そんなにも甘くなく
蜂蜜の香りもあり、サッパリして
大変美味しく頂きました。
ロックで飲むのがおススメ！だと思い
ます。
久し振りのミード！美味しかった～
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今年も頂きました。
高知を代表する司牡丹の立春朝搾り
です。
立春の朝、生原酒を瓶に詰め、無病
息災を願い、地元の神社でお祓いを
してもらった縁起の良い、福を呼び
込む縁起酒です。
瓶詰されたばかりの生原酒ですので、
フレッシュこの上ない！お酒です。
喉越しスッキリ！です。
冷やして頂くのが一番かと思いますが
男メシは、昨年、ぬる燗で頂いたの
ですが、これまた、お米の香り広がり
花開いた～
った感じで、美味かったので、今年も
冷酒＋ぬる燗で頂きました！
ホッとするぬる燗！
美味かった～～～
いつもお気遣い頂き、本当に
ありがとうございます。
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ここ数か月、行きつけの酒屋さんに
通いつめました。
新政！
です。
新政を取り扱っている酒屋さんが
少なく、取り扱われている酒屋さんに
電話で在庫があるか？問い合わせても
新政だけは教えてくれません。
行ってあったらラッキー！の新政です。
年末年始の楽しみです。
飲みたい～
でも我慢我慢！
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気になっていたビール
アサヒ スーパードライ アルコール
度数３．５％ です。
一時期、アルコール度数高めが流行り
ましたが、最近、反対に低め！が
出てきました。
ということで、早速飲みました！
感想です。
確かに「軽い」ですが「爽快～」と
いう感じでしょうか。
飲み終えた後、じわ～と「酔いがくる」
でした。。
３．５％も中々ですね。
若い人達のアルコール離れが進む中、
酒税改正、ビール減税により、ビール
への回帰が進んでいます。
これをビールメーカーがどう捉えるか？
各社の対応に注視ですね。
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先日、西条市へ行った時、石鎚黒茶を
初めて飲みました！
石鎚黒茶は、徳島の阿波番茶、高知の
碁石茶と同じ後発酵茶です。
男メシは阿波番茶、碁石茶は飲んだ
ことがありますが、石鎚黒茶は初めて
です。
飲み易いお茶でした。
腸にいい後発酵茶です！
日本には、昔からぬか漬け、甘酒等の
発酵食が身近にあったのですが、その
食文化が崩れ始めています。
我々は、努めて発酵食品を摂るように
しないといけません。
お茶には、発酵茶と非発酵茶に分けら
れます。
非発酵茶は、緑茶です。
そして、発酵茶は前発酵茶と後発酵茶
に！
前発酵茶は、ウーロン茶と紅茶です。
ちなみに、完全に発酵させたのが、
紅茶で、発酵を途中でストップさせた
のが、ウーロン茶です。
そして、腸内環境の改善、血糖値抑制
糖尿病予防等々が期待できる後発酵茶
は、石鎚黒茶、阿波番茶、高知県の
碁石茶以外に富山県の富山黒茶の
四種類です。
３／４が四国というのは、スゴくない
ですか！？
ちょっと自慢かな・・・
そして、石鎚黒茶は、空海が中国から
日本に伝えたという説もあります。
石鎚黒茶！飲み続けよう！！
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最近、お客さまとの打ち合わせの時、
ペットボトルが出てきます。
男メシの会社でもそうです。
会社によって色々な種類のペット
ボトルを採用していますが、先日、
初めて水素水
を頂きました。
水素水には抗酸化作用があります。
水素が体内に入ると、すぐに有害な
活性酸素と結合し、それを中和還元
します。
活性酸素が原因となる様々な症状が
改善されます！
当然、アンチエイジング効果も期待
できます！
訪問したお客さまは健康経営にも注力
されている企業です。
こういったところでも企業姿勢が
表れていますね。
素晴らしいです。
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以前よりは買い易くなったといえども
品薄状態は継続しています。
先日、写真の一本だけ買いました。
ヤクルト史上最高密度の
乳酸菌シロタ株を１０００億個含む
ヤクルト１０００！
ストレス緩和、そして睡眠の質を向上
させてくれるということで、スーパー
で見つけたら必ず買うように
しています。
飲み続けることで腸内の良い菌が増え、
腸内環境が改善される！とのことです。
何事も継続ですね～
が、買えない～
早く、品薄状態が改善されることを
期待します！
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新年度が始まりましたので、男メシの
大好きな日本酒！
新政を開けました！
コスモスです。
中々手に入らない新政です。
何度も何度も酒屋さんに通いました。
冷蔵ショーケースに新政があるのを
見つけた時の嬉しさは、半端じゃない
です。
アルコール度が１３度と少し低めで、
ワインを思わせるような飲み口ですが
シッカリとした日本酒感もあり、本当
に美味しいお酒です。
新政のお酒に共通していることですが
後味が本当にスッキリしています。
新政に似た飲み口のお酒もありますが、
あと味のスッキリ感は、新政ならでは！
と男メシの勝手感想です。
「一麹、二酛、三造り」と言われて
いる日本酒作りで徹底した原点回帰に
こだわっている新政！
やはり「こだわり」って重要なんですね。
日本酒作りには「こだわり」つつ、
パッケージ等には新しいものへ挑戦
されている新政の姿勢は、見習う
ところが本当に多いです。
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立春朝搾りを頂きました。
高知を代表する司牡丹
そして、愛媛を代表する梅錦
の立春朝搾りです。
２／４の立春の朝、生原酒を瓶に詰め、
無病息災を願い、地元の神社でお祓い
をしてもらった縁起の良い、福を呼び
込む縁起酒です。
早朝から酒屋さんが酒蔵に集まり、
お客さまへお届けします。
一年で最もお酒が売れる日です。
早速、男メシも頂きました。
シッカリと冷やして頂きました。
フレッシュな味で喉越しもスッキリ
です。
大変美味しいお酒でした。
もしかして、ぬる燗にしても美味しい
のでは？
と思い、試してみました。
お米の香り広がり、花開いた！
といった感じで、これまた旨い！！
お酒のプロの方には叱られるかも
しれませんが、ぬる燗、好きです。
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海水温が下がれば下がるほどプリプリ
になる牡蠣！
１２月の初旬に買った時は、粒がまだ
まだ小さく、ガッカリしました。
最近、寒さが厳しくなったので、粒も
大きくなったはず！
と思い、買ってきました。
が、まだ思ったほど大きくありま
せんでした。
昨年の今頃は、粒が結構、大きかった
と思うんだけど・・・
今年の讃岐の牡蠣は、不漁なの？
それともこの冬は暖冬なの？
と思いながら、牡蠣ご飯を作りました。
そして、先日買った牡蠣に合う日本酒
ちえびじん
KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN
を一緒に頂きました。
大分県杵築市の中野酒造さんの
ちえびじん！
杵築市の国道２１３号線は、杵築カキ
街道ともいわれているように、
杵築市は、牡蠣の名産地です。
牡蠣に合うお酒を造りたいということで
作られたのが「ちえびじん」なんです。
男メシは初めて飲みましたが、確かに
牡蠣の旨さが口の中でいい感じに広が
ります。
ワインを思わせる日本酒です。
ラベルを見ると、白ワイン酵母を使わ
れています。
納得～
大変美味しく頂きました。
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新年、最初のお酒はこれにしました。
新政酒造の天鵞絨（ヴィリジアン）
です。
新政の中でも比較的、厚み？力強さ？
が感じられるお酒です。
口に含んだ瞬間は、新政独特の
微発泡感がありますが、その後で
シッカリとしたフルーティな味、
すこし渋み？も口いっぱいにひろがり
ます。
天鵞絨の「天鵞」は、白鳥の異名です。
新年に白鳥！
ということで、今年、最初のお酒は、
天鵞絨にしました。
今年も新たなことに挑戦し続けます。
皆さま、よろしくご指導ください。
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大好きな新政を二日連続でゲット
しました。
先ずは、火入れシリーズの「カラーズ」
のエクリュ。
次の日に「陽の鳥」です。
日本酒は、米＋米麹＋水で造られます。
その水の一部をお酒にしたものを
「貴醸酒」といいます。
新政の貴醸酒「陽の鳥」です。
このお店に通いに通い、今、
１２戦で５勝７敗です。
新政だけは、事前に問い合わせても
教えてくれません。
店員さんから、
「来て、あったらラッキー」
と思って下さい。
と言われ、通っていますが、最近では
お店に通うことが楽しく、ワクワク
しています。
そんな気持ちにしてくれる新政！
素晴らしいお酒です。
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気になっていました。
先日買いました。
ビアボール！
炭酸水で割っておいしくビール
作り方は、
氷をギッシリと
キンキンに冷えた炭酸水を入れ
ビアボールをそーっと注いで
（おすすめは炭酸水３にビアボール１）
軽く１回混ぜて完成
です。
少し黄色っぽいかな・・・
さて、味は？
ということで、久しぶりの男メシの
勝手感想です。
苦味：×、コク：△、キレ：〇
男メシの好きなガツンとくる苦味は
無いかな・・・
ビールが苦手な方向き？
でもそもそもビールが苦手な方は
こうったビール系の飲み物は、
買わないか～
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ボジョレー・ヌーヴォーを買おうと
していたら、白でもロゼでもない
オレンジ色のキレイなワイン
を見つけました。
これワイン？
と思いましたが、裏書を見ると
オレンジ ヌーヴォー！
白ぶどうの果皮や種を果汁と共に発酵
して作られたオレンジワインでした。
見るからにジューシーなワインですが、
味もオレンジの味はしません（当然か）
でしたが爽やかで、エッジの聞いた
若々しいワインでした。
ヌーヴォーですので、今年のワイン
ですから、若々しいのは当然か・・・
でも、初めてのオレンジワインを
美味しく頂きました。
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初めて、コーヒー豆を挽き、コーヒー
を入れました。
豆をガリガリと挽く感触が何とも
言えずいい感じ。
これ、粗挽き？でしょうか。
ザラメ糖程度の大きさです。
ネットで調べると、少し時間をかけて
抽出しないといけないのですね。。。
ジックリと抽出しました。
いい香りです。
よく、コーヒーの香りは精神を安定
させる！と言われますが、それがよく
分かりました。
何だかホッとします。
そして、味も明らかにインスタントと
は違います。
それは飲む瞬間にいいコーヒーの香り
が味を引き立てるのでしょうか！？
本当に美味しかったです。
これちょっとハマりそう。
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ご指導頂いているパートナーさま社長
から頂きました。
愛媛県西条市の成龍酒造さんの蔵開き
限定酒「醸（かもし）」です。
今年の純米酒の中で蔵開き用に選び
抜かれた逸品です。
ひと夏を越して熟成したお酒、
「秋上がり」です。
ただ、一般的な秋上りは、一度火入れ
をした後に貯蔵庫で寝かせますが、
頂いた「醸」は、火入れも、加水も
していません。
本当に貴重なお酒です！
愛媛県西条市の“うちぬき”の湧水は
霊峰石鎚山を源にした「日本の名水
百選」にも選ばれた名水です。
この名水を仕込み水にし、さらに酒造
機器の洗い物等蔵の中で使うお水は、
全てこの名水です。
さらにお米も地元、愛媛県の松山三井、
しずく媛を中心とした愛媛のお米です。
愛媛に、西条に拘ったお酒です。
早速、冷酒で頂きました。
確かに、料理を引き立てる旨味の詰ま
った円やかなお酒です。
そして常温になると、少し花開いたよう
な感じがします。
旨い！です。
日本酒を知れば知るほど、芸術品だと
思います。
素晴らしいです。
昨年以来、パートナーさまの社長から
ご指導を頂くと共に、膝詰めで色々な
お話しをさせて頂いています。
今のビジネスだけでなく、将来に繋が
るお話もできるようになりました。
本当にありがたいです。
引き続きご指導ください。
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先日の日経の広告です。
衝撃でした。
あの赤いＲ－１が一肌脱いで、ラベル
レスを発売しました。
ラベルレスにより、一本あたり、
約８．５％のプラスチック使用料を
削減することができるようです。
広告に書かれた
「これからは、みんなの強さだけでは
なく、地球の強さもひきだすＲ－１
へ。」
Ｒ－１を販売する明治さんのＥＳＧに
対する姿勢が表れたいい文章です。
そして、ラベルレスという今までに
ない発想！
見習わなくてはなりません。
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パートナーさまから すだち と
シークワーサーを頂きました。
小振りな方が、シークワーサーです。
焼酎に入れて！というのは、ちょっと
芸がないかな～
ということで、先日、ある方から
ビールに一搾り入れるとビールの味が
引き締まる！
と教えてもらいました。
早速、試してみました。
確かに！！
すだち
も シークワーサー
も共にキレが高まりました。
飲んだ後で爽やかさを感じました。
が、個人的にはシークワーサーの方が
キレに少しコクもあるよう！
これ、ちょっと癖になりそうです。
ただ、尿酸値が～～～
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これが、噂に聞いた、一本１万円の
オレンジジュース
柑橘王国、愛媛県の甘平、せとか
そして、紅まどんな のジュース
です。
男メシは、一本４千円の紅まどんな
のジュースは飲んだことはあります。
素晴らしく美味しかったです。
雑味がなく、これぞ正に喉越し
爽やか！と感動したのを覚えて
います。
が、一万円はどんな感じなの？
買おうか？どうしようか？
悩みに悩みましたが。。。
小心者です。
買えませんでした。
どなたか飲まれた方、感想を～～～
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どう変わったのか？
左が前のパーフェクトサントリー
ビール、右が、新しい、ＰＳＢ、
パーフェクトサントリービールです。
ＰＳＢが旨い！と聞いて買いました。
折角なので、飲み比べました。
前のパーフェクトも糖質ゼロですが、
コクもあり、中々のビールです。
そして、新しいＰＳＢは？
確かに、なんか旨い！
苦味もあり、コクも前のパーフェクト
よりアップしているような気が。
飲みごたえあり！と感じます。
何でもプレモルにに使っている麦芽、
「ダイヤモンド麦芽」を使っている
とのことです。
この麦芽が、飲みごたえ、と
なんか旨い！を引き出してくれて
いるんですね。
糖質ゼロでもなんか旨いね～
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以前から飲んでみたいと思っていた
川鶴酒造さんのオリーブ活性にごり
生酒！瓶内発酵のお酒
が最近、はまっているワタナベ酒店
さんにあったので買いました。
二本あったので二本共！買いました。
一本は、先週高松にお越しになられた
パートナーさま用に！
そして、もう一本は家飲み用に。
その一本を昨日、飲みました。
このお酒、香川県初のオリジナル酵母
「さぬきオリーブ酵母」を使った
活性にごり酒です。
瓶内で二次発酵していますので、
スパークリング日本酒のように泡効果
で飲み易く、さらにオリーブ酵母の
効果で爽やかな味でした。
アルコール度数も１０度と低く、
さらに日本酒独特のほのかな酸味も
あり、とても飲み易かったです。
パートナーさまも乾杯酒として飲んで
頂いたようで、気に入って頂きました。
オリーブ酵母は、２０１８年に香川県
酒造組合と香川県産業技術センター発酵
食品研究所の共同研究により発見され
ました。
オリーブの生産量が全国一の香川県の
オリーブ酵母からできたオリーブ酵母酒
は優しい香りと爽やかな酸味が特徴です。
全国の皆さんに飲んで頂きたいです！
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司牡丹の立春朝搾り
を頂きました。
立春の朝に搾り、出荷し、その日の
内にお客さまにお届けする。
春を祝う祝い酒ですね。
本当にありがたい！
火入れをしていない生酒ですので、
お酒の甘い香りがふんわりと漂います。
さて、飲んだ感想！
とても飲み易く、フルーティーという
言葉がピッタリなんですが、シッカリ
と「お酒」の主張もしてきます。
大変美味しいお酒です。
立春の日、このお酒を頂けることに
感謝です。
こういった配慮、見習います！
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久し振りに男メシ好み、辛口、スッキリ
のスパークリング日本酒に出会いました。
愛媛県八幡浜市の川亀酒造の
「川亀 純米吟醸 活性にごり生酒
Sparkling Nigori」
です。
甘口のスパークリング日本酒が多い中
久し振りに後味スッキリのスパーク
リング日本酒です。
この
川亀 純米吟醸 活性にごり生酒
Sparkling Nigori
は、純米吟醸酒を火入れせず酵母が
生きたまま瓶詰めされています。
調べてみると、川亀酒造さんは、
小さな酒蔵ですが、手造りで丁寧な
酒造りされており、全国新酒鑑評会
でも常に優秀な成績を納めされている
ようです。
それにしても本当に旨かった。
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久々の新ビールご紹介です。
一番搾りプレミアムです。
日本生まれの東北産のホップを使って
います。
何でも、国産のホップは、生産者の
高齢化により、生産量は減少し、
このままでは国産ホップを使った
ビールは飲めなくなる！とのことです。
ということから、日本でホップの栽培
を開始したキリンさんが国産ホップの
ビールを楽しんでもらうために生産者
さんと一緒になって作ったビールです。
これは飲まないと！
こういったビール作りに秘めた思いを
知ると益々飲みたくなりますね。
ということで、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：○、コク：○：キレ：○
これ本当に旨いです。
それに 香り：○ です。
そしてそして 物語：◎！！
旨いビール！に加え、味わいあるビール
です。
モノ作りに秘めた思い！大切ですね。
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最近になってやっとワイン
が空気に触れると味がまろやかに、
そして、華やかな香りがするように
感じるようになりました。
この歳になってか・・・とお??りを
受けるかもしれませんが、やっと
分かるようになってきました。
何でもこのことを「ワインが開く」と
言うらしいです。
ワインを飲むのが楽しくなって
きました。
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話題の缶ビールを飲みました。
アサヒ スーパードライ
生ジョッキ缶です。
生ビールの細かな泡が楽しめる
缶ビールです。
生産が追い付かず、発売日を決め、
それも数量限定発売の缶ビール
です。
温度によって泡立ちが変わると
いうことです。
冷やし過ぎると泡が出ない。
そして、温度が高いと、吹き
こぼれるということです。
飲み頃の温度は４～８℃という
ことで野菜室で冷やしておくと
いいんですね！
さて、男メシがワクワクして缶を
開けたんですが、
あれ？泡が立たない・・・
冷やし過ぎ？野菜室あったのに。
泡が立たない場合、缶を手のひら
で温めると缶内面の凹凸に接して
いるビールの泡立ちが促進される
ということです。
お～お～
細かないい泡が立ってきました！
で、肝心の味です。
口に当たる泡がとてもきめ細かい！
柔らかな泡です。
そして、味は、辛口のスーパー
ドライです。
柔らかな泡が辛口のスーパー
ドライをまろやかにしてくれています。
旨い！
それにしても不思議ですね～
きめ細やかな泡がモコモコと出て
きます。
開発期間約４年！
通常のビールの開発期間は１年半～
２年ですが、この生ジョッキは約４年
もかかっています。
執念ですね。
素晴らしい！正にプロ。
見習わないと。
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高知県が誇る栗焼酎「ダバダ火振」
が近くのスーパーにありました。
当然、買い！です。
お気に入りの庵治石ガラスで栗を
感じながら美味しく頂きました。
瓶を空け、ほのかに香る栗もいい
ですが、男メシが最も栗を感じるのは
飲んだ後です。
飲み込んだ後、喉に栗を感じます。
そして、栗の香りが喉から鼻孔を
くすぐります。
地元の高知でも、また高松でも、
東京でもとても人気の焼酎ですが、
そのダバダ火振が高松のスーパーに
あるなんて・・・
こんな事、今までなかったです。
初めてです。
これもコロナ禍によるものなので
しょうか？
全国の飲食店でのアルコールの消費が
激減しています。
ダバダ火振も当然、影響を受けて
いるはずです。
普段、買うことが難しい貴重なお酒を
近くのスーパーで買い、家で飲める
ことは非常にありがたいことです。
反面、苦しんでいる方々がいることを
考えると・・・
何か複雑。
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新ビール紹介です。
今回は、サントリー 糖質０のビール
です。
その名もパーフェクトサントリービール
です。
凄い名前のビールですね～
キリン一番搾り糖質ゼロに続く
糖質ゼロ ビールです。
それにしても「パーフェクトビール」
とネーミングするとはすごい自信ですね。
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：〇
コクが感じられないかな～
やはり糖質ゼロで苦味、コクを〇に
するのは難しいのでしょうか・・・
ただ、キレ味は〇です。
健康志向の方でキレ重視の方向きです。
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久し振りの新ビール紹介です。
テレビＣＭを見て気になっていました。
キリン クラフトビール
スプリングバレー 豊潤４９６です。
ちなみに４９６は、１～３１の数字の
和（１＋２＋３＋・・・）です。
月初め１日から月の最終日３１日まで
毎日飲んでも飽きない、毎日飲んでも
美味しい完璧なビールという意味が
込められているようです。
麦芽は、通常の１.５倍そして、４種類
のホップを使っています。
等々キリンが拘り抜いて作ったビール
のようです。
さてさて、男メシの勝手感想は？
苦味：〇、コク：◎、キレ：△
確かに豊潤です。
シッカリしたコクにクラフトビールの
割には苦みも〇です。
それに泡はきめ細やかに感じました。
先日、頂いた奥泰我さんの「奥ガラス」
に注いで頂きましたが、泡のきめ細や
かさがよく分かりました。
正に大人のビールという感じです。
ただ、なぜ発売時期が３月なので
しょうか？
ゆっくり味わってもらう大人のビール
なら秋に発売した方がいいように思い
ます。
クラフトビールなので、あまり量産は
されないのであれば、秋の方が・・・
キリンさんのお考えが知りたいです。
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頂きました。
オリーブ茶です。
オリーブオイルはオリーブの実から
できます。
抗酸化作用もあり、男メシは、焼き物
炒め物には必ずオリーブオイルを使い
ます。
オリーブですが、葉にも抗酸化作用、
抗菌作用があります。
そして、血圧、コレステロール、
血糖値を下げる効果もあります。
そのオリーブの葉を使ったオリーブ茶
ですが、以前は苦く、飲み難いかった
のですが、最近では苦味も抑えられ、
飲み易くなりました。
今回頂いたオリーブ茶もとても飲み易く
健康になりました！
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頂きました。
土佐しらぎく 特別純米 八反錦
斬辛 生酒です。
「斬辛」に惹かれました。
「斬辛」、「ざんから」と読むので
しょうか？
「斬」は「きれ」とも読みます。
斬れ味のする辛さということですね。
期待して頂きました。
感想です。
その名の通り！
スッキリ爽やかな切れ味です。
とても飲みやすいお酒です。
一杯目は、爽やか！
二杯目は少しフルーティな感じが
しました。
これちょっとヤバい旨さ、辛さです。
お鍋にも合います！
旨かった～
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最近、このＣＭが気になっていました。
キリン 一番搾り 糖質０です。
ビールでは初の糖質０です。
男メシは家ではビールは飲まないよう
にしているのですが、久し振りに飲み
ました。
飲み比べてみました。
ノーマル一番搾りと。
結果です。
ノーマルの方がコクがあるように感じ
ますが、糖質０とノーマル、殆ど
変わりません。
糖質０！本当に旨いです。
それにしてもビールの進化は、目覚ま
しいものがありますね。
素晴しいです。
価格競争に陥るのではなく、独自性を
追及する姿勢、本当に素晴しいです。
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以前、お取引さまから梨農家の方発の
おススメの梨の食べ方！
冷酒に凍った梨を入れるとお酒がホン
ノリ甘く、そして、梨の香りがして
美味しい！
ということを聞きました。
男メシも試してみましたが、確かに！
でした。
日本酒がワインっぽく感じられました。
先日、スパークリングワインではどう？
かな？ということで試してみました。
最初、シャンパングラスに凍った梨を
一つ入れて飲んでみましたが、
スパークリングワインの味と香りが
強過ぎて、梨の存在が全く感じられ
ません。
ということで、庵治石ガラスのワイン
グラスに変え、梨を二つ入れて
みました！
結果。。。
同じく梨の存在が・・・
やはり、優しい味と香りの日本酒が
最適なんですね。
そう考えると、自分を主張し過ぎず、
料理を引き立てる日本酒って本当に
素晴しいですね。
誇れる日本の文化ですね。
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頂きました。
新潟県のお酒です。
加茂錦 備前雄町 純米大吟醸！
それも荷札酒です。
このお酒は１３３番タンクのお酒
です。
米どころ新潟県ですが、使っている
酒米は男メシの故郷、岡山県発祥の
備前雄町です。
嬉しいですね！
さて、この加茂錦の荷札酒ですが、
ｖｅｒ８ といったバージョンが印刷
されているものもあるようです。
これは同じ種類のお酒でも、原材料の
割合や麹を見直し、色々と試され
バージョンアップされているようです。
それだけ研究熱心な杜氏さん、
名前は田中悠一さん。
まだ二十代の若い杜氏さんです。
これまた嬉しいですよね～
最近、若い方が日本酒作りに取り組ま
れている！
日本酒は冷酒、ぬる燗、熱燗と飲み方
があり、同じお酒でも味が変わって
きます。
このような飲み物は世界の中でも日本酒
だけ！と思います。
正に日本の文化です。
さて、頂いた加茂錦 備前雄町 純米
大吟醸ですが、口に含んだ時の舌に
ピリッ！ときます。
それが二口、三口と飲んでいくうちに
柔らかく変わってきます。
フレッシュというフルーティというか？
爽やかなお酒です。
和食だけでなく、色々な料理に合うお酒
です。
ちょっとファンになりました！
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男メシの好きな焼酎、一刻者の
ハイボール小瓶を見つけました。
それも白です。
白が出たんだ・・・
調べてみるとジョイホワイトという
品種のサツマイモを使っています。
宮崎県都城で開発されたお芋です。
実も皮も白いお芋です。
アルコールの素、デンプンが豊富
なので焼酎の原材料には適している
ようです。
さて、飲んだ感想です！
これ芋焼酎なの？
が第一印象です。
まろやかです。
そして、ほのかに甘さを感じます。
香りもマイルドです。
優しい焼酎です。
お気に入りの庵治石ガラスに入れて
ゆっくり頂きました。
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新ビールご紹介です。
ヱビス 吟醸です。
ビールに吟醸？って何？
吟味して醸す、で吟醸です。
吟醸は日本酒だけのものではないの
ですね。
醸造酒であれば「吟醸」はあり得るの
ですね。
ビールは醸造酒ですので、吟醸はビール
でも使えますね。
さて、このヱビス吟醸の男メシの勝手
感想です。
苦味：△、コク：〇、キレ：〇
吟醸だけあって雑味が少ない分だけ
苦味は△かな・・・
その代わり、キレは〇です。
そして、ヱビスのコクはキープされて
います。
男メシは家でビールを飲むときは必ず
一本だけと決めていますが、このヱビス
吟醸はもう一本欲しくなる高レベルの
ビールでした。
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オリーブの実から採取した酵母で作ら
れた日本酒が出来たということで買い
ました。
小豆島酒造、西野金陵、綾菊酒造、
川鶴酒造の４つの蔵元が作られました。
オリーブ酵母もそうですが、酒米、水
と全て香川県産のお酒です。
今回、男メシは、西野金陵、川鶴酒造
さんの二本を買いました。
先ずは、金陵さんの瀬戸内オリーブ
純米吟醸です。
「マスカットを思わせるフレーバーが
魅力」という触れ込みの通り、飲み口
爽やかで酸味もあり、日本酒というより
少しワインを思わせる味です。
そして、川鶴さんのＳｅｔｏｕｃｈｉ
ＫＡＷＡＴＳＵＲＵ 純米吟醸です。
こちらも飲み口爽やか、辛口で切れ味
もいいお酒です。
二本共にとても飲み易いお酒です。
オール香川のお酒を家飲みで美味しく
頂きました。
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友人からサッポロビールのゴールド
スター（発泡酒）がビールと間違えて
しまうくらい旨い！
黒ラベルと飲み比べてみて！
と聞き、早速、飲み比べました。
お気に入りの庵治石ガラスに注ぎ！
結果！
確かに旨い。
黒ラベルに比べ、コクは少し劣るよう
に感じましたが、ほぼほぼ同レベル
と思います。
黒ラベルとヱビスの技術をつぎ込み
理想の”力強く飲み飽きない”
うまさを実現。
というキャッチコピーも頷ける味で
した。
黒ラベルの旨さ長持ち麦芽＋
ヱビスのドイツ産アロマホップを
一部使用！
非常にレベルの高い発泡酒です。
皆さんも飲み比べてみて下さい。
家飲みの楽しみ。。。
香川県の地酒、金陵さんで作られて
いるお酒の早見表です。
縦軸に濃厚さ、横軸に甘辛で整理
されています。
男メシの好きな月白は濃厚さは一番下
で淡麗です。
そして、甘辛は丁度中間です。
スッキリとして喉越し滑らかという
ことらしいです。
確かに！
そんな月白が男メシは好きです。
この表のような整理をしてくれると
ありがたいですね！
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え！？
一本６２００円のヱビスビール？
７５０ｍｌが・・・
調べてみると、ヱビス マイスター
ザ・ロイヤルリーフ！
ドイツ産のハラタウトラディション種
のホップを熱処理等の加工処理を
しない新鮮なロイヤルリーフホップ
を１００％使用しているようです。
ヱビスの最高峰として開発されたのが
この
ヱビス マイスター ザ・ロイヤル
リーフ
で、今年の２０１９年版です。
このお店では３０本しか買えなかった
ようです。
既に販売終了しています。
そして、このお店の残りも４本・・・
とても貴重なビールです。
思い切って頼みました。
こんな感じです。
ワイグラスにゆっくりゆっくり
注がれます。
苦味のあるいい香りです。
５人で６２００円、一杯は１２４０円
です。
いつものビールのようにゴックンと
飲むわけにはいきません。
ゆっくり味わって・・・
久々の男メシの勝手感想です。
苦味：◎、コク：△、キレ：〇
それに、今回は、香り：◎です。
とてもレベルの高いビールというのは
分かりますが、ただ男メシの舌は一杯
１２４０円の味が・・・
ありがたく、ゆっくり最高峰のビール
を頂きました。
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同僚から頂きました。
梅酒です、
綺麗な色です。
露茜という品種の梅を使った梅酒
です。
この梅酒の原材料は焼酎、梅と砂糖
だけです。
この茜色はシソ等の色ではなく、露茜
という梅の色なんです。
調べてみると、梅とニホンスモモとの
交雑ができた品種で、実も大きく、
そして果肉が綺麗な茜色？赤色？
なので梅酒にすると写真のように
鮮やかな茜色になるようです。
徳島県吉野川市美郷町のフジさん
で作られています。
早速、炭酸で割って頂きました。
お気に入りの庵治石ガラスに入れて
頂きました。
どうですか？綺麗でしょう～
さて、肝心の味です！
優しい味です。
梅本来の味とでもいうのでしょうか。
雑味が無く、適度の酸味！
す～と喉を通っていきます。
アルコール度数も６％ということ
ですので、アルコールに弱い方でも
炭酸で割ると安心して飲めます。
良い物を頂きました！
ありがとうございました。
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お客さまとの打ち合わせで飲み物を
頼もうとしたらメニューに
「小豆島オリーブサイダー」と
あるじゃないですか。
当然頼みました。
そして、運ばれてきたグラスの横に
なんとオリーブオイルが付いています。
最初からオリーブオイルが混ざった
サイダーかと思いましたが・・・
後でオリーブオイルをかけるとは・・
かけると、当然、こんな感じで
オリーブオイルが表面に浮きます。
シッカリ交ぜないといけません。
肝心の味ですが、炭酸の効果で
オリーブオイルの味はあまり感じ
られませんでしたが、何だか円やかな
サイダーに思えました。
小豆島のオリーブ、あらゆる所で活躍
していますね～
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一年に一回、全国の銘酒、名酒が
飲める会があります。
先週、今年も頂きました。
有名な十四代に黒龍酒造の九頭龍、
最近話題の埼玉の花陽浴
日本一小さな酒蔵「杉原酒造」の
射美、年間製造３００本限定の夢雫
といったお酒が全国から４２本集まり
ました。
日本酒の消費量は年々減少しています
が、大吟醸や純米酒等の特定名称酒の
消費量は増えています。
日本酒を味わってじっくり飲むように
なったんですね～
ちなみに今回、男メシが旨いと思った
お酒は
十四代 龍の落とし子 純米大吟醸の
ぬる癇でした。
お米の香りというかお酒のいい香りが
鼻をくすぐり、サラッと喉を通り、
その後にコクが味わえました。
旨かった～
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最近、日本酒の蔵元がよく焼酎を
作っています。
先日、銘酒「田酒」の焼酎を頂き
ました。
男メシおススメの高松市の七味さん
で頂きました。
毎回毎回珍しいお酒を準備してくれて
います。
有難いです。
さて、田酒の焼酎ですが、田酒の酒粕
を原材料にしています。
クセも無く、スッキリしています。
今回はストレートで頂きました。
とてもスッキリしているので、お湯割り
とかより、ロック、水割りや炭酸で
割って飲むのがおススメでしょう。
とても飲み易い焼酎ですが、アルコール
度数が３０度と高いですので、お気を
付け下さい。
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喉が渇いて自販機の前に立つと
コカ・コーラもエナジードリンクを
出したんですね。
強カフェイン
ガラナエキス
ビタミンＢ６
ナイアシン
が配合されています。
ガラナエキス？
ナイアシン？
何だかヤバそうな名前ですね。
Wikipedia先生によると
ナイアシン (Niacin) は、ニコチン酸と
ニコチン酸アミド（ナイアシンアミド）の
総称で、ビタミンB3 ともいう。 水溶性
ビタミンのビタミンB複合体のひとつ。
物質としては安定している。
糖質・脂質・タンパク質の代謝に不可欠で
ある。
大丈夫なようです。
もう少し名前の付け方を考えたら！
と思ってしまいました。
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これワイン？
それとも怪しいお酒？
これ日本酒なんです。
先日、男メシおススメのお店、
高松市の七味で飲みました。
新潟県の松乃井酒造場さんの
「オンナの辛口」シリーズです。
最近増えている日本酒女子、それも
大人の女性向けということもあって
Ｒ４０
と・・・
そして、こんな
なま酒も。
さて、Ｒ４０を飲んだ感想は？
辛口好きの男メシにはグーなお酒です。
最初、キリッとした飲み口、その後で
口の中にフワ～と広がるお米の旨味。
正に大人のお酒ですね。
それも切れ味、抜群、でも情の厚い
大人の女性のお酒です。
松乃井酒造場さんの杜氏の奥さまが
日本酒好きでその奥さまの拘りを杜氏
である旦那さんが実現したお酒です。
またいいお酒を頂きました～
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小豆島コブサワー
を頂きました。
コブサワーに醤油豆です。
浜松町の小豆島、瀬戸内の「食」の
セレクトマーケット２階の
鉄板焼ＳＥＴＯで頂きました。
ドリンクメニュー
を見て、ビックリ、即、注文しました。
瀬戸内レモンサワー、阿波すだち
サワーは、味の予想が付きますが、
小豆島コブサワーは・・・
運ばれてきた時、最初はこんな感じ
でした。
昆布が一枚入っているだけで、
味も少し昆布の香りがするかな？
でしたが、少し置いておくと
昆布の旨味が出てきました。
この昆布の旨味が出るまでに少し
時間はかかりますが、コブサワー
渋いです。
中々イケます！
喉が渇いている時に、一気に飲み干して
しまうと勿体ないです。
昆布の旨味が出るまでじっくり待って
飲みましょう。
それにしてもサワーに昆布を入れようと
思った発想が素晴らしい！！！
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先日、ヨーグルトに甘酒を入れて
食べるという食べ方を教えて頂き
ました。
ダブル発酵食品です。
それに乳酸菌も加わって最高に
健康的な食べ物です。
さて、味は？
米麹のやわらかな甘さとヨーグルト
の酸味が合体し、大人のヨーグルト
って感じですね。
この夏は毎朝、甘酒ヨーグルトですね。
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最近、色々な甘酒が出ています。
そんな中にこんな甘酒がありました。
スパークリング、そしてクエン酸入り。
スパークリングで飲み易くし、更に
疲労回復効果を高めるためにクエン酸
が入っています。
差別化していますね～
折角の機会なので甘酒について調べて
みました。
甘酒には、米麹が原料の甘酒と酒粕が
原料の甘酒があります。
疲労回復には米麹甘酒です。
米麹の甘酒の甘さは麹に含まれている
ブドウ糖です。
このブドウ糖が疲労回復に効果を発揮
します。
それに対し、酒粕が原料の甘酒は砂糖
を加え、甘みを付けています。
また、その他に米麹甘酒は、美肌効果
もあります。
では、酒粕甘酒は何に効果があるのか？
ダイエットと睡眠改善に効果があります。
酒粕に含まれるレジスタントプロテイン
というたんぱく質が対外に油分を排出
してくれます。
また、酒粕に含まれる清酒酵母が
眠気を誘うアデノシンの作用を高めて
くれます。
ただ、酒粕甘酒にはアルコール分が
含まれていますので、要注意です！
ちなみに男メシが飲んでいるのは
米麹甘酒です！
自然で柔らかい甘さが好きです。
朝、晩と飲んでいます。
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おへんろ デザインのコーラ
を見付けました。
四国限定のようです。
今、四国８８箇所霊場と遍路道を
世界遺産に登録しようと四国各地で
様々な取組が行われています。
お遍路は、既に日本遺産として認定
されています。
そして、今度は世界遺産にと。
四国８８箇所は弘法大師空海が
修行したお寺で、１番札所は徳島県
の霊山寺で、高知県、愛媛県を廻り
８８番札所が香川県の大窪寺です。
全行程の距離は約１４００ｋｍにも
およびます。
８８箇所と遍路道は四国に根付き、
世界に誇れる文化です。
世界遺産に登録されることを願い、
信じています！
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ヱビスから復刻版が発売されています。
現在のヱビスビールは１９７２年の
ヱビスビールが原型のようです。
何でも当時の熱処理製法を再現して
いるとのことです。
ということで男メシの勝手感想は。
苦味：○、コク：○、キレ：〇
やっぱり、ヱビスは旨いです。
大人のビールって感じです。
ただ、今のヱビスと飲み比べていない
ので復刻版の特長は分かりませんが、
旨いのは変わりません。
ガツンとくる苦味、それにコクの
バランスが最高です。
旨かったです。
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新元号に合わせて色々な商品に令和が
使われていますが、男メシは初の令和
です。
先日、男メシ一押しの高松市の和食
「七味」に行った時に飲みました。
高知の名酒、酔鯨酒造の令和です。
純米吟醸です。
高知のお酒ということで、辛口です。
スッキリとした飲み口。
七味の料理にも合います。
新時代もスッキリと幸せで平和な
時代にしたいです。
というか、そうしましょう！
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最近、日本酒の瓶のラベルがお洒落に
なったと思います。
これ日本酒？と思わせるラベルも
あります。
日本酒全体の出荷量は減少しています
が、吟醸酒、純米酒等の特定名称酒の
出荷量は増加しています。
消費者が量より質を求めているん
ですね。
そして、質のには瓶のお洒落度も
含まれているんでしょうね。
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先週に引き続き新ビールご紹介です。
アサヒ スーパードライ 瞬冷辛口
です。
瞬冷辛口という名前からキレキレを
想像させます。
キレが得意なアサヒさんらしいです。
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：○
やはりキレキレです。
アルコール度数を５．５％と少々高め
なんですが、苦味とコクが今ひとつ・・
ただ、ビールの苦味が苦手な若い人や
女性には合っているのかなとも思います。
また、これから暑くなりますので、喉が
乾いた最初の一杯にも合っているような
気もします。
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ビールが美味しい季節が近づいてきま
したね～
ということで、久々の新ビールご紹介
です。
キリン 一番搾り 超芳醇です。
缶の裏？には
お、濃いのに すっきり。
のコピーが・・・
キリンのガツンとした苦味にキレも
期待です。
で、男メシの勝手感想です。
苦味：○、コク：△：キレ：○
苦味は、男メシの好きなガツンとくる
苦味というか、濃い苦味です。
そして、キレも〇ですが、もう少し
飲んだ後に残るコクが欲しかったかな。
ただ、レベル高のビールです。。。
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久し振りにたこ焼きを食べました。
大阪発祥のたこ焼きです。
たこ焼きは昔、牛肉が入っていて肉焼
と呼ばれていたのが、タコの入った
明石焼の影響を受けてタコが入るよう
になり、今のたこ焼きになったと
いうことです。
ということはたこ焼きは明石焼きの
子供？という感じでしょうか。
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銀座に司牡丹のお部屋があります。
あるお店の一角が四国、高知の銘酒
司牡丹のお部屋になっていました。
昔ながらの看板や
親交のあった坂本竜馬
の写真が飾られています。
当然、お酒も
色々な司牡丹が揃っています。
そして、この日、最初の一杯は当然
司牡丹です。
飲み口爽やかな純米酒でした。
同僚もいつも以上に楽しんでいました。
先日、お茶を頂きました。
さぬきマルベリーティー
桑茶です。
桑茶には抗酸化作用があり、健康茶
として有名ですが、この さぬき
マルベリーティーは、さらに身体に
いいんです。
桑の茶葉１００ｇから２５ｇしか
できないということで、４倍に凝縮
された桑茶なんです。
４倍に凝縮されていますが、ノン
カフェインでとても飲み易いです。
更に凝縮されていることもあり、
栄養価が非常に高い！
みなさん、さぬきマルベリーティー
http://www.nishimorien.com/sanuki-mulberry.html
おススメですよ。
やっぱりサントリー プレミアム
モルツのマスターズ ドリームは
美味しいですね。
コク深く、苦味に加えて、甘みも感じ
られます。
大人のビールといった感じです。
先日も大変仲良くさせて頂いている
お取引さまと一緒に頂きました。
旨いビールに楽しく前向きな会話。
大変美味しく頂きました。
先日、大変お世話になった先輩の
送別会がありました。
男メシの会社の一期生として入社
された先輩です。
一期生ということで我々には分からない
色々なご苦労があったと思います。
男メシも何度も助けて頂きました。
大変お世話になりました。
本当にありがとうございました。
そして、日本酒好きの先輩に幹事の
同僚が準備したお酒がこれ
姫路、田仲酒造場の 白鷺の城
田中酒造場は、男メシがお世話になって
いるお取引さまのご親戚とのこと。
とても飲み易く、香りもよく、そして
爽やかさを感じるお酒です。
送別会も先輩の爽やかな笑顔と送別の
お言葉でみんな元気付けられました。
先輩、健康第一、お元気で！
新天地でのご活躍をお祈りしております。
この時期にぴったりの芋焼酎
さくら白波
を買いました。
名前に「さくら」が入っている通り
軽く、芋感も少ない焼酎です。
芋っぽさが好きな男メシとしては、
少し物足らなさが・・・
ただ、この時期軽めに～
ということであればおススメです。
久し振りの新ビールご紹介です。
アサヒスーパードライ
エクストラハード
超刺激
スーパードライ史上最高発酵度
とも書かれています。
どれ程の刺激なのでしょうか？
楽しみ、楽しみ・・・
ということで男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：◎
キレキレの喉越しです。
ただ、発酵度が高いか？と言われると
よく分かりません・・・
キレキレなのは確か！
ところで発酵度って？？？
芋焼酎の一刻者からこんな芋焼酎が
発売されます。
先日、日経に広告が掲載されていました。
原料は橙芋。
橙芋というお芋、男メシは今回初めて
知りました。
色が濃いということは甘みを強く、焼酎
もコクが強いのでしょうか？
期待できます。
早速、探します。。。
昨日に続き日本酒ネタです。
先日、こんな贅沢な日本酒を頂き
ました。
十四代に田酒！
十四代は、十四代でも最高峰の
七垂二十貫！
最近、家でも日本酒を飲むように
なった男メシとしてはもう
たまらないお酒でした。
そして、その酒の肴は
当然、お刺身。
それもこんなお洒落な盛り付け！
活きの良さもさることながら、
お刺身をこんな感じに盛り付けるのも
いいですね～
今度、家でもやってみます。
貴醸酒というお酒をご存知ですか？
お酒を仕込む時、普通、水を使いますが
貴醸酒は水の代わりにお酒を使います。
贅沢なお酒！？ですね。。。
甘くまろやかな味が特徴です。
先日、男メシは初めて飲みました
感想！
甘い！
これが日本酒？？
といった感じです。
貴腐ワインを思わせる味です。
デザートと一緒に美味しく、貴重な
お酒を頂きました。
新ビールのご紹介です。
サッポロ 至福のコク
パッケージに 奥深いコク、余韻ある
美味しさ とも書かれています。
コクは期待できますね～
さて、苦味は？
ということで男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：◯
レベル高いです。
苦味もあって、当然、コクも
美味しく頂きました。
新ビールご紹介。
ＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮ 夜間飛行
可愛らしいパッケージです。
そして、裏には
「冬の夜にひとり、想いを馳せながら
楽しめる、麦の甘く香ばしい、
薫り高い深みの・・・」
とあります。
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：×、コク：◯、キレ：△
キリンのガツンとくる苦味は無いですが、
薫り高く、コクも○
確かに冬の夜にじっくり味わうビール
ですね～
今年初めてのビール紹介です。
アサヒのドライプレミアム 豊醸
贅沢 初仕込 です。
新年に相応しいネーミングの
ビールです。
早速、男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：◯
新年早々 全○ です。
ガツンとくる苦味に、コクも○
そして、アサヒが得意なキレ！
非常にレベルの高いビールです。
キリンのご当地一番搾りの岡山づくり
を飲みました。
男メシの故郷「岡山」です。
今年最後のご当地一番搾りになるで
しょう。。。
さて、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：×、キレ：◯
コクが・・・
特にこれからの時期はコクが欲しい
ですね～
最近ご当地サイダーをよく見かけます。
四国にも色々とあります。
愛媛の伊予かん、高知の生姜
徳島のすだち、香川の和三盆。
先日、香川県小豆島名産のオリーブ
サイダーを飲みました。
かがわ県産品コンクールで知事賞を
受賞したサーダーです。
感想は・・・
甘さ控えめ、あっさりしたサイダーです。
大人のサイダーって感じです。
美味しく頂きました。
二日続けて香川県名産のオリーブネタ
でした。
日に日に寒くなってきました。。。
ということで、先日、ホットワインが
飲みたくなって
電子レンジで温め、頂きました。
夜、寝る前に飲むと身体が温まって、
眠りも深くなるようです。
シナモンを入れると高級感も
それにシナモンには血糖値を下げる
働きがありますので、なおさら
１１月１日は焼酎、泡盛の日だったん
ですね。
焼酎は、８、９月に仕込みが始まり、
新酒ができあがるのは１１月１日前後
です
ということで、１１月１日は焼酎、
泡盛の日となったようです。
さて、男メシが今飲んでいるのは
この２本の芋焼酎。
２本共にほのかな甘みが特長です。
秋の夜長にゆっくりと一杯やって
います。
キリンビールのご当地一番搾り。
先日、熊本づくりを飲みました。
ラベルに「がんばろう熊本」
とあります。
でも、「頑張っている熊本」
ですよね
さて、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：×、コク：△、キレ：◯
キレを重視したというパッケージ
通りかな。。。
頑張れ熊本
昨日に続いてキリン一番搾りネタです。
「香川づくり」は瀬戸内海を挟んだ隣県
岡山工場で作られています。
缶の下の方にプリントされています。
それに対し、愛媛づくりは
名古屋工場で作られています。
香川づくりが隣の県の岡山工場で
作られていることは理解できるのですが、
愛媛づくりが遠い名古屋工場？
何で？？？
今度は同じ工場で作られている一番搾り
を飲み比べてみます。
キリン一番搾りの香川づくり、愛媛
づくりを飲み比べてみました。
隣県の香川と愛媛、どんな差が？
早速、男メシの勝手感想です。
苦味：ほぼ変わりなし？
コク：愛媛づくりの方が
キレ：香川づくりの方が
愛媛はコク、香川がキレ
重視といった感じです。
香川づくりはうどんに合うビールという
触れ込みだったと記憶しています。
キレ重視がうどんには合うのでしょうか？
新ビール
ご紹介です。
キリン 秋味 堪能
毎年、キリンから出ている「秋味」の
上をいく 秋味 堪能
アルコール度数は７％
高いです。
久々の７％
さて、早速、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：◯、キレ：△
一言で言うと「濃い」
正に「秋」です。
秋の夜長に適したビールですね。
ただ、男メシとしては、もう少し苦味が
あればかな・・・
昨日に続いてビールネタ。
今日は新ビールご紹介。
アサヒ 琥珀の時間
プレミアムビールです。
パッケージに
「こだわりの飲食店が認めた
プレミアムビール」
とあります
さて、お味は？？？
苦味：△、コク：◯、キレ：○
琥珀ビールですのでコクは
そして、キレのアサヒだけあって
キレも
ただ、もう少し苦味があっても・・・
実は、男メシ、琥珀色のビールは苦手
なんですが、これはいけます
旨かったです。
弟からブログネタにと世界各地の
ビール
を貰いました。
兄思いの弟です。
最近、弟に助けられることが多いです。
子供の時はよく喧嘩をしました。
しかし、今では弟の存在がとても
ありがたく、感謝しています。
さて、ビールの話に戻りますが、写真の
左から台湾、インド、アメリカ、タイ。
共通しているのは、アルコール度数が
どれも５％程度と低いこと。
日本のように苦味やコクを重視していない
のでしょうか・・・
香川づくり 飲みました。
８／２発売
少し出遅れましたが、先日頂きました。
男メシの勝手感想。
苦味：◯、コク：△、キレ：◯
普通の一番搾りとは少しコク？
苦味？が違います・・・
うどんに合うビールということです
が、よく分かりません・・・
次回はうどんと一緒に飲んでみます。
そして、他県のビールとも飲み比べて
みます。
昨日の高松→羽田 最終便。
羽田到着がこの時間・・・
疲れ果て・・・
でもでもコンビニで新ビール発見
プレモル マスターズドリーム
無濾過
さてさて男メシの勝手感想は？
苦味：◯、コク：△、キレ：◯
あれ？あれ？
プレモルのコクが？
マスターズドリームのコクが？
男メシの舌が疲れているのか？
また後日、飲み直してみます。。。
さて、明日は土曜日
男メシに風が吹け～
新ビールご紹介
グランドキリン
雨のち太陽のセゾンビール
です。
ビールの本場、ベリギーで昔、農家が
暑い夏の農作業中に喉の渇きを潤す
ためのビールを閑散期である冬に
作っていました。
これがセゾンビールです。
農作業中に飲むビールですので
アルコール度数は低め。
多分、キレキレのビールなんでしょうね。
という事で、いつもの男メシの勝手感想。
苦味：△、コク：×、キレ：◯
やはりキレ抜群のビールでした。
アルコール度数は５％ということで、
ガツン度合は低いですが、夏のビール
って感じです。
睡眠で悩まれている方が多いので
しょうか？
実は男メシも・・・なんです。
原因はストレスかな？？？
色々なストレスがあるからな～
先日、こんな
水を見付けました。
グラソー スリープウォーター
健やかな眠りをサポート
ですって。
さて、飲んだ感想
いつもと同じかな・・・
健やかな眠り？？？
多分、飲み続けないといけないので
しょうね。
それにしても最近、「健やかな眠り」の
ために色々な物が発売されていますね～
それだけストレス社会で、眠れない人が
多いという事でしょうね～
男メシは、二日酔い対策に最近、
これ
を飲んでいます。
ビイレバーゴールド
今までは
ヘパリーゼを飲んでいましたが、
ここ最近、ビイレバーゴールド変え
ました。
この方が効果があるように・・・
しか～し、一番は、水
お酒の倍、水を飲むことですね～
この水のことを和らぎ水といいます。
皆さんお酒を飲む時には和らぎ水を
日本酒の最高峰
十四代
飲みました～
先日の会食で・・・
感動です。
なんとフルティーなんでしょう
とても飲み易い日本酒です。
アッと言う間に一升瓶が空きました。
十四代飲んだぞ～
以前、男メシが芋焼酎を炭酸で割って
飲んでいると、九州出身の知り合い
から叱られました。
炭酸で割ると、芋の香りが感じられ
ないんだと・・・
でも、先日、日経にこんな広告が。
芋焼酎の一刻者の広告です。
それも炭酸で割って飲もう
といった広告です。
炭酸で割る、それも芋だから
「香りが咲く」
九州の知り合いに見せたい～～～
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飲み比べました。
ヱビスマイスター ＶＳ ヱビス
プレミアムビールの先駆けヱビス。
その最高峰のヱビスマイスター。
色はマイスターの方が濃いですね。
さて、味は、男メシの勝手感想です。
苦味は、マイスター
コクは、断然マイスター
キレは、ヱビス
やはりマイスターに軍配ですね。
マイスターを最初に飲んだ時には
「クセのあるコク」と思いましたが、
撤回です。
大人のコクです
深みのあるコクです。
最高峰とコピーされるだけあります。
旨いですヱビスマイスター
新ビール紹介。
サッポロ ファイブスター
北海道「サッポロビール園」限定の
プレミアムビールです。
何でもサッポロファイブスターは
プレミアムビールの先駆けとして
１９６７年に誕生したそうです。
サッポロビール園でしか飲めない
ビールです。
期待できますね～
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：◯
久し振りの３○です。
これ旨い
苦味もあり、コクもクセのないコク、
そして、キレも
本当に旨い。
歴史あるプレミアムビール
旨かったです。
正に五つ星のビールです。
昨日に続いてまたまたマクドナルド
ネタ。
マックシェイク 甘夏みかん
愛媛県産の甘夏を使ったシェイクです。
当初、愛媛県限定販売でしたが、
あまりにも反響が大きく、全国販売と
なったようです。
さて、飲んだ感想です。
マックシェイクの甘さはあるものの、
どこか爽やかな感じの甘さです。
反響が大きいのも分かる気がします。
業績改善に向けて頑張っていますね。
マクドナルド
飲みました。
５／１７に販売を開始したヱビスの
最高峰 ヱビスマイスター
「至福のコク」が売り文句です。
至福のコクとは・・・
男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：△
苦味もガツンとくる苦味
ただ、コクは少しクセのあるコクです
一言で言うと「濃厚」。
最近、軽いビール、キレ重視のビール
とは真逆です。
多分、男メシより少し年配の方々向け
かな・・・
因みに、アルコール度数は５．５％。
次は、いつものヱビスと飲み比べてみます。
ＪＡＬの機内誌にこんな広告が
ヱビスマイスター
ヱビス最高峰のビールが来週、
５／１７に
発売されます。
ガツンとくる苦味に、コク
期待しています。
広告にも「至福のコクを追及」と
あります。
楽しみです
５／１７
あと三日。。。
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金陵 吟醸 月白（げっぱく）が
近くのスーパーにありました。
香川県のお酒です。
先日もご紹介しましたが、
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2016/04/post-84ff.html
４月末に高松市で開催されたＧ７
情報通信担当大臣会議の歓迎レセプ
ションで乾杯に使われた日本酒です。
とても飲み易いお酒です。
「ワイングラスでおいしい日本酒
アワード２０１６」で金賞を受賞
したお酒です。
男メシが最近飲んだ日本酒の中では
一番のお酒です
そういえば、日本酒の好きな先輩が
今、大きな対応に当たられています。
男メシにできることは、応援すること
しかできませんが、その対応が
落ち着いた後、この月白で慰労でき
ればと思います。
先輩、頑張って下さい
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今日もまたまた新ビール紹介です。
三日連続です。
キリン 一番搾り シングルモルト
このブログではグランドキリン以外
では初めてのキリンの瓶ビールです。
そして、シングルモルトといえば
ウイスキーを思い出しますが、今回は
ビールです
一つの蒸留所のみで作られたものを
「シングルモルト」と呼ぶようです。
http://www.suntory.co.jp/whisky/malt/about/index.html
ビールにもあるのですね。
さて、一番搾り シングルモルト、
アルコール度数は５．５％
そして、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：△、キレ：◯
飲み易いビールです。
ただ、男メシとしては、もう少し苦味
が欲しいです・・・
二日続けて新ビール紹介です。
今日はサッポロビール。
ニッポン ラガー プレミアム
です。
先日、サッポロ のＮＩＰＰＯＮ
ＰＩＬＳ をご紹介しました。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2016/02/post-115e.html
今回も「ニッポン」です
今年のサッポロは「ニッポン」に
拘っているのでしょうか？
さて、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：○、コク：◯、キレ：△
アルコール度数は６％
ガツンとくる苦味！これもレベル高い
ですね～
皆さま、ＧＷはレベルの高いビールを
お楽しみ下さい。
新ビールご紹介です。
イオンのプライベートブランド
ＴＯＰ ＶＡＬＵ の
グラン ラガー アロマです。
ＴＯＰ ＶＡＬＵ 初めてのプレミ
アムビールです。
アルコール度数は５％と最近のビール
にしては低めです。
さて、男メシの勝手感想は、
苦味：△、コク：◯、キレ：◯
アルコール度数がもう少し高ければ
苦味が○になったのでは？？？
と勝手に思っています。
新ビール紹介です。
アサヒ ドライプレミアム 豊穣
ゴールドとブルーのパッケージです。
何となくプレモルに似ています。
プレモルを意識しているのでしょうね。
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：△、キレ：◯
アルコール度数が６．５％と高い
こともあってガツンとくる苦味。
男メシの好きな苦味です。
ただ、豊穣という名前にしては、コク
が寂しいかな・・・
パッケージにも「コク・香り・
アルコール分 すべてが最大級」と
書いてあるのにな～
獺祭スパークリングを飲みました。
スパークリング５０
この５０というのは、精米歩合のこと
のようです。
男メシは日本酒はあまり詳しくないので
とても勉強になります。
ネットで調べると、このスパークリング５０は
元のお米から削って、５０％のお米にした
ものが原料になっているということです。
そして、お米は中心にいけばいくほど、
香りが高くなるようです。
http://kurand.jp/blog/2014/03/04/sake-seimaibuai/#cont1
この獺祭スパークリングは、
発泡にごり酒
ですので、開封の時、気を付けないと
いけません。
開封前に振らない静かに開封する
のは当然ですが、開封した後、にごりを
全体に行き渡らせるために、開封後に
瓶を逆さにします
その後で注ぎます。
そして、このスパークリングアルコール
度数が１５度とスパークリングにしては、
高目ですので、飲み過ぎに注意です。
飲み易いので、調子に乗ってガブガブ
いくと、大変なことになってしまいます。
ゆっくりと味わって頂かないとね～
健康診断も終わったし、新ビールを
探しにコンビニへ。
目に入ったのは、キリン一番搾りの
春パッケージ
そして、アサヒドライの春
味は同じですが、パッケージだけ春
です。
でも、これってどんな人が買っていく
のでしょうか？
味は同じ。
パッケージは可愛らしい春。
このパッケージに興味を示すのは、
女性。
若い女性。
しかし、若い女性はビールより酎ハイ。
パッケージを可愛らしくしただけで
ビールを買うのでしょうか？
仮に一本だけは買ったにしても、
二本目、三本目は？
やはり味も女性向きにしないと、
と男メシは思いますが、女性がビールを
敬遠するのは、パッケージが問題だった？
という分析結果でもあったのでしょうか？
知りたいですね。
高松の市街地を見下ろせるお店で食事
をしました。
そのお店で飲んだ日本酒ですが、
４月末に高松市で開催されるＧ７
情報通信担当大臣会議の歓迎レセプ
ションで乾杯に使われる日本酒
「金陵吟醸月白（げっぱく）」
男メシは初めて飲みました。
あっさりとした飲み口でサラサラ～
と喉を通っていく感じです。
とても飲み易いお酒です。
男メシが今まで飲んだ日本酒の中で
一、二を争う飲み易さです。
流石にＧ７ 情報通信担当大臣会議、
歓迎会の乾杯で飲まれるお酒です
本当に旨かった～
新ビール紹介です。
先週に続きまたまたグランドキリン
です。
ＤＩＰ ＨＯＰ ＩＰＬ
ホップの個性を最大限に引き出す
ディップホップ製法という製法で
ラガーらしいビール
http://www.kirin.co.jp/company/news/2016/0108_05.html
ということです。
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：○、コク：◯、キレ：△
キリンらしい、ラガーらしい苦味です。
男メシの好きな味です。
満足の一本です。
先日、東京のスーパーで獺祭スパーク
リングが売られていました。
注意書きに「入荷量が少なくお一人様
一本限り」とあります。
流石、獺祭です。
当然、購入です。
直ぐに飲もうかと思いましたが、持ち
帰る間に振られ、開封するとスパーク
リングが吹き出しそうだったので、
我慢して、少し寝かせることにしました。
ということで、味は、また後日。
それにしても高松のスーパーには獺祭
見たこと無いよな～
それもスパークリング・・・
桜の季節です。
桜の花びらが描かれたような
パッケージのビールの見付けました。
グランドキリン うららかをる です。
http://www.kirin.co.jp/company/news/2016/0108_05.html
柑橘を思わせる華やかな香りと小麦麦芽
の爽やかな味わいを楽しめる
ということですが、さて、男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：△
後味が独特です
ほのかに若葉？の香りがします。
これが春の香りなんでしょうか？
健康診断が近付いているというのに
また新ビールご紹介です。
プレモル「香るエール」
エールビールですからフルーティーで
女性向けなのでしょうか？
テレビＣＭも女性を意識してか、
松田翔太さんが起用されています。
肝心の味ですが
苦味：×、コク：△、キレ：△
苦味が少なくフルーティーです。
プレモルのコクも△
確かに女性や若いビール初心者向け
です。
ビール離れが顕著な女性や若い人たち
に飲んでもらいたいと願うサントリー
さんの気持ちが伝わってきます。
これで少しでもビールを飲む人が増え
れば・・・
健康診断が近付いてきました。
男メシの天敵、尿酸、プリン体・・・
ということで、今年も飲み始めました。
ＰＡ－３
プリン体と戦う乳酸菌
健康診断まで残り一ヶ月、どこまで
効果があるか？？？
頑張ってくれよ～
頼むぞ ＰＡ－３
その前にビールを控えろ
って言われそうです・・・ね。
新ビールご紹介です。
アサヒ ドライ 初仕込みプレミアム
です。
青地にゴールドの富士山と
「初仕込みプレミアム」ネーミングが
プレミアム感を更に高揚させています。
さて、肝心の味です。
男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：△
旨い
このビールもアルコール６％。
最近、アサヒの弱点？と男メシが
勝手に思っていたコクがに
なってきています。
各社、競い合っていますね～
これでビールを飲む人が増えれば
キリンビールが今年、４７都道府県の
一番搾りを発売します。
「香川づくり」も８／２から発売され
ます
どんな味なのでしょうか？
楽しみです。
が、先日、四国新聞にこんな記事が
「瀬戸内の地魚や特産のしょうゆを
使った料理と相性が良く、長くのんびり
飲み続けられる味」ですって。
長くのんびり飲み続けられる味？
どんな味？
まっ ８／２を楽しみにしましょう。
こんな記事が日経新聞に。
ヱビスビールに新商品が
ヱビス マイスター
今のヱビスより。３０円程高い、
プレミアムビールです。
今回は期間限定ではなく、通年販売
そして、通年販売はヱビスでは
６年振り
最近、期間限定が多い中、敢えて通年
販売にしたヱビスの自信
を味わいたいと思います。
５月に発売されます。
待ち遠しいです。
男メシが大変お世話になっている
お取引さまお二人がなんと誕生日が
同じ日
ということで、先日、誕生日のお祝い
をしました。
それにしても１／３６５ の確率で
同じ誕生日
そして、お二人ともに男メシが大変
お世話になっている方
スゴイご縁ですね。
男メシもお気に入りの森伊蔵と
をプレゼントしました
そのお取引さまから焼酎に生山葵を
入れると美味しいと聞いて、みんな
で試してみました。
感想
少しツンときますが、爽やかな味
です。
これ確かにいけます
ただ、ただ・・・
森伊蔵はやっぱりロックが一番
ですね。
新ビールのご紹介です。
サッポロ ＮＩＰＰＯＮ ＰＩＬＳ。
日本を味わうプレミアム
と書かれています。
大上段に構えたビールですね～
って早速男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：△
旨いです。
アルコール度数も６％でガツンとくる
苦味もあります。
コクも
サッポロではヱビスと肩を並べる旨さ
です。
それにしても最近アルコール度数６％の
ビール多いですね。
キリンのご当地一番搾り。
横浜づくり を飲みました。
今まで岡山づくり
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/05/post-6348.html
取手づくり
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/08/post-28b5.html
を飲みましたが、３種類目の
ご当地一番搾りです。
この横浜づくりですが、アルコール
度数が６％と高め
パッケージには「冬の味わい」
と書かれています。
今が旬のビールです。
さて、早速男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：◯、キレ：△
旨い
キリンの特長、男メシも好きな
キリンのガツンとくる苦味もあり、
旨いビールです。
おススメの今が旬のビールです。
プレモル対決です。
マスターズドリーム と
プレモル初仕込み。
プレモルの小瓶初めて見ました。
さて、二種類の飲み比べです。
見たところ、マスターズドリーム
の方が色が濃いです
そして、味は～
マスターズドリームの方がやはり
濃厚 旨コク
普段、プレモルは旨い な～
と思っていましたが、マスターズ
ドリームと飲み比べるとやはり
マスターズドリームの方が旨い
特にコクが違います。
キレは初仕込みだけあって、プレモル
に軍配
でも総合的にはマスターズドリーム
以前、マスターズドリームは大した
ことない。と言っていましたが・・・
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/04/post-0fba.html
撤回します。
ごめんなさい。
マスターズドリーム 旨いです。
弟から森伊蔵をもらいました。
兄思いの弟です
感謝 です。
男メシは、焼酎の飲み方はお湯割り
が基本なんですが、唯一、森伊蔵
だけはロックです。
あっさり、さらっととした口当たり
で、旨し です。
焼酎の最高峰に君臨しているだけの
ことはあります。
四歳年下の弟は、商社マンで、先日も
インド
その翌週はアメリカと世界中
を飛び回っています。
男メシと同じ仕事が大好きな弟です。
我々兄弟二人のお手本である父が
仕事一筋でした。
我々兄弟は、その父の背中を見て育ち
ました。
我々二人が今、少しでも世のお役に立て
ているとすればそれは全て父のお蔭です。
まさに率先垂範の父です。
今、男メシは、この「率先垂範」の
重要性を管理職に伝えています。
いくら口で言い、文章で伝えたと
しても本人の行動が伴っていなければ
全く伝わりません。
人は付いてきません。
リーダーとしては失格です。
今後、全ての分野で競争が更に激化
する状況下において経営者、管理者と
いったリーダーに求められるのは、
まさに率先垂範です
これからも自分自身に言い聞かせ
続けます。
今年はビールが熱くなりそうですね
ビールの酒税、引下げ
反対に発泡酒は引き上げ
ということで、ビールメーカー各社
もビールに注力しているようです。
まず、キリン。
４７都道府県の一番搾り
を発売します。
そして、アサヒは７年振りに新しい
ブランド「ザ・ドリーム」
を３月下旬に発売します。
さて、サントリー、サッポロは？
楽しみにしています。
男メシとしては、ガツンとした
苦味にプレモルに似たコク
が好きです。
期待しています
グランドキリンの新ビールです。
梟の森（フクロウノモリ）。
福が来るようにと「福来朗」
苦労しない「不苦労」 等といった
ように梟は、縁起のよい鳥と
言われています。
新年早々縁起のよいビールです。
さて、この梟の森、アルコール度数
が７．５％と男メシが知る限りでは
一番アルコール度数の高いビール
です。
そして、味は？
ということで、男メシの勝手感想です。
苦味：×、コク：◯、キレ：△
もう少し苦味が欲しいところですが、
縁起のよいビールということで、
ということにしましょう。
今年は良い事がありますよ
今年最初のビール紹介です。
キリン 晴れやかなビール
です。
今年のお正月の天候を思わせる
ネーミングです
糖質５０％オフ、アルコール度数は
少し低めの５％。
さて、早速の男メシの勝手感想は、
苦味：△、コク：×、キレ：△
キリンのガツンとくる苦味も無く、
少しクセのあるビールです。
糖質５０％オフ の健康志向にすると
こんな感じになるのでしょうか。
やはりキリンにはガツンとくる苦味を
求める男メシとしては、少し残念・・・
今年もあと二日
ということで、今年、男メシが
飲んだ一番のビールをご紹介
します。
アサヒ 和の贅沢プレミアムです。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/11/post-2e9e.html
男メシの勝手感想は
苦味：△、コク：◎、キレ：◯
初めての二重丸 ◎
です。
キレに強いアサヒさんがコクで◎。
コクの上 「旨み」を感じました。
今年断トツの一番でした
ちなみに昨年一番は
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/12/post-1f6d.html
セブン＆ｉの金のビールでした。
年末年始に飲んでみて下さい
さて、明日は、男メシが作った
料理で簡単美味しい一番をご紹介
します。
今日はクリスマスイヴ
ですね。
そんなイヴに相応しいビールをご紹介
します。
アサヒのザ・クラフトマンシップ
クリスマスビア
クリスマスビールです。
男メシはクリスマスビールという物
初めて知りました。
何でもサンタクロースとゆかりの
深い国「デンマーク」で１１月に
解禁されるビールのようです。
さて、パッケージには「深いコク」
とありますが、キレのアサヒさんが
深いコク・・・
どうでしょうか？
ということで、男メシの勝手感想。
苦味：◯、コク：×、キレ：△
コクが今一つ・・・
確かに解禁になったばかりの若い
ビールですからね～
でもクリスマスに飲むビールとしては
話題性有
アサヒドライプレミアムの新商品
「濃厚熟成仕立て」を飲みました
ギフト限定です
最近多いですよね～
ギフト限定。
パッケージに
「濃密で重厚な味わい・・・」
と書かれています。
それにアルコール度数も６．５％
苦味、コクに期待です
それでは男メシの勝手感想です。
苦味：◯、コク：△、キレ：◯
アサヒの中では一番ガツンとくる
苦味かもしれません
男メシは好きです
「濃厚熟成仕立て」の名前に相応しい
ビールでした。
レベルの高いビールです。
最近このお酒をよく飲んでいます
酒どころ山形のお酒、楯野川 純米
大吟醸です
男メシはあまり日本酒に詳しくない
ので、このお酒について語れませんが、
少し甘口でとても飲みやすいお酒です
何でこのお酒を選んだか？
実は先日、日本酒のコーナーで
日本酒を見ていると、若い女性が
何のためらいも無く、この楯野川を
選んで買って帰って行きました
これは飲み易いお酒だ
と思って男メシも真似して買いました。
それ以来、男メシの日本酒選びは
女性が買った日本酒を買うように
しています。
ただ、言っておきます
そんなにジロジロ女性を見ていません
からね
誤解しないで下さいね。。。
今日から１２月ですね～
男メシの誕生月
１２／３で大台の５０です
ちなみに今日は高校時代の同級生
◯野さんの誕生日
おめでとうございます
さてさて、先週、ボージョレのスパーク
リングワイン
の事を書きましたが、
今日はビールのヌーヴォーです。
プレモルの初摘みホップヌーヴォー
です
青プレモルのヌーヴォー版です。
早速ですが、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：△：キレ：◯
男メシの好きなプレモルのコクが
少し弱いように感じます。
反対にキレは◯で若いって
感じです。
ヌーヴォーだから???
先週木曜日、１１／１９に
ボージョレ・ヌーボーが解禁になり
ました
毎年１１月の第三木曜日に解禁に
なります。
今年は５０年に一度の仕上がりの
良さということで男メシも買おう
かと思い酒屋さんへ。
酒屋さんでボージョレはボージョレでも
ワインではなく、
ボージョレのスパークリングワインを
見付けました
初めて見ました。
ＮＯＵＶＥＡＵ ２０１５とあります。
今年のものです
当然、購入、早速その晩に
色はこんな感じです。
綺麗なブドウ色です
そして味ですが、甘い
少し甘過ぎ かな・・・
ブドウジュースを思わせるスパーク
リングです。
アルコールの苦手な方向きですね。
男メシにはちょっと・・・
改めてボージョレ・ヌーボー買いに
行ってきます。
コンビニで見たことの無いヱビス
ビールがありました
「深み味わうヱビス」
秋らしいパッケージですね。
琥珀色のビールを思いきや
琥珀色ではありません。
少し濃い色ですが、琥珀色まで
濃くはありません。
さて、味ですが、男メシの勝手感想。
苦味：△、コク：◯、キレ：△
です。
少しクセのあるコクです
琥珀のヱビスに近いコクです。
パックージの「深み味わう」通り
でした。
昨日ブログの十八番さんでサッポロの
ラガービールを飲みました。
ラガーと言えばキリンですが、
サッポロにもラガーがあるんですね
折角なので飲み比べてみました。
苦味はやはりキリンでした。
でもキレはサッポロ。
そしてコクはサッポロ？
かな～
でもどちらもしっかりしたビール
らしいビールです
ガツンとくるビールに満足しました。
ありがとうございました。
新ビール紹介です。
サントリー「鮮烈の香り」です。
アンバーラガータイプとあります。
男メシの好きなガツンとくる苦味
が期待できます。
それもコクのサントリー
これは期待できます。
ということで、男メシの勝手感想は。
苦味：◯、コク：◯、キレ：△
期待通り旨いビールです。
ガツンとくる苦味にコク
おススメビールです。
新ビール紹介です。
瓶ビールです。
アサヒ ドライプレミアム
和の贅沢プレミアム です。
酒屋さんに一本だけ売っていました。
プレミアムの上の贅沢プレミアム
です。
とうことで、シャンパングラスで
飲みました。
最近、ＴＶでビールの味がグラスで
変わる といったＣＭを見ます。
試してみました。
それでは男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：◎、キレ：◯
初めての◎です
コクという言葉だけでは表せない
旨みがあります。
贅沢プレミアムという名に相応しい
ビールです
これがシャンパングラスのお蔭か？
ビール本来の実力か？
分かりませんが・・・
本当に旨い ビールです。。。
高知に碁石茶というお茶があります
高知県大豊町で作られていて、
日本で唯一の完全発酵茶
スーパー健康茶
としてテレビにもよく取上げられています。
先週の高知出張の時に買って
きました。
碁石のような大きさです。
早速、飲んでみました。
酸味があり、そして独特に香り？
匂い？があります。
レモンティーのような味です。
この碁石茶には、乳酸菌が多く
含まれていて、便秘、風邪予防に
加え、ダイエット効果に美肌効果
もあるということです。
今、風邪気味の男メシには
ドンピシャの碁石茶です
碁石茶飲んで元気になります。
最近、アサヒビールが缶ビールの
パッケージを少し変えています。
先ずは、ドライプレミアム
以前はこんな感じ。
少し変わっているでしょう。
そして、今の缶に「Ｎｅｗ」と。
リニュアルしたの？
そして、エクストラシャープ
以前はこんな感じ。
こちらは、今の缶にちゃんと「第二段」
となっています。
ただ、味が変わったかは？？？
エクストラシャープは相変わらず、
キレ抜群 というか軽い
ですね～
やっぱり男メシのポイントは
苦味とコク
ですかね～
梅干し好きの男メシにピッタリの
酎ハイがでました。
コンビニ限定です
当然、プリン体もゼロ～
最近の酎ハイはどれもプリン体が
ゼロ
その上、脂質、糖類もゼロ
いいですね～
さて、さて肝心の味ですが、少し
味が濃いように思います。
もう少し薄めの方がさっぱりして
いいかな～
でも満足いく商品です。
このスパークリング日本酒が
美味しいと聞きました。
幸せの黄色いすず音
本当に黄色です。
以前からあるすず音は少し甘過ぎ
でした・・・
この幸せの黄色いすず音は？？？
以前の物より甘味は抑えています
が、もう少し抑えてキリッとした
物が欲しいな～
って感じです。
東北の餅菓子「ずんだ餅」の
ずんだ茶寮さん
の「ずんだシェイク」が最近話題
です
マツコデラックスさんが大絶賛
ということで。。。
男メシも飲んでしました。
バニラテイストということですが、
少しミルクっぽいかなぁ～
そして、肝心の枝豆をすり潰した
つぶつぶも入っています。
男メシは、ずんだ餅、少し甘過ぎ
ますが、このずんだシェイクなら
さっぱりしていけます。。。
ただ、大絶賛とまでは・・・
ごめんなさい。
新ビールご紹介です
最近、テレビＣＭでもよく見ます。
サントリーのザ・モルツ。
サントリーですので、コクに期待です
さてさて～
苦味：△、コク：◯、キレ：△
プレミアムビールではないですが、
レベル高 です。
コクは期待通り◯。
苦味、キレもほどほど。
大人のビールという感じですね。
昨日に続いて秋ビール紹介です。
それもプレモル。
芳醇エール
秋らしい色のパッケージです。
この芳醇エールも昨日の
ＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮ
十六夜の月 と同じように
フルーティなようです。
さて、どうか？？？
男メシ勝手感想は、
苦味：△、コク：△、キレ：×
フルーティというか、ちょっと
クセのあるビールです。
ワインのようなビールです。
このビールのツマミはチーズがおススメ
ですね。
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涼しくなってきましたね～
一ヶ月前は３５℃を超える気温・・
それが今では秋風が～～～
そして、コンビニでも秋を感じます。
秋のビール、秋色のビールが
出ています。
そこで、今日は秋ビールを
ご紹介。
キリンのＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮ。
十六夜の月
さてさて、いつもの男メシの勝手
感想です。
苦味：△、コク：△、キレ：△
フルティーです。
パッケージにも
フルーティーな香りとあります
どことなくワインを思わせる味です。
ガツンとくるキリンビールをお求めの
方には不向きかと・・・
プレモルに夏限定ビールが発売
されています
先日、ブログでも書きました。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/07/post-fb6b.html
飲みました。
「夏らしい爽やかな余韻」。
さてさて、男メシの勝手感想は。
苦味：△、コク：◯、キレ：△
プレモルのコクは
ただ、あまり香りは・・・
少し軽い感じのプレモルですね。
これを爽やかな余韻というので
しょうか？
言うのでしょうね〜以前、高知県産のユズを使った
ワインを飲んだことを書きました。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/06/post-beff.html
今度は、高知県産のゆずを使った
ジュースを頂きました。
ＪＡ全農高知さんの
「ダーリンとハニーのゆずれもん」
です
可愛いパッケージですね。
ダーリンとハニー 
蜂蜜が入っているのでハニー？
それと、調べてみると、ゆず が
ダーリンって曲を歌ってるんです
多分、このネーミング、
ゆず の ダーリン と
蜂蜜 の ハニーを
掛け合わせているんでしょうね
ナイスネーミング
新ビールご紹介です
アサヒ ドライセゾン です。
このビール自己分析がパッケージに
記載されています。
ホップ香が特長のようです。
そして、男メシの評価項目苦味、コク、
キレでは、コクがのようですが、
実際は？？？
ということで、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：◯、キレ：◯
です。
自己分析通りコクは◯です。
旨いビールです
バランスも取れており
さて、昨日のブログネタ
ヘパリーゼを飲んで、お客さまん
との会食。
その会食で冷酒を頼んだのですが、
出来てきた冷酒にビックリ
すごい量、こんなに飲めない・・・
頼んだのは一合なのに？？？
と思いきや、下は氷だけでした。
ホッとしつつも、杯を重ねましたが、
翌日はヘパリーゼのお蔭もあって
スッキリ爽快でした
ヘパリーゼが進化しています
疲れた時のためのアミノ酸入り。
そして、スパークリング。
飲んでシャキッ
進化していますね～
ちなみに男メシは一番飲み易い
スパークリングが好きです。
５月末にキリン一番搾り岡山づくり
を飲みました
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/05/post-6348.html
各工場限定一番搾りが発売されて
いるのですが、男メシの近くでは
岡山づくり以外見当たりません。
何でも各工場の近くでそれぞれ
販売されているようです。
そして、先日、東京出張の際、
取手づくり
を見付けました。
茨城県取手工場で作られた一番搾り
です。
取手づくりは
http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/is_9kojo/index04.html
岡山づくりより苦味、コク共にの
一番搾りらしいです。
が、さてさて、男メシの勝手感想
では。
苦味：△、コク：×：キレ：◯
ちなみに岡山づくりは
苦味：○、コク：○、キレ：△
男メシが岡山県出身なんで岡山を
贔屓しているのでしょうか？
そうじゃないんだよね～
確かに、岡山の方が苦味もコクも
なんだよね・・・
昨日に続いてサントリーのクラフト
セレクトの新ビールです
今度の綺麗なピンクのパッケージ
「メルツェン」です
缶の後ろには
「香ばしくまろやかな麦の旨みと
心地よい余韻」
とあります
これはコクが期待できるの？
ということで、男メシの勝手感想は？
苦味：×、コク：◯、キレ：△
でした
う～
苦味が・・・
もう少し苦味が欲しい～～～
ちなみにメルツェンというのは
３月に作るビールという意味なん
ですって。
何で３月なの？って理由は、
こちらをご覧ください。
http://www.beersom.com/archives/111
３月に意味があります
以前ご紹介したサントリーの
クラフトセレクト
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/06/post-4191.html
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/06/post-ccee.html
の続きです。
今度は緑のパッケージです。
スペシャルビター
パッケージ通り、苦味が特徴なの？
でしょうね。
さて、男メシの勝手感想は
パッケージ通りか？
苦味：◯、コク：×、キレ：△
確かに苦味は
でもコクが～～～
もう少しコクが欲しいな。
またまたプレモルから新商品です
夏らしいパッケージです。
しかし・・・
ご覧の通り６本パックです
男メシは先ず１本飲みたいんだけど～
ばら売りしてよ～
ってもしかして酒屋さんならばら売り
しているかも・・・
今から酒屋さんに行ってきます。。。
新ビール紹介です
グランドキリンの新商品です。
ギャラクシーホップ。
夏らしいパッケージです。
ギャラクシーホップという貴重な
ホップを使っています。
アルコールは４．５％とちょっと
低めです。
さてさて男メシの勝手感想は、
苦味：△、コク：○、キレ：○
です。
旨いですね～
バランスの良いレベル高のビール
です。
最近、グランドキリン頑張って
いますね～
最近プリン体ゼロの酎ハイが
多く売り出されています。
尿酸値が気になる男メシとしては
大歓迎～
男メシと同じように尿酸値を
気にしている方が多いのですね
さて、先日、プリン体だけじゃなく
ゼロが並んだ酎ハイを見付けました。
宝酒造の「ゼロ仕立て」。
肝心のプリン体に加えて、香料、
糖質、甘味料、着色料がゼロ。
ファイブ×ゼロです。
健康面で一歩先行く酎ハイです
さて、感想ですが、甘味料、香料を
使ってないだけあって人工的な味が
しないさっぱりした酎ハイでした
久し振りのフレンチ
オーベルジュ ドゥ オオイシ
いつもながら美味しい料理に
舌鼓～
なんですが、今回旨いと思ったのが
これ
日本酒
フレンチに日本酒？
ですが、美味しければいいんです。
さて、この日本酒「豊祝」。
京都伏見のお酒です。
本当に飲み易く 旨い
男メシのお気に入りに加わりました。
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今日ご紹介するビールは、
以前、ご紹介したサントリーの
ＰＡＬＥ ＡＬＥ
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/06/post-4191.html
の兄弟？ 姉妹？ ビール
ＢＲＯＷＮ ＡＬＥ です
このビールは、コクが売り物の
ようですが
男メシは・・・
苦味：△、コク：△、キレ：×
う～
コクがあるようでないようで・・・
微妙な感じ～
昨日に引き続きまたまた新ビール
です。
最近、多いですね～
新発売のビール
アサヒ ドライプレミアム
贅沢香り仕込み
綺麗な色の缶です
さてさて、肝心の味は？？？
ということで、男メシの勝手感想
苦味：○、コク△、キレ：△
ドライの割にはキレが・・・
その代りに苦味がですね。
そして、香りは○です
贅沢香り仕込み というキャッチ
通りです。
男メシお気に入りの金のビールに
キリンビールが対抗です
まろやかエール
金のビールがアルコール度数高目で
ガツンとくるビールにキリンは
「まろやか」で対抗？
さて、いつもの男メシの勝手感想
です。
苦味：△、コク：△、キレ：×
女性らしいビールです。
男メシとしては、やはり、ガツンと
くる金のビールに軍配
ですね。
先日、お取引さまとの会食で柚子
ワインを飲みました
高知県産の柚子１００％使用です。
高知県は柚子生産日本一の県です。
そして２位は徳島県、３位は愛媛県
です。
上位３県を四国が占めています
何かうれしいですね～
さて、今回の会食のお取引さまはもう
二十年近くお付き合いを頂いている
大先輩です。
お付き合いは二十年近いのですが、
会食するのは初めて。。。
ビジネスの話以外にも色々とお話を
お聞かせ頂き、また大変楽しい時間を
過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。
そして、これからも末永くお付き合いを
宜しくお願いいたします。
男梅サワーの新商品です
超男梅サワー
今度は「濃厚しょっぱい旨さ」と
いうキャッチです。
前にご紹介した男梅サワー
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2013/10/post-e40a.html
よりアルコール度数も高目の８％
です
そして、この男梅サワーにも
親父の一言が。
一、中身の濃い男たれ
一、限界を超えて行け
一、力は隠れて磨け
一、恩は倍にして返せ
身に沁みます。
またまた新ビール発見
サントリーのＰＡＬＥ ＡＬＥ
（ペールエール）。
男メシの勝手感想に似た評価が
パッケージに印刷してあります。
旨味はコクだとすると、
苦味：○、コク：△というところで
しょうか。
男メシの勝手感想を比べて
みましょう。
男メシは、
苦味：△、コク：×、キレ：○
です。
コクが特徴のエールビールですが、
男メシとしては、コク：×。
ちょっと厳しいかな？？？
最近、キリンビールの各工場限定
一番搾りのＣＭをよく見ます。
先日、四国新聞に岡山工場限定
ビールの広告も載っていました
飲みたいな～
と思っていたら、酒屋さんに
ありました
当然、即購入、即飲
そして、男メシの勝手感想です。
苦味：○、コク：○、キレ：△
これ旨い
男メシとしては、キリンビールは
コクが弱点と思っていたのですが、
これはコク ◯です。
岡山旨い
次はどの工場限定が飲めるか・・・
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一升瓶に入ったワインを初めて
見ました
ワイン王国、山梨県のワインです。
プチ・ルミエールの赤と白です。
プチという名前ですが、一升瓶です
ジャンボです
さて、このプチ・ルミエールですが、
とてもバランスのとれたカジュアルな
ワインです
という触れ込み。
飲んでみると確かに程よい酸味で
バランスのとれた味です。
そして、このプチ・ルミエール
を製造しているルミエールさんですが、
男メシのお気に入りのまいまい亭
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2012/06/post-f4d7.html
のワイン
も同じルミエールさん
で製造されたものでした。
偶然ですね
新ビール紹介
アサヒ ザ・ロイヤルラベル
「糖質４０％オフ」とあるので
発泡酒かな？と思いましたが、
ビールでした。
本当にビール？大丈夫？
と思いつつ飲んでみました。
いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：○
やはり少し軽い感じがしますが、
旨味もしっかりあります。
ビールですね～
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健康診断の結果が返ってきました
毎年、ドキドキです
一番気になるのは、尿酸値
これを下げるために、ビールを控え、
夜８時以降のご飯も我慢し、
サウナで汗を絞りだし・・・
さて、今年は？？？
下がった
何と、夢の６台
６．３
昨年の７．６から大きく改善
しました。
多分、この効果かなぁ？
健康診断の少し前から飲み始めた
ＰＡ－３
昨年度違ったことってこれを飲み
始めたことだけなんだよね・・・
やっぱり効果があるのか？！
久し振りにサントリーの
金のビールを飲みました
やっぱり旨いですね～
苦味：○、コク：○、キレ：○
です。
アルコール度数が６．５％と高目
ということもあってサントリー弱点
のキレも○です。
やっぱり旨いですね～
昨日、一昨日と徳島のすだちの事を
書きましたが、先日、こんな酎ハイ
を見付けました
四国ＭＩＸプレミアムチューハイ
徳島のすだち に
愛媛の温州みかん
高知のゆず
そして、香川は希少糖
四国四県の名産を集めた酎ハイです。
さてさて味ですが、すだち、みかん
ゆずそれぞれのほのかな香りと
爽やかな甘さ
四国は爽やかだぞ～って感じでした。
東京出張の時、飛行機の中でこの
ジュースを飲みました。
「ザすだち」
徳島県名産の「すだち」のジュースです。
焼き物なんかに絞って食べると食欲を
爽やかな香り を出す「すだち」。
そのすだちのジュースです。
さて、感想。
酸味を抑え、甘みもあり、とても飲み易く
爽やかで美味しいジュースでした
朝から爽やかな気持ちになりました
千疋屋のざくろジュースが注目を
浴びています
あるテレビ番組でマツコデラックスさん
が「美味い」と絶賛したざくろジュース
です。
先日、東京出張の際、千疋屋に寄って
きました
東京駅の千疋屋では売切れ・・・
ダメモトで、隣の大丸の中に入っている
千疋屋に寄ってみると・・・
３本あった
全部購入～
感想
男メシは、ざくろジュースは初めてだった
ので、飲んで第一声「美味い」と声は
出ませんでしたが、適度な酸味と甘みに
少しばかりの苦味み・・・
爽やかな味です。
なお、ざくろは、女性の味方のようです。
http://josei-bigaku.jp/health/zakurojuicekouka43769/
特に更年期障害を改善する効果があるよう
です。
ちなみに、男メシはこれを母の日の
プレゼントにしようと思います。
昨日のブログの続きです。
キリンのアロマビール
グランドキリン、ジ・アロマです。
グランドキリンの新ビールです。
フルーティな香りとなめらかな
口あたり
という触れ込みです。
さて、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：○、コク：○、キレ：△
それに確かに、香り：○
です
それにしてもグランドキリンはやはり旨い
ですね～
コンスタントに旨い
外れがありません。。。
この缶コーヒーが美味しい
と話題になっているので、飲んで
みました。
キリン 別格 ＢＬＡＣＫ。
「別格」の文字に金色のパッケージ
そして、他の缶コーヒーと比べて少々
お高い
期待できそうです。
さて、感想です。
確かに旨い
喉に残るクセの無い苦味が心地
ちなみに、このコーヒーそのまま飲むより、
コップに氷に入れて飲んだ方が男メシの
口には合いました。
そういえば、最近のキリン
「アロマ」がテーマなんでしょうか？
確かアロマのビールもあったような・・・
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新ビール紹介です。
アサヒのエクストラシャープ。
キレが特長のアサヒ スーパードライ
の更に上をいく超辛口のスーパードライ
です。
どんな感じなんでしょう？
ということで、久しぶりの男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：◎
確かにキレキレです。
エクストラシャープという名前だけの
ことはあります。
これから夏に向けてのビールですね。
健康診断も終わったことですし、
久し振りの新ビール紹介です
こんなことだから尿酸値が上がる
んですよね・・・
サントリー ザ・プレミアム・モルツ
マスターズドリームです
以前、このブログでも取り上げました。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/01/post-4ec6.html
心が震えるほどにうまいビール
待ってました った感じです。
さて、味は？？？
苦味：◯、コク：△、キレ：△
えっ？ エッ？
普通のプレモルのコクが？？？
えっ？ちょっと待って～
もう暫くしてまた飲んでみます。
こんなハズじゃない・・・
今週、男メシは健康診断です。
気になるのが尿酸値
と言っていたら、こんな物が発売に
なりました
プリン体と戦う乳酸菌
ＰＡ－３
何でも「ＰＡ－３」という乳酸菌には、
プリン体を体内に吸収されにくい形に
分解する機能があるようです
早速、購入です。
感想
飲むヨーグルトって感じですね。
これでプリン体が身体に吸収されず、
尿酸値も下がるなら、毎日飲みます
さて、今年の健康診断の結果は？？？
ちなみに明日、４／１５が健康診断です。
もっと早くに発売されていたら・・・
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以前、サントリーの褐色の余韻を
飲みました
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/02/post-360d.html
良く似た「緋色の芳醇」というビール
がありました
一見、同じかな？と思いましたが、
ちょっと違いました。
ラベルに「豊かなコク、フルーティな
香り」とあります。
期待できますね～
ということで、男メシの勝手感想
です。
苦味：△、コク：×、キレ：○
コクが・・・
少し残念かな。
ところで、緋色って何？
調べてみると、黄色みのある鮮やかな赤
ってことです。
https://kotobank.jp/word/%E7%B7%8B%E8%89%B2-192936
この缶のの色か～
新しいアサヒ ドライを発見
ドライプレミアム
煎りたてコクのプレミアム。
コクに拘ったプレミアムビールの
ようです
さてさていつもの男メシの勝手感想
です。
苦味：△、コク：◯、キレ：◯
です。
これ旨い
男メシとしては、アサヒの中で一番
旨いと・・・
確かにコクに拘ったビールですね～
また、新しいビールを見付けました
サッポロのミュンヒナーデュンケル
です。
なんでもヨーロッパには、この
ミュンヒナーとドルトムンダー
ウィンナー、ピルスナー という
四大ビールがあるようです
そのミュンヒナーデュンケル
少し褐色がかったビールです。
そして、いつもの男メシの勝手
感想です。
苦味：△、コク：○、キレ：△
コクは○ですが、少しクセのある
コクです
これがヨーロッパのコクなんで
しょうか？
久し振りに新ビール紹介です
サントリーのザ・ロイヤル・ビター
「深みのある苦味」というコピーが
気になります。
ということで、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：○ コク：× キレ：○
です
この苦味ですが、ガツンと来る苦味
ではなく、飲んだ後からジワ～と
くる苦味です。
確かに「深みのある苦味」です
先日、スパークリング日本酒の
ランキング１位、田酒のスパーク
リング「ＦＬＯＷＥＲ ＳＮＯＷ」
のことを書きました
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2015/02/post-5282.html
すると、その週、会食で田酒が
出てきました
それも田酒の最高級の
「田酒 純米大吟醸 斗壜取」
男メシお気に入りの日本酒です
いい香りで、飲み易く、軽やかな
お酒です
ついつい飲み過ぎてしまいます。
本当に旨い日本酒です。
それにしてもいつから日本酒好き
になったのかな～
数年前までは苦手だったのに・・・
写真を整理しているとこんな写真が
ブログネタ、ＮＩＫＫＥＩプラス１
の「なんでもランキング」
今、流行りのスパークリング日本酒
のランキングです
１位は
青森「田酒」を作っている西田酒造店
さんの「ＦＬＯＷＥＲ ＳＮＯＷ」
です。
飲みたいと思って探しています。
そして、昨年、同僚と行ったお客さま
との会食中の一枚。
なんと「ＦＬＯＷＥＲ ＳＮＯＷ」
です
パッケージが違うので、その時は
気が付きませんでした。
お客さまとの会食の一本は２０１３年物
ＮＩＫＫＥＩプラス１は２０１４年物。
会食の時、店員さんから、古いけど
いいですか？って聞かれたような。
そして、炭酸が抜けていたような。
でも、飲んでいたんですね～～
でもでも、やはり、新しい物、
炭酸の効いたものが飲みたいですね
またまた新ビルーを発見
サントリー「褐色の余韻」
です。
アサヒのスーパードライ
プレミアムの「香りの琥珀」
と同じ紫色の缶です。
最近、缶ビールってあるメーカー
が金缶を出したら他のメーカーも
それに続く、赤缶出したらそれに
続く、青缶出したら・・・
なんかね
さて、気を取り直して「褐色の余韻」
の男メシ感想です。
苦味：×、コク：◯：キレ：◯
ほのかに甘い香りがします。
このビール女性向きかなと・・・
お取引さまがお祝い会を開いて
頂きました
男メシが３０歳で東京勤務になった頃
からもう２０年もお付き合いを頂いて
いるお取引さまです。
男メシの兄貴のような存在です。
今では日本を代表する会社の幹部に
なられた今でも可愛がってくれて
います
感謝感謝です。
さて、会食で前々から飲みたいと
思っていた日本酒「黒龍」を飲み
ました
旨い日本酒のランキングでもいつも
上位にランクされている福井県の
お酒です
感想です。
軽くてとても飲み易いお酒です。
和食にピッタリって感じでした。
ちょっと飲み過ぎたかなと思い
ましたが、二日酔いにはなりません
でした
いいお酒は二日酔いになり難いって
よく聞きますが、やっぱり
美味しく、楽しい会食でした。
ありがとうございました。
年末から疲れが溜まって仕方が
ない時これを飲んでいます。
活參（カツジン）２８。
今まで飲んだ栄養ドリンクの中で
一番効くように感じます
６年根高麗人参が使われています。
その名の通り６年物です。
何でも高麗人参は６年物が一番
栄養価が高いんですって。
それにこの活參２８に含まれている
ジンセノサイドと呼ばれている
栄養素は、滋養強壮、疲労回復だけ
でなく、免疫力向上で風邪も
ひきにくくなるんですって
ますます頼ってしまいます。
ただ、これに頼り過ぎては
いけない
と思いつつ・・・
プレモルに更に上位の「ザ・プレミ
アム・モルツ・マスターズドリーム」
というビールが発売されるようです。
３／１７に先ずは、コンビニで発売
されるようです
このビール、瓶入りのようです。
そして、キャッチコピーが、
「心が震えるほどにうまいビール」
ですって
待ち遠しいですね～
今年最初のビール紹介です。
アサヒスーパードライ３種類を
飲み比べしました
写真の左から２本、ノーマル、
ゴールドは飲んだことがありますが、
白の初仕込みプレミアムは初めて
見ました
新年らしいパッケージです。
さて、この３種類の男メシの勝手
感想です。
先ず、ノーマル。
苦味：△、コク：×、キレ：○
続いて、ゴールド。
苦味：△、コク：△、キレ：○
そして、白の初仕込み。
苦味：△、コク：○、キレ：○
流石、スーパードライです。
キレは３種類共に○
ただ、男メシは白の初仕込みプレミアム
がコクも香りもよく一番旨いと思い
ました
昨日の続きです。
今日は飲んだ物旨かった
Ｎｏ．１です。
先ず、ビールです。
男メシの勝手感想で
苦味：◯、コク：◯、キレ：◯
のこのビールです。
セブン＆ｉの金のビールです。
苦味、コク、キレの三項目、
全て◯のビールです。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/05/post-18df.html
金のビールという名前に相応しい
ビールです。
そして、日本酒は、
獺祭スパークリングです。
ＮＩＫＫＥＩプラス１の
スパークリング日本酒でＮｏ．３
になった日本酒です。
長い間探していました
やっと見付けました。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/06/post-4531.html
旨かったな～
今年最後の新ビール紹介です
キリン ＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮの
新商品です
Ｂｉｔｔｅｒ ｓｗｅｅｔ。
セブンイレブン限定です。
キャッチコピーが気になります。
「香ばしく甘い一本」
甘い？？？
さて、いつもの男メシの勝手感想は
苦味：×、コク：◯、キレ：△
甘みは感じられませんでした。
苦味もイマイチ・・・
キリンと言えば、ガツンとくる苦味を
期待したのですが。
ただ、香ばしい香りがほのかに香って
きました。
女性向きに作られたのでしょうか？
少し感じの違うプレモルがありました。
キリン とれたてホップと同じような
ホップのデザインが。
２０１４ 初摘みホップ
今年採れたホップを使っています。
プレモルも進化していますね～
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：◯、キレ：◯
今までのプレモルよりキレ感が
強いように思います。
みずみずしい、若々しいビールって
ことで、キレ感が強いのでしょうか。
それにしてもビールメーカー各社
頑張ってますね～
またまた今だけ、限定のビールです。
キリン 一番搾り とれたてホップ。
岩手県遠野でこの夏に採れたホップ
を使ったビールです。
新鮮なホップを使ったみずみずしい
ビールです。
さて、さて、このみずみずしいビール
の男メシの勝手感想
苦味：△、コク：△、キレ：◯
みずみずしいというか若々しい、
夏のビールって感じかなぁ～
ギフト専用のこのビールが酒屋さん
にありました
パープルのアサヒのスーパードライ
プレミアム、香りの琥珀
パープルの缶って今まで無かった
ですよね～
この「香りの琥珀」はパッケージの色
だけじゃなくデザインもおしゃれです。
さてさて、肝心の味、男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：◯、キレ：△
琥珀ってネーミングの通り、
コクが楽しめるビールですね。
これからの時期にはピッタリの
ビールかな。
毎年この時期に発売されるビール
サッポロ 冬物語。
今年も飲みました。
パッケージが昨年から少し変わって
います。
ちなみに昨年のパッケージは
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/01/post-0107.html
ね、少し変わったでしょう。
さて、今年の味は？
苦味：△、コク：◯、キレ：△
昨年より評価が上がっています。
旨いです
値段上がったの？
こんなビールを見付けました。
「僕ビール、君ビール」
変わった名前ですね。
ただ、このビールですが、インター
ナショナル・ビアカップ２０１４で
金賞受賞したんです
期待できます。
それでは早速、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：◯ コク：◯ キレ：△
キレも◯に近い△です。
さすが金賞受賞ビール
でもなんでこんな名前なんでしょうか？
なんでカエルなの？
ちなみに製造は
ヤッホーブルーイングさん。
やっぱり
さすが～
って感じですね。
久し振りに銀座の高知県のアンテナ
ショップ２階の
「ＴＯＳＡ ＤＩＮＩＮＧ おきゃく」
に行ってきました
ここには、美味しい高知のお酒が
揃っています
男メシの好きな「美丈夫 しゅわっ」
発砲の日本酒です。
グラスもおしゃれでしょう
日本酒って感じがしないでしょう
高知出身の学生さん◯村さんに注いで
頂きました。
そして、今回、新たに美味しいお酒
に出会いました。
豊の梅
あっさりしていて、飲み口が
そして、コクがあって旨い酒です。
そして、そして、なんと、お店に
この豊の梅を作られている高木酒造の
娘さんがいらっしゃいました。
綺麗で、明るく、元気な高知の女性に
注いで頂き、楽しい会食でした。
また行こう
こんなビールが発売されている
みたいです
アサヒビールさんから
ドライプレミアム
紫色のパッケージって
今まで無かったですよね～
琥珀色のドライプレミアム
ギフト限定らしいですが、
酒屋さんでバラ売りしているかも・・・
今後、ちょっと酒屋さんに行って
来ま～す。
面白いラベルを見付けました。
「毎日飲むならスペインのカバ」
スペインのカバ？
カバを飲む？
ってスパークリングワイン
でした
スペインのペネデス地区で生産
スパークリングワインです。
なんでもこのベネデス地区は、
フランスのシャンパーニュ地方と
地質が似ていてるので
スパークリングワインを作るのに
適しているんですって。。。
確かにまろやかなで
飲み易かったな～
キリンビールのプレミアムビール
グランドキリンの新しいビールが
出ました。
ホップフルーティ。
今度は緑色のラベルです
さて、男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：◯、キレ：△
名前の通り、後味が確かに
フルーティーです
こんな後味はじめてです。
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毎年、秋になったら発売される
このビール
今年も飲みました。
ちなみに去年は９月に飲んで
いました。
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2013/09/post-ebce.html
このビールのパッケージ毎年
同じかと思っていたら、
少し変わっています。
そりゃ～そうですよね～
そんな手抜きはしませんよね・・・
弟から青島ビールを
もらいました。
中国で最も歴史のあるビールの
一つです
アルコール度数は４．３％という
こともあって軽めのビールです。
ということで、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：×、コク：△、キレ：△
ですね。
少し酸味？があるように感じました。
それと今では見ることはなくなった
プルトップ
懐かしいな～
最近、アサヒビールさんが
ビール系の飲み物で色々な
商品を出されています。
先ず今日はオレンジ＆ブラック
を飲んでみました。
氷を入れると、より美味しいと
いうことで、氷を入れてみました
実は、男メシは黒ビールが
苦手でして・・
飲む前、ちょっと警戒して
いましたが・・・
でも、これはいけます
男メシの好きなオレンジが入って
いて苦味の中にオレンジの
甘く、爽やかな酸味が
これはいけます～
旨いです。
さて、来週はこれです。
キリン ＭＩＬＤ ＲＩＣＨ を
飲みました
プレミアムビールです。
キリンならではの瓶入りです。
さてさて、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：○、キレ：○
キリン特長のガツンとくる
苦味はマイルドですが、コクは
キリンの中では一番
だと思います。
男メシとしては、キリンの中で
一番旨いビールかも・・・
今日から９月
昼間は暑いですが、８月初めの
暑さとは種類が違います
澄んだ暑さというか・・・
もう秋なんですね～
ということで、先日、秋らしい？
ビールを発見しました。
「百人のキセキ」
「至福のブラウンエール」
他のビールより茶色ががって
います。
ビール愛好家１２０００人と
サッポロビールが協働開発した
ビールです。
さてさて、どんな味でしょうか？
ということで、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：○、コク：○、キレ：×
独特の苦みの効いたビールです。
秋の夜長にゆっくり味わう大人の
ビールですね。
昨日に続いて酒屋さんで見付けた
この夏飲みたかった２種類の
ビール
今日はヱビスの夏のコクです。
この夏のコクは、ビールにしては、
アルコール度数が７％と高く、
そして、オンザロックで飲む
のもおススメなビールです。
いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：△、コク：◎：キレ：△
ロックで飲むと
苦味：△、コク：○：キレ：○
氷を入れても泡だらけに
ならない。
これはロック用ですかね～
それにしてもビールメーカー
さん、色々と考えますね
ありがたいです。
酒屋さんで見付けたこの夏
飲みたかった２種類のビール
先ずは、キリン一番搾り
プレミアム
いつもの男メシの勝手感想です。
苦味：○、コク：○：キレ：△
苦味のキリンですので、苦味は
当然、 それにコクも
クセの無いコクです。
そして、薫りも
バランスがいいビールですね。
早くばら売りして欲しいな～。
アサヒビールとオリオンビールの
コラボビールを飲みました。
沖縄らしいパッケージです
行きたいな～
沖縄。
さて、いつもいつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：△
最近、ガツンとくる苦味や
コクのあるビールを求めて
いるのでちょっと物足りなさが
ありますが・・・
このビールを沖縄の太陽の下で
飲むと美味しいんですよね～
アサヒの「ダブル イースト」を
飲みました
プレミアムビールです
２種類の酵母を使っているようです
「贅沢なコクと爽やかなキレ味」
と書かれています。
キレのアサヒですからキレ味は
でしょう。
でもコクは？
さて、男メシの勝手感想です。
苦味○、コク×、キレ○
やはりコクが
キリンの「GRAND KIRIN BROWNY」
を飲みました
ラベルには、Specialty Premium
とあります
久し振りのキリンです。
キリン独特の瓶のビール
さて、いつもの男メシの勝手感想
ですが、
苦味：○、コク：△、キレ：△
です。
キリンらしい苦味のあるビール
ですが、ちょっとクセがあるかな・・・
今年は一番搾りのプレミアムも
ギフト専用で発売されている
ようです。
でもキリン派の男メシとしては、
もう少しキリンのビールが
見たいな～ と・・・
梅雨が明けましたね
夏本番です
そんな夏限定のビールが
発売されていました。
「夏の爽やかな余韻」と
さて、いつもの男メシの勝手
感想です。
苦味：△、コク：○、キレ：○
です。
サントリー独特のコクとキレが
味わえるビールです。
先日、コンビニに行くとビール
の陳列がこんな感じに。
金と青の二色
プレミアムビールのトップ２
ヱビスとプレモルが競い合って
います。
そういえば以前は、「赤」で競い
合って
いましたね。
お互い意識し過ぎ？？？
でも何でいつも同じ系統の色の
パッケージになるんでしょうか？
久し振りにドンペリを飲みました。
以前、マド久美に頂いたものです。
そういえば、最初にドンペリを飲んだ
のって何歳の時だったかな？
多分、二十代の前半・・・
もう随分昔の話です
その時より大分味わって飲める歳に
なりました
ゆっくり味わって飲むとドンペリ
って本当に味わい深いですね。
やっぱりものが違いますね
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青いプレモルを飲みました。
先日ご紹介した青のヱビスといい、
今年のビールは青なんでしょうか。
今まで青のビールって少なかった
んで目立ちますよね。
それもヱビスとプレモル。
ビールのトップ２が青です。
目立って当然です。
さて、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：○、キレ：△
ですね。
パッケージに「香るプレミアム」
とあるようにいつものプレモルより
薫りが強いように感じます。
プレモル独特のコクと薫りが楽しめる
ビールですね。
青のヱビスを発見
「ヱビス ロイヤル セレクション」
コンビニ限定販売です。
ヱビスもコンビニ限定商品を
作ったんですね～
青色のパッケージが新鮮です。
さて、いつもの男メシの勝手感想
です。
苦味：○、コク：○、キレ：△
やっぱりヱビス
旨いです。
コクもいい具合です。
あと少しキレがあればパーフェクト
かなぁ～
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このブログにも登場している同僚が
ブログで紹介した
「金のビール」を飲んだそうです。
やっぱり「旨かった～」って言って
いました
一気に４本も飲んだようで、
ヘベレケになったんですって。
そりゃそうです。
ビールにしてはアルコール度数が
６．５％と高いんですからね
旨いんですが、飲み過ぎに注意
です。
酔っぱらいます。
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先週梅雨入りしましたね
各地で大雨でしたが、北海道で
３６度を超して・・・
その日、日本で一番気温が高かった
のが北海道だったんですって。
これも温暖化の影響なんでしょうか？
さて、暑くなってくると、熱中症に
気を付けなくてはなりません
さて、先日、これを発見。
「塩と夏みかん」。
塩も愛媛の伯方の塩です。
熱中症には、水分、塩分。それに
糖分の補給が大切です
これならグーじゃありませんか。
飲み口もスッキリ。
美味しかったです。
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獺祭のスパークリングを飲みました。
安部首相がオバマ大統領にプレゼント
した獺祭のスパークリングです
ＮＩＫＫＥＩ プラス１の
スパークリング日本酒のランキング
でも３位にランクされています
前々から飲みたいと思っていました。
一緒にいた同僚もこの通り。
さてさて、肝心の味ですが、
にごり酒で炭酸がしっかり効いて
いるからでしょうか、飲み口が
とてもスッキリしています
何杯でも飲めて、止められません。
これは危ないです
でも旨い
ちなみにこのお酒を飲んだのは、
高松市の「りき家」さんです。
この他にも日本酒のラインナップ
は豊富です
おススメですね～
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先日、お取引さまとの会食で
こんなお酒を飲みました。
昇龍蓬来 純米吟醸 生原酒
です。
注目すべきは「１２％」です。
アルコール度数ですが、
わざわざ「１２％」と書いて
います。
日本酒にしては１２％は
低いからでしょう
ビンのラベルにも低アルコールと
書いています。
ワイン並ですね。
さてさて味ですが、
これが日本酒？
と思わせるような味です。
少し酸味もあり、白ワインに
似た味です。
低アルコールというだけあって
軽いです。
日本酒初心者？向きですかね。
でもこんな日本酒もあるんですね～
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男メシのための？と思われる
酎ハイが出ました
糖質ゼロ
プリン体ゼロ
それに炭酸強め
尿酸値が少し高く
ほんの少し・・・
そして、炭酸好きの男メシの
ための酎ハイです。
これからはこれですね～
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セブン－イレブンで新しいビールを
見付けました。
セブン－イレブンの「金」シリーズ
「金のビール」です。
サントリーとのコラボビールです。
早速ですが、
さて、いつもの男メシの勝手感想
です。
苦味：○
コク：○
キレ：○
これは旨い
プレモルに似ていますが、
アルコール度数が６．５％と高めな
ことからキレも○です。
もしかして、プレモル、シルク
ヱビスより旨いかも・・・
今度飲み比べしてみます。
またまた新しいビールを
見つけました。
サントリーの「富貴の薫り」
です。
名前の通り「薫り」にこだわって
いるようです
パッケージにも
「白ワインを思わせる気品ある
爽やかな香り・・・」と
書かれています。
どうなんでしょうか？
ということで、いつもの男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：×、キレ：△
軽めのビールです。
そして、肝心の薫りですが。
う～ん
爽やかなような・・・薫り？
かな。
健康診断も終わったのでビール
解禁です。
そこで、先日、サントリーから
和食に合うビール「和膳」が
出ましたので早速買ってきました。
ネーミングからして和食～って
感じがします
さて、いつもの男メシの勝手
感想です。
苦味：△、コク：△：キレ：△
です。
和食の繊細な味を殺さないように
あまりビールが主張し過ぎない
ようにと考えられているので
しょうか？
軽めでした。
昨日のブログで男メシが感じる
コンビニ各店の特長を書きました
そのコンビニでまたまた新しい
ビールを見つけました。
サッポロのニッポンラガー
プレミアムです
「国産ホップ１００％使用」
ということで、国産にこだわって
いるようです
そこで毎度毎度の男メシの
勝手感想です。
苦味：△、コク：○、キレ：△
もう少し苦味があるとトップ
レベルかなぁ～
でもレベルは高いビールです。
お取引さまからラッキーヱビスと
いうものを教えてもらいました
お取引さまが写真も見せて
くれました。
左の恵比寿さまは前に鯛を抱え、
後ろの魚篭にも鯛が入っています。
普通のは、右のように
恵比寿さまが鯛を抱えているだけ
です。
何でも数百本に一本の割合で入って
いるようです
頑張って見つけてみようと思います。
男メシのビール頂上対決
男メシの勝手感想でトップ「シルクヱビス」と
「プレモル」のトップ２飲み比べと思っていましたが、
最近話題の「ドライプレミアム」も加えてトップ３の
飲み比べ。
結果
ドライプレミアムはキレは。でもコクが・・・
それに対してシルクヱビス、プレモルは苦味、コクは
。
男メシの好みとしては、シルクヱビスとプレモル
さて、この二種類のどちらが？
この二種類は甲乙付けがたい。
二種類共に本当に旨い
この二種類がトップに決定～
でも今のところですよ。
最近また新しいコンビニ限定のビールが出てます。
サッポロのニッポンラガープレミアム。
感想は来週にでも。
こんな物をコンビニで発見
香川県が力を入れている希少糖のジュースです。
パッケージにもちゃんと希少糖の説明書きも
香川県を中心に研究・開発が進められていることも
ちゃんと書かれています。
この希少糖 カロリーはほぼゼロ
これから希少糖がどんどん広まるといいですね。
またまたビールの飲み比べです。
今回はプレモルと全国第一号地ビール「エチゴビール」です。
男メシとしては、先週のヱビス２種類
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2014/03/post-63ad.html
と今回の２ビールがトップ４です
さて、今回の飲み比べの結果です。
２ビール共に本当にレベルは高いのですが・・・
やはりプレモルに軍配です
コクがプレモルの方が断然勝っています。
やっぱりプレモル旨い
さて、来週はシルクヱビスとプレモルの頂上対決です。
ヱビスビールを飲み比べました。
男メシお気に入りの「シルクヱビス」と「薫り華やぐヱビス」
です。
二種類共にお気に入りなので甲乙付けがたいのですが・・・
結果
男メシとしては「シルクヱビス」です
「薫り華やぐヱビス」はその名の通り薫りとコクに
独特のクセがあります。
男メシとしては、飲み易いシルクヱビスに軍配です
でも二種類共に本当に本当に旨いビールです。
次はシルクヱビスとプレモルを飲み比べます。
またまたコンビニで新ビール発見。
サントリーの「ビターロースト」。
大人の深煎り
ま～それにしてもコンビニはすごい
見慣れないビールが色々とあります。
そういえば以前、ビール大手メーカーがコンビニに照準を
合わせているといった新聞記事を見たのを思い出しました。
コンビニ、充実していますね～
さて、サントリーの「ビターロースト」ですが、男メシの勝手感想
苦味△、コク○、キレ×。
です。
独特のコクが特徴ですね～
スーパーにこんなビールがありました。
「よなよなエール」
軽井沢町の会社「ヤッホーブルーイング」さんが作っています。
エールビールという種類のビールです。
深いコク、フルーティーな味が特徴のようです。
この「よなよなエール」すごいんです。
ビール品評会「インターナショナル・ビア・コンペティション」の
ある部門で世界初の８年連続金賞受賞
期待がもてます。
そこでいつもの男メシの勝手感想です。
苦味△、コク○、キレ△
確かに コクは。そしてどことなくフルーティー。
苦味の苦手な方向きかな？？？
最近多いですね～
この種の赤系のパッケージのビールが・・・
サントリーさんの「深みの贅沢」です
当然「限定醸造」です。
さてさて、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味△、コク○、キレ○
これもレベルの高いビールです。
確かに贅沢なビールです。
名前負けしていません
それにしても最近この赤系のパッケージが多いですね～
昨日の続きです。
高松市一宮の「ゆば膳」さんの料理と同じくらい素晴らしいものです。
これです
日本酒です
日本酒は日本酒でも普通の日本酒じゃないですよ。
箱の上部に菊のご紋があるでしょう
メニューにも
政府専用機、宮中晩餐会で出される日本酒です。
これが絶品
男メシはこんな美味しいお酒は初めてです。
感動しました。。。
こんな華やかなパッケージのヱビスビールを見つけました。
老舗ヱビスビールには似合わないパッケージだな～と思いながら
買ってしまいました
ちなみに「薫り華やぐヱビス」と書いています。
この名前にはぴったりのパッケージですね。
さてさていつもの男メシの勝手感想です。
苦味○、コク○、キレ△
これまたレベルの高いビールです
そして、フルティーな薫り？味？も楽しめます。
流石、ヱビス
流石です
全国第一号の地ビールがスーパーにありました
エチゴビールです。
越後、新潟市の会社のビールです。
１９９３年の酒税法改正により誕生した地ビールの第一号です。
当然購入です。
さて、さて、男メシの勝手感想です。
苦味○、コク○、キレ△
とてもレベルの高いビールです
苦味もコクも
キレも○に近い△です。
大手ビールメーカーに対抗して地方の会社がこれほどレベルの高い
ビールを誕生させるまでには相当の努力があったのでしょうね。
素晴らしいです。
先週木曜日（１／９）に２月の番組男メシの収録がありました。
２月の食材は香川特産の「まんば」です。
「まんば」は香川県の方言で「からし菜」が正式名です
比較的割安でそして栄養価も高くて、冬おススメの野菜ですから
必見ですよ～
さて、毎回収録の時にディレクターの久○さんがスタッフに
飲み物を買ってきてくれます
先週もお茶とコーヒーを買ってきてくれましたがそのキャップに
注目
コーヒーは
お茶は
調べてみると缶コーヒーのボトルには美味しさを保つために
窒素が充填されているようで、コーヒーを振るとこの窒素を充填した
圧力でキャップを開けた時にコーヒーが噴出してくることがある
ようです。
ということはペットボトルのお茶には美味しさを保つ窒素が
入っていないってこと？
今日は冬のビールのご紹介です。
サッポロさんの「冬物語」です。
パッケージに「日本の冬のビール」とあります
冬のビールってどんな感じなんでしょうか？？？
ということで男メシの勝手感想です。
苦味△、コク×、キレ△
鍋に合いそうなビールかな・・・という感じです。
２０１３年ヒット商品番付東の横綱は「セブンカフェ」でした。
セブンイレブンで一杯毎に豆を挽いて、ドリップしてくれます。
本格的なコーヒーです
一杯一杯豆を挽いているだけあって香りもコクも。
まろやかなコーヒーです。
これだけレベルが高いコーヒーがコンビニで飲めます。
ヒット番付の横綱になるだけのことはありますね。
今日は仕事始めです
今朝玄関を出るとこんな光景が
綺麗な日の出
今年の仕事が順調にいくことを表してくれているようです。
幸先です。
さて、本年最初のビール紹介です。
イオン限定販売のサントリー「アンバービア」です。
パッケージに「茜色の生ビール」というキャッチコピーです。
日の出じゃなく、夕日の色、茜色のビールです。
最近多いですね～
ハーフ＆ハーフのようなビールが。
さて、早速ですが、男メシの勝手感想です。
苦味○、コク○、キレ△
ハーフ＆ハーフのビールはよく「コク」が強調し過ぎるものが
多い中でこのビールは苦味もあり、バランスのいいビールですね。
昨日に続いて今日もビール紹介です。
男メシの誕生日プレゼントにと松山のお取引さまから頂いたビールです。
道後の地ビール「道後ビール」です。
三種類ありましたが、今日はまずアルトタイプです。
琥珀色をしたコクがありそうな感じです
そこで恒例の男メシの勝手感想です。
苦味○、コク○、キレ△
これはレベルが高いです
思わず「旨い」と声を出してしまいました。
これは残りの二種類も楽しみです。
今日は仕事納めです。明日から少し長い休日に入ります
この休日、ゆっくり家飲みという方も多いのではと思います。
ということで、今日からビール紹介を
先ず最初は、前から飲みたいと思っていたビールです。
アサヒドライプレミアムです。
ドライのプレミアムビールです。
今年のヒット商品番付にもリストアップされた商品です。
ギフト用ということで、一般にはまだ発売されていないはずなのに、
コンビニにありました。
当然、即購入～です。当然です。
さてさて、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味△、コク△：キレ○
ドライということでキレは抜群ですね。
アサヒファンにはたまらないビールでしょうね。
アルコール度数が７％のビールを見つけました。
その名は「フルボディビア」。
普通、ビールのアルコール度数は５～５．５％というところだと
思いますが、それが７％
どんな味なんでしょうか？
パッケージには「力強い飲み応え」と書いてあります。
ということでいつもの男メシの勝手感想です。
苦味△、コク×、キレ○
というところかな・・・
アルコール度数が高いからでしょうか？キレは抜群です
でもコクが・・・
キレを求められる方には最高のビールかも。
１２月３日は男メシの誕生日でした。
その日にたまたま１月番組男メシの収録
がありました。
収録場所のヨンデン・プラザ・サンポートに行くと松山のお取引さま
の姿が・・・
仕事で来られたのかな～
と思いきや、何と何と男メシの誕生日のプレゼントを持って
来て頂いたっていうじゃありませんか・・・
嬉しいな
昨年、男メシも部署が変わったので、お取引さまとは会う機会が
減ってしまいました。
でも覚えていてくれたんです
そして、わざわざ収録場所までプレゼントを持って着て頂いた
なんて、嬉しいことです。
本当にありがとうございます。
さて、プレゼントですが、ブログネタにと松山道後の地ビールです。
まだ飲んだことはありません。
今、冷蔵庫の中で冷やしています。
ということで、ビールの感想はまた今度・・・
お取引さま本当に本当にありがとうございました。
写真の整理をしているとこんな写真が出てきました。
日経新聞にコンビニビールの充実度合い記事が載っていました。
男メシもこのブログでコンビニビールを取り上げていますが、
記事の中にはビールメーカー別、コンビニ別の商品が一覧に
なっています。
先日このブログで書いた「グランド・キリン・ジアロマ」も
あります。
この一覧表はありがたいです。
まだ飲んでいないコンビニビールがあります
また探してみます。
コンビニビールで後塵を拝していた
キリンの新ビールをコンビニで
見つけました
「ＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮ」の「ＴＨＥ ＡＲＯＭＡ」です
前々からＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮはこの独特のビンで売られて
いましたが、このＴＨＥ ＡＲＯＭＡは初めてです。
男メシの実家ではビールといえばキリンでした。
父が飲んでいたのはビンのキリンラガーでした。
キリンを見ると父を思い出します。
そういったことから、最近、キリンの新しいビールが見当たらないのが
ちょっと寂しくて・・・
さてさて、このＴＨＥ ＡＲＯＭＡの味ですが、男メシの勝手感想では。
苦味○、コク△、キレ△
飲んだ後、何だか後口がちょっといいかな～って感じました。
また買って親父を思い出しながら飲みます。
またまたコンビニで新しいビールを見つけました
サントリーのエクストラリッチです。
エクストラ＋リッチってすごい名前です。
ｅｘｔｒａ（格別の）＋ｒｉｃｈ（豊かな）ですよ
それにパッケージには「今日を締めくくるコクと苦味」とあります。
ちょっと惹かれますね～
さてさて毎度毎度の男メシの勝手感想です。
苦味△、コク△、キレ△
というところです。
あっさりとしたビールですね。
バランスとしてはいい感じですね～
欲を言えば、もう少しコクが欲しいかな～。
一昨日、新聞社各社の局長さんとの会食のことを書きました
お店はまいまい亭です。
そのまいまい亭のオリジナルのお酒「お四国へんろ舞い」がこれまた
美味しくて二日酔いにならないんです
冷酒や熱燗ではなく常温で飲むのが一番美味しいということです。
確かに美味しい。
美食家の局長さんも「旨い」「旨い」を連発してくれます。
何だか自分が褒められているようです
番組男メシの収録の時、ディレクターの○能さんが飲み物を用意
してくれます
先週木曜日の１２月番組男メシの収録の時、これがありました。
セブンイレブンの「金の珈琲」です
初めて飲んだんですが、これがまろやかで美味しいんですよね～
ブラックなのに
たまにピリピリくるブラックもあるんですが、これはそんな
ピリピリ感もなくてまろやかなんですよね～
「金」って名前が付くだけありますね
限定醸造を飲み比べました。
「琥珀ヱビス」とプレモルの「コクのブレンド」です。
気になっていた２本です
ほぼ同時期にそれも同じように限定醸造で、そしてパッケージの
色も同じように「赤」基調で発売されました。
さてさて、毎度毎度の男メシの勝手感想です。
先ずは色ですがプレモルのコクのブレンドの方が濃いですね。
ハーフ＆ハーフって感じでしょうか。
そして味は。
先ずは、琥珀ヱビス。
苦味△、コク△、キレ△
続いてプレモルのコクのブレンド。
苦味△、コク○、キレ△
ってところでしょうか。
プレモルの方が確かにコクはありますが、ヱビスもバランス的には
いい感じです。
それにしてもお互いに意識しているんでしょうね～
いいライバルです。
北海道展がありました
そこだけ人だかりです
やはり北海道展は催事の中では一番なんですね～
よく分かります。
その北海道展でこんな物が
北海道限定のサッポロビールです
当然、ご購入～
そして、いつもの男メシの勝手感想です。
苦味△、コク△、キレ△
というところです。
プレミアムビールではないことを考えるといい感じかもしれません。
偉そうな事を・・・スミマセン。
サッポロビールの「男梅サワー」をご存知ですか？
ノーベル製菓とのコラボ酎ハイです。
甘さを控えた梅酎ハイです
梅干が入っているような味で梅干酎ハイと言った方がいいかも
しれません。
男メシは好きな味です。
さて、その男梅サワーのパッケージの裏にいい事が書かれています。
一、男の中の男たれ
一、酒は機嫌よく飲め
一、人には腹を立てるな
一、恩は遠くから返せ
一、飲んでも約束は守れ
なんだか親父から言われているようです。。。
サッポロビールのコンビニ限定ビールを見つけました
それも日本最古のビヤホール「銀座ライオン」とのコラボビールです。
そして、当然、プレミアムビールです
その名も「銀座ライオン プレミアム」。
そのままの名前です
それではいつもの男メシの勝手感想です
苦味○、コク△、キレ○
です
このビールも結構レベルは高いですね。
それにしてもコンビニには色々なビールがありますね～
そしてレベルが高い
ビール買うにはコンビニですね
愛媛県出身の同僚からこんなコーヒーをもらいました。
坊ちゃん珈琲の「いよかんフレーバー」
「中山栗フレーバー」です。
男メシブログのネタにと同僚から頂きました。
このブログ、皆さんに支えられているんだな～と改めて感じました。
感謝感謝です
さて、頂いたコーヒーですが、中山栗フレーバーはチョコレートに
似た香りがします。
そして、いよかんフレーバーは、パッケージから出した途端、プ～ンと
伊予柑？みかんの香りがしてきました。
よく見ると、中に伊予柑の皮？を乾燥させた物が入っているでは
ありませんか。
さて、肝心のコーヒーの味ですが、あまりコーヒーという感じが
しませんでした。
ちょっと香りが目立っていて。
まっ
フレーバーですからね～～～
今日で９月も終わりです。
早いですね～ 今年も残すところ３ヶ月です。
そういえば、先日、父の一周忌で上海にいる弟が帰ってきました。
そして、ブログネタにと黒ビールを持って帰ってくれました
実は男メシは黒ビールはあまり・・・
コクがあり過ぎというか苦味がコクに消されているように感じるん
です。
ですが、折角ブログネタにと持って帰ってくれたので、飲んで
みました
エッ？？？
これちょっと旨いじゃない
濃厚さがあまりなく、その代わり苦味も効いています
今まで飲んだ黒ビールの中では一番美味しいビールです。
アルコール度数は６．７％
で、毎度毎度の男メシの勝手感想です。
苦味△、コク○、キレ△
黒ビールの中ではトップクラスですね。
８月の初め、炭酸水のことが日経に載っていました。
最近炭酸水が流行っています。
のどごしが良く、そしてダイエットにもなりますから
さて、男メシの家には炭酸水を作る「ｓｏｄａ ｓｔｒｅａｍ」と
いう機械があります
冷水を専用のボトルに入れ、この機械にセットします。
そして、炭酸を入れ込むと炭酸水の出来上がりです。
少し強めの炭酸、弱めの炭酸と自分好みの炭酸水ができます。
男メシは少し強めがすきなので、炭酸を多く入れます。
そして、水の代わりにそのまま飲みます。
が、できた炭酸水にコーラの素を入れるとコーラにと色々と
使えますよ。
朝晩が本当に涼しくなってきました。
秋ですね
そんな秋だけのビール「キリンの秋味」を先日飲みました。
これを見ると？飲むと秋を感じます。
アルコール度数はビールにしては少し高めの６％
そして、麦芽もたっぷり
アルコール度数を高めにそして麦芽をたっぷり加えることで
しっかりした味になるようです。
キリンですから苦味は大丈夫だと思いますが、コクは？？？
ということで男メシのまたまた勝手感想です。
苦味○、コク×、キレ△
というところです。
肝心のコクがもう少し欲しいな～って感じです。
でもこのビールを見ると秋を感じるんですから消費者にそこまで思わせる
ブランディングには脱帽です。
男メシの好きなビール「ヱビスビール」にシルクヱビスという
ビールがあります。
苦味の効いた大人のビール「ヱビスビール」に少し柔らかい感じの
パッケージです。
さて、男メシが一番好きなビールはこのシルクヱビスかプレモルか？
って感じです
旨いビールです。
ヱビスですから苦味も程々そして、肝心のコクも
ということで男メシの勝手感想です。
苦味○、コク○、キレ△
というところです。
苦味とコクのバランスはグーです。
本当に旨いビールです
前回、サントリーとセブン＆アイとのコラボビールのことを
書きました
今日はそのサントリーとファミリーマートのコラボビールです。
「琥珀の寛ぎ」です。
名前の通り琥珀がかった色です。
そして、こんなことが缶に書かれています。
「深いコクと華やかな余韻」
男メシは、ビールで一番難しいのは「コク」だと思います。
コク、苦味のバランスが最高の「プレモル」を作っているサントリー
さんが「深いコク」と書いています。
これは期待できます。
ということで、男メシの勝手感想です。
苦味△、コク○、キレ△
というところです。
先週のサントリーとセブン＆アイとのコラボビール
「ザ・ゴールドグラス」に似た感じです。
少し「琥珀の寛ぎ」の方がコクがあるかな～
でもこのビールもレベルは高いです。
先週、サッポロビールとセブン＆アイとのコラボビールのことを
書きました
今日はプレモルのサントリーとセブン＆アイとのコラボビール
「ザ・ゴールドグラス」です。
当然、プレミアムビールです。
これは期待できます
ということで、男メシの勝手感想です。
苦味△、コク○、キレ△
というところでしょうか。
プレモルに似たコクはあるのですが、プレモルの方が苦味、コク、
キレのバランスがいいように感じます。
でもレベルは高いですね。
実家に美味しい人参ジュースがあったので貰って帰りました
クセがなく本当に美味しい人参ジュースです。
正式には人参とリンゴ
のミックスジュースです。
説明書きを読むと、長野県の無袋りんごと埼玉県の無農薬人参を
ミックスしたジュースです。
これ本当にクセがなくて美味しいんですよ何度も言いますが。。。
ちなみに「無袋（むたい）りんご」というのは、袋をかけないで
育てたりんごです。
よく害虫からりんごを守るために袋をかけたものをよく見ますよね。
あれは「有袋りんご」。
「無袋りんご」は、「有袋りんご」に比べて果皮の赤みが濃く
見た目は多少劣るようですが、糖度が高く、品種によっては蜜が
たっぷり入っていて人気があるようです。。。
またまたコンビニで新しいビールを発見しました。
サッポロビールとセブン＆アイとのコラボビールです。
それもプレミアムビールです
ビールを買うならコンビニですね～
コンビニ限定ビールもあったりで、ビールの品揃えが違います。
さて、この２種類のビールですが、白は「１００％モルト」そして、
シルバーは「氷点下熟成」とあります。
そして、白には「麦芽１００％のうまみ、冴え渡るキレ味」とも。
なんだか期待できますね～
そこでまたまた男メシの勝手感想です。
今回から「香り」を「キレ」に変えています。
白：苦味△、コク△、キレ△
シルバー：苦味△、コク△、キレ○
です
白に「冴え渡るキレ味」と書いていますが、キレはシルバーが○
でした。
前から気になっていたビールを飲みました。
飲みに行くとよくこの表記を目にしていましたが、飲むのは初めて
です
アサヒのエクストラゴールドです。
徹底した温度管理でビールを－２℃まで冷やしたスーパードライです。
－２℃まで冷やすことで泡もきめ細かく、キレも のようです。
さて、ここでいつもの、男メシの勝手感想ですが、苦味×、コク△、
香り△です。
でもとても飲みやすくキレは◎でした。
若い人向きかな・・・
東京のコンビニでこんなビールを発見しました
ベルギービール「白濁（しろにごり）」です。
でもよ～く見てください。
このビール上下反対に置かれています
「おいしく飲んでいただくために、缶を上下逆さにしています。」
と書かれています。
普通に陳列すると「濁り」が下に溜まって飲みきれないんでしょうね。
さて、白濁ですが、名前の通り白く濁っています。
そして味ですが、少し酸味があります。
苦味は・・・でもとても飲みやすい白ビールです。
ということで、男メシの勝手感想は、苦味×、コク△、香り○です。
アサヒビールのセブン＆アイ・ホールディングス限定商品
「アサヒ ザ・エクストラ」を飲みました
アサヒのプレミアムビールです。
琥珀がかった色です。
パッケージに「最高級濃度のコク」とあります。
これは期待できる ということで買いました。
でも「ライト」なアサヒなんで・・・一抹の不安も。
でも買ってよかった～です
男メシの勝手感想です。
苦味△、コク○、香り○です。
男メシとしては、アサヒの中で一番好きなビールになりました
これは結構評価高いです。
プレミアムモルツ、エビスに次ぐビールです
アサヒビールのコンビニ限定プレミアムビールを飲みました。
「クラシックプレミアム」です。
またまた登場の「ドイツホップ」を使用したプレミアムビールです。
男メシが思うにアサヒビールは全般的に「軽い」ビールって
感じています。
ガツンとした苦味が少ないように・・・
で、またまた男メシの勝手感想ですが、苦味△、コク△、香り△
ですね～
やはり男メシにはアサヒは軽い感じが・・・
イオンブランドのトップバリュにもプレミアムビールがあります。
それもモンドセレクションで２年連続金賞を受賞しています。
ドイツホップ１００％使用をうたい文句にしたプライベートブランド
のプレミアムビールです。
ドイツホップ１００％使用だと何がいいのか？よく分かりませんが、
試しに飲んでみました。
少し褐色がかった濃い色です。
ここでいつもの男メシの勝手感想ですが、苦味○、コク△、香り△
ですかね～
苦味は十分なんですが、もう少しコクが欲しかったかな・・・
昨日から７月 もう直ぐ夏本番ですね～
ビールの美味しい季節になりましたね。
でもあまり飲みすぎると尿酸値が上がってしまいます。。。
でも飲みたい
ガツンと苦味の効いたビールがね。
そんなビールを先日飲みました。
「ＧＲＡＮＤ ＫＩＲＩＮ」です。
キリンのプレミアムビールです。
いつもながらの男メシの勝手評価は、苦味◎、コク△、香り○ですね。
さすがキリン 苦味がガッツリ効いていて大人のビールでした。
６／１９にプリン体０（ゼロ）のビールが発売されると聞いていました。
１９日、当日、買いに行ってきました
新製品で注目のプリン体ゼロ「０」ということもあって一番目立つ
場所に並べられていました
当然でしょうね～
尿酸値に悩まされ続けているビール好きのお父さんには
「待ってました」って感じでしょうからね。
さて、このサッポロ「極ＺＥＲＯ」ですが、ビールはビールでも
第３のビールでした
そりゃ～そうですよね。
ビールでプリン体ゼロはできませんよね～
さて、味ですが、ビールと比較する訳にはいきませんが、苦味△、
コク×、香り×かな・・・。
でも第３のビールとしては、プリン体０ということも加点して ◎
でしょう。
男メシは家では極力ビールを飲まないようにしています
尿酸値を上げるプリン体がビールには多く含まれて居ます。
我慢我慢です
さて、そんな男メシを慰めてくれるのがプリン体＝０（ゼロ」の酎ハイ
です。
最近では必ず買う前に確認します。
そんなプリン体＝０の酎ハイが最近多く出てきています
男メシと同じ悩みを抱える方が多いんでしょうね
確かに痛風って無茶苦茶痛いらしいですからね
先週、昨日お取引さまに神楽坂に連れて行って頂いたことを書きました。
一緒に行った同僚も大喜びでした
その同僚が手にしているのが「馨和（ＫＡＧＵＡ）」というビールです。
神楽坂でＫＡＧＵＡ（カグア）って洒落のようです
さて、この「馨和（ＫＡＧＵＡ）」ですが、少し白く濁った感のある
ものとロゼワインを思わせる２種類あります。
少し白く濁ったものはほんのり柚子の香りがします。
そして、ロゼの方は、山椒の香りです。
どちらも苦味が少なく炭酸も控えめです。
ビールといえばビールなんですが、かなり上品なビールという感じです。
ごらんのようにビンもお洒落です。
ゆったり、まったりと飲みたい時のビールかな・・・
さて、男メシの勝手感想ですが、苦味×、コク△、香り○です。
先週月曜日はアサヒビールのローソン限定「アサヒクリーミー
プレミアム」のことを書きました
今日は、サッポロビールのコンビニ限定プレミアムビール
「エーデルピルス」です。
「エーデルピルス」というのは、ビールの本場ドイツでそのうまさを
認められた高貴なピルスナービールを意味するということです
アルコール度数は５％。
男メシの勝手感想ですが、苦味△、コク△、香り△です。
もう少し苦味が欲しいな～と思います。
最近、ビールを味わうのは、我々４０代から５０代が多いんじゃない
かなと思います。
若い人の多くは酎ハイとかカクテル系が。。。
なら我々世代のハートをガッツリ掴むビールが欲しいですね。
苦味、コクと香りでガツンと来て欲しいですね。
健康診断も終わったのでちょっとビールを・・・
最近、コンビニ限定のビールをよく見かけます。
ということで、ローソン限定の「アサヒクリーミープレミアム」を
先日飲んでみました。
「アルコール度数をやや高めの６％とすることで、華やかな香りと
満足のいく飲みごたえを・・・」というキャッチフレーズです。
男メシの感想ですが、苦味△、コク×、香り△です。
アルコールも６％と高めですがそれもあまり感じられません。
飲みやすいビールです。
ただ、プレミアムビール（２１７円／３５０ｍｌ）にしては・・・
ちなみに、これも男メシの勝手評価ですが、
プレモル：苦味△、コク○、香り○
エビス：苦味○、コク△、香り○
って感じです。
あくまでも男メシの個人的感想ですからね。。
毎年、男メシの会社の業界のトップが香川県に集まります。
今年で９回目になりますが、業界のお歴々が一同に会します。
今年も先日、お集まり頂きました
全国各地の美味しいお酒を持って。。。
毎年、「超レア品」「入手困難」「限定品」といった修飾語が付く
お酒ばかりです。
今年もありました。
日本酒で有名な「越乃寒梅」の焼酎です。
初めて見ました。
年間数百本しか生産されない入手困難な超幻の焼酎です。
飲んだ感想ですが、とても柔らかでクセもなく飲み易い焼酎です。
超幻の焼酎と言われて当然
こんな美味しいお酒を飲みながらこれからの業界のことから商談など
いろいろ話をしてきました。
最近、ビールメーカー各社から色々なプレミアムビールが出ています。
男メシの好きなプレミアムモルツ。
愛称「プレモル」。
コクのある味が何とも言えません。
そのプレミアムビールの元祖「エビスビール」を先日買って
きました。
健康診断も終わったので、久し振りに飲みました
男メシは、健康診断までは、お客さまとの会食以外ではビールは
我慢していました。
天敵、尿酸が
でも健康診断も終わったし、少しくらいはいいかな～と。
久し振りに飲んだエビスビールですが、苦味がガツンと効いて
大人のビール、これぞビールという感じです。
最近出ている軽いビールとは真逆です。
流行に惑わされないビールですね。
こんなエビスビールが似合う大人になりたいですね
男メシはなるべく家ではビールは飲まないようにしています。
怖い怖い尿酸値が上がるからです
でもたまに無性にビールが欲しくなって買うんですが・・・
買う時、１本だけ買えばいいのに、「１本だけ」というのが何だか
恥ずかしくて何本か買ってしまうんですよね
飲むのは１本しか飲まないのに。
先日、飲み忘れているビール缶の裏を見てびっくりです。
賞味期限が切れているじゃないですか・・・
え～勿体無い
捨てるしか・・・ちょっと待て腐っていることは無い。
ブログネタにもなる
飲んでみよう～～～
ということでグラスに注いでみました。
少し泡が少ないかなと思いましたが、ずっと冷蔵庫の中にあったの
ですから、冷え過ぎているのかも
ちょっと気になりましたが、飲んでみました。
うん？？？
ちょっとコクが薄れ、苦味が強く感じます。飲めないことは無いですが、
美味しく感じられません。
やっぱり賞味期限切れはダメですね～～～
反省です
少し前からこのコーラのテレビＣＭ
をよく見ます。
「特保のコーラ」です
コカコーラじゃなく、ペプシコーラじゃなく、キリンのコーラです。
脂肪の吸収を抑えるコーラです。
前々から飲んでみたかったコーラです。
この日、少し油っこい物を食べたので、ちょうどよかったです。
さて、味ですが、確かにコーラです
普通のコーラです。
美味しく飲んで脂肪の吸収が抑えられるのですから、
いいですよね～
コーラ好きにはたまりませんよね。
先日、今年初の忘年会？がありました。
もう忘年会かって感じです
その忘年会で「いりこ酒」を飲みました。
初めてです。
この男メシブログでもご紹介した「伊吹いりこ」を使っています
https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2011/01/post-2e72.html
「伊吹いりこ」の頭と内臓を取って炙り、それを熱燗の中に入れた
ものです。
ふぐのひれ酒と同じように香ばしく、甘味があります。
日本酒があまり得意でない男メシも美味しく頂けました
コンビニで見たことのないビールを見つけました
ザ・ロイヤル・ビター
プレミアムモルツに似たパッケージです。
最近、コンビニ限定というのをよく目にしますが、このビールも
コンビニ限定です。
７／１７から数量限定で発売されているようです。
色も何となく濃く、あおして、味も名前の通り、最近では珍しく
しっかりした苦味とコクがあります。
久し振りに飲み応えのあるビールです。
秋にピッタリのビールですね。
コンビニでこんなお酒を見つけました
カルピスサワーのストロングです。
最近、アルコール度数の高いストロング酎ハイをよく見かけます。
そのカルピス版です。
男メシは、カルピス焼酎はアルコールの弱い方用だと思って
いましたが、そのカルピス酎ハイにストロングバージョンがある
なんて・・・
ちょっと矛盾してない？
さて、肝心の味ですが、やっぱりカルピス酎ハイです。
アルコール度数が高いようには感じません。
あっと言う間にコップが空に
ただ、これアルコール７％ですからビールよりアルコール度数は
高いです。
飲み過ぎには注意です
ビールの美味しい季節ですが、先日、日経新聞にこんな記事が
載っていました。
一般的なビールの価格構造です。
店頭価格が２００円のうち、何と原材料費はたったの４０円
１／５です。
そしてその約２倍の７７円が酒税です。。。
酒税は、アルコール度数が上がれば上がるほど高くなります
しかし、ビールはアルコール度数に関係なく一定なんです。
そして、そのビールの酒税は他に比べて高いと言われています。
こういう理由で発泡酒や第三のビールが出てきたんですね～～～
昨日のブログにも書きましたが会社の先輩、同僚にブログネタを
いつも提供してもらっています
本当にありがたいことです。
先日も会社の飲み会で隣に座った同僚から「はいブログネタ」
と言われドリンクリストを渡されました。
三年熟成純米本みりん
みりん？
みりんを飲むの？
ブログネタには最高です
早速、注文です。
ってことで運ばれてきたのがこれです。
三年も熟成されているので家で使うみりんより色が濃いです。
味は？
あまっ甘いです。
アルコールの苦手な方にはいいのかも・・・
男メシにはちょっと・・・ごめんなさい
でもこうしてみんなにブログネタを提供してもらって、気に
かけてもらって本当にありがたいです。
特に飲み会はネタの宝庫ですからね～～～
今回もネタも見つかり、楽しい飲み会でした。
レッドアイを飲みました。
先週このブログでも紹介しました。
トマト果汁入りの発泡酒です。
コンビニ限定販売です。
思わず手が伸びそうな鮮やかな「赤」の缶
アルコールが陳列されている中でも目立っています。
さて、味ですが、トマトの味が目立ってなくアッサリした味です
アルコールも３．５％と比較的低く、女性向きって感じです。
ビールが苦手という方も飲めると思います。
ただ、飲む前に缶の裏の注意事項を読んで下さいね。
トマトの成分が缶の底に沈殿しているので飲む前に缶を静かに
静かに２～３回転
させて飲んで下さい。
以前、男メシの会社が属する業界の重鎮が年に一度香川県に
お集まり頂くことを書きました
これだけの重鎮が一同に会するのはめったにないことです。
この会がきっかけで大きなビジネスが始まったこともあります
さて、この会ですが皆さんが全国各地の有名な銘酒を持って来てくれます。
どれもこれも銘酒中の銘酒です
なかなか手に入らないものもあります
同じお酒が持ち込まれることも度々あります。
さて、これだけの銘酒を前にする訳ですから、当然、皆さん飲み過ぎ
てしまいます
そういった飲み過ぎに効果絶大なのがこれです。
会が始まる前に幹事が参加者全員に配ってくれます
これを飲むのと飲まないのとでは次の日が大きく変わってきます。
我が家でも常備しています。。。
昨日、新しくなったプレミアムモルツのことを書きました。
男メシは家ではなるべくビールは控えています
外でお客さまとの会食なんかでビールを飲む機会が多いので
家ではなるべく飲まないようにしています
なぜか？って？
尿酸値が気になるからです
ビールには尿酸値の原因プリン体が多く含まれています。
飲みたくても我慢です
健康診断でチェックが入ってしまいます。減点です・・・
こんな悩みを持つ４０歳代って多いんじゃないかな。
プリン体をカットしたビールもありますが、男メシには合いません
そんな男メシが家で飲むのは、
これです
この焼酎ハイボールは、何とプリン体が、あのにっくきプリン体が
０ゼロなんです。
それに甘味料も０糖質も８０％オフ
味もまずまずです。
この焼酎ハイボールのお陰で去年の健康診断では尿酸値も問題なし
でした。
プレミアムモルツが新しくなりました
待ってましたって感じです。
早速、買って飲みました。
プレミアムモルツといえば、あのコク深い味ですが、
新しいプレミアムモルツは何だかマイルドに・・・
前のプレミアムモルツがまだ数本残っていたので、
飲み比べてみました。
やはり前の方がコク深いように感じます。
男メシとしてはあのコクが好きだったんですが・・・ねぇ・・・
炭酸が健康にも美容にもそして美肌効果もあるってことは以前、
ブログに書きました。
そして、最近、ウイスキーを炭酸で割った「ハイボール」や
ワインを割った「スプリッツァ」などが人気です。
でも気を付けて下さい
炭酸は酔いを促進するらしいです。
なんでも炭酸ガスが胃壁を刺激してアルコールの吸収を
早めるようです。
そういえば年末に同僚とお寿司屋さんに行った時、ダウンした
同僚が飲んでいたのも焼酎の炭酸割りでした。
飲み易かったのかグイグイ飲んでいました
同僚の許可を得てその時のこんな写真を・・・
でもこの前のあんこう、もつ、海鮮の三鍋ではお寿司屋さんの教訓
からか注意して飲んでしましたね。
皆さん気を付けましょうね
ちなみに上の二つの写真は同一人物ですから。
さてさて、今日は男メシもビックリの土佐の地酒（パート２）です。
高知には栗焼酎「ダバダ火振り」があります。
生栗を５０％も使った四万十特産の超人気栗焼酎です。
このブログにも何度も登場しています。
何となくですが栗のあま～い香りがします。
そして味ですが、クセもなく焼酎が苦手って言われる方でも
飲めると思います
そして、男メシがビックりしたのがこの「ダバダ火振り」の
「ロゼ」
「ダバダロゼ」です。
まるでカクテルのような色です。
ダバダ火振と地元産の紫芋でできたリキュールです。
ダバダ火振に紫芋の香りが加わり、さらに飲み易く仕上がって
います。
そして、紫芋のアントシアニン（ポリフェノール類）も含まれている
ので、とてもヘルシー
女性へのプレゼントには最適かも・・・
でも気をつけて下さいね。
リキュールですが、味は焼酎で、アルコール度数も２５度
ストレートでグイグイ飲んでると大変なことになってしまいます。
遅ればせながら昨晩ボジョレー・ヌヴォーを飲みました。
それぞれの国の現地時間で１１月の第３木曜日の午前０時に
解禁されるボジョレー・ヌヴォーですが、日付変更線の関係で
母国フランスより日本は早く飲むことができます
ご存知の通り赤ワインにはポリフェノールが豊富に含まれています。
ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、動脈硬化に有効です
そして、適量であれば、血行促進、ストレス解消、食欲増進、
安眠効果、血圧降下効果などもあります
ただし、適量であればです適量
そういえば、１２月男メシ「ミートローフ」のソースにも赤ワインを
使いましたね。
このソースが本当に簡単で美味しいんです
昨日、同僚と骨付鳥
を食べに行ったことを書きました。
その時、飲み物のメニューにシャンディー・ガブというものがありました。
お店の人に聞くとビールのジンジャーエール割りということなので、
注文しました
爽やかな味です。
そして、その翌々日の日経新聞「ＮＩＫＫＥＩ プラス１」に「自宅で作れる
爽やかカクテル」のランキングが載っていました。
そして、その７位にシャンディー・ガブが
ものすごい偶然です。
ビールカクテルの定番だそうです。
飲みやすいので、ビール嫌いの方も美味しく味わえると思います
最近、飲むお酢が流行っています
お酢だけを売っているお店もあります。
男メシも飲んでいます。そして、先日、飲むお酢を頂きました。
それも前から気になっていた「男の元気な飲む酢」です。
それと高知県産生しょうがが入った「飲む生姜の力」です。
この前、東京に出張した時、品川駅構内のショップで「男の元気な飲む酢」
を見つけました。
最近、疲れ気味なので買おうかを思いましたが、何だか恥ずかしくて・・・
こんなにタイミング頂くとは、神様に感謝です。。。
このお酢には元気の源「マカ」が入っています。
マカには持久力向上、抗疲労作用の他、アミノ酸、カルシウム、鉄分も
豊富です
このお酢でこの夏を乗り切ります。
高知には旨いものが沢山あります
塩たたき、うなぎ、フルーツトマト、ちょっと変わったところで
「うつぼ」といったように食の宝庫です。
その高知で先日お取引さまとの会食がありました。
お店は「和家（かずや）」さん。
新鮮なお刺身を皮切りに次々と料理が運ばれてきます。
どれもこれも本当に旨いものばかりです。
そんなお店に「ダバダ火振」がありました。栗焼酎「ダバダ火振」。
あまり手に入りません。特に一升瓶は
高知県の四万十川上流の特産品「栗」をふんだんに使っています。
栗独特のやわらかな甘みと香りが特徴です。
男メシとしては、四国一の焼酎と思っています
その「ダバダ火振」という名前ですが、地方の所々に残っている
交流の場「駄場（ダバ）」と四万十川で昔から行われている「火振り漁」
からきています。
最近、ある決意をし、思い切って髪を短く切った高知の同僚もいい感じに
酔っていたので、みんなで二次会に～～～
二次会の様子は明日にでも・・・
「夏も近づく８８夜」の歌の名前をご存知ですか？
「茶摘み」です。
立春から数えて８８日目、今年は５／２でした
昔から、この日に摘み採ったお茶を飲むと長生きすると言われています。
そして、この一年で最初にとれるお茶のことを新茶と呼びます。
男メシは実家がお茶問屋でしたので、子供の頃から毎年この時期には
必ず新茶を飲んでいました。
今年も飲みました
さわやかな香りです。
そして、新茶を入れるとホコリのようなものが浮きます。
これは若いお茶の葉に付いている産毛です。
頑張って写真におさめようとしたのですが・・・
この浮いている産毛が新茶の特徴です。ホコリではありません。
二番茶、三番茶にはありません。
新茶や高級なお茶にだけあります
今度からお茶を飲むときには注意して見て下さい。
一昨日の新聞に「トマトジュースに高血圧を下げる効果がある」ことが
分かったといった記事が載っていました
高知県立大学とフルーツトマトを製造販売する池一菜果園さん、土佐市
の共同研究で分かったようです
高知のトマトといえば、フルーツトマトです
そのフルーツトマトには代表的なトマトである「桃太郎トマト」より
血圧降下作用のあるルチンやカリウムが豊富に含まれています。
そういえば、今月から高知県の香南市のケーブルテレビ
「香南ケーブルテレビ」でも男メシの放送が開始されます。
男メシの輪がドンドン広がっています
３月３日です。
ひな祭りです
先日、実家に帰った時、母が玄関に今年の干支 ウサギの男雛と女雛
を出していました。
私の兄弟は弟が一人なので、雛祭りとは無縁でした。
そんな家でもお袋がその年の干支の雛人形を作って玄関に飾ってありました。
女の子が欲しかったんでしょうね・・・
さて、ひな祭りには白酒を飲みます。
甘酒じゃないです。
よく白酒＝甘酒と思っている人がいますが違います。
白酒は、蒸したもち米にみりん、または米麹と焼酎などを混ぜて仕込み、
熟成させた後にすりつぶして作られたものです。
アルコール度は１０％前後ある甘みの強いお酒です。
そんな白酒を酒粕から作ることもできます。
色々な方法はあるようですが、先ず、酒粕をお湯か日本酒で
柔らかくし、弱火にかけます。
その後で、砂糖をお好みで入れて出来上がりです。
現代病に対して色々な効能のある酒粕で作る白酒です
是非お試しください。
甘酒は、栄養補給に最適ということをご存知ですか？
特に夏バテ対策には最適です。
「寒い冬に温かい甘酒」ということで、甘酒は、冬の飲み物と考えられがち
ですが、実は夏の飲み物だったのです。
俳句の季語辞典で調べてみても、甘酒は夏の季語となっています。
それでは、なぜ、甘酒が夏なんでしょうか？
甘酒にはブドウ糖、ビタミン類、アミノ酸が多く含まれていて、点滴と同じ
役割を果たします。
事実、江戸時代、夏の厳しい暑さにお年寄りや子供たちは、体力が落ちて、
夏を越せない人も多くいたようです。
そんな時に甘酒は、弱った体に栄養を補給してくれていたのです。
私も学生時代、夏の合宿で冷えた甘酒をよく飲んでいました。
遠征にも持って行っていたのをよく覚えています。
皆さん、これから、夏には冷蔵庫に甘酒を冷やしておきましょう。
もう少し前に言ってくれ！って？
ですよね！申し訳ありません。
来年の夏まで覚えていて下さい。
私は、家では、努めて炭酸水を飲むようにしています。
炭酸水といってもコーラやサイダーではなく、味も素っ気もない
「ただの炭酸水」です。
数年前から「炭酸水は疲労回復にいい」と言われて飲み続けています。
飲み始めた時は、味も何もないので、コーラなんかより炭酸が強烈に感じて
「ウッ」ときていたのですが、最近では「スカット、さわやか」に飲めて
います。
改めて、炭酸水の効能を調べてみると、疲労回復以外にも整腸作用、
血行促進それにダイエットや美肌効果があると言われています。
私の会社の同僚で炭酸水でダイエットに成功したという女性もいました。
それも１５Ｋｇも！
女性の方にはおススメですね。
また、炭酸水の温泉「炭酸泉」というのもあるようです。
これも血行促進に大変良いようです。
是非皆さんお試しあれ。
先日、新聞に「梅ワインヌーボー」といったワインの広告が載っていました。
美味しそうなやまぶき色の完熟梅とワインの写真でした。
「数量限定、本日解禁」ということでした。
「数量限定」の言葉に釣られて、会社の帰りにスーパーに寄ってみました。
ありました！
特別なパッケージに入れられ、「限定新酒」というシールが貼られて
いました。
またまた「限定」という言葉に釣られ、２本も買ってしまいました。
広告にやられました。一発ノックアウトで、即２本お買い上げです。
全国に私のような人が何人いたのでしょうか？
さて、このワインは梅酒で有名な「チョーヤ梅酒」から出ていて、
紀州田辺市の農家の方が、南高梅を自然に落ちてくるまで樹上でじっくりと
完熟させた後、梅の果汁を発酵させて作ったものです。
丁寧に、手間ひまかけて作られたワインのようです。
早速、飲んでみました。
フルーティーでとても飲みやすいワインです。おススメです！
２本買っておいて本当に本当によかったと思いました。
来年も絶対に買おうと思います。
Meetコミュット 「だけ」料理 うどん県 おすすめサイト おすすめ情報 お土産 お店 お米 お菓子・スナック さぬきのめざめ その他 ふるさと納税 ウェブログ・ココログ関連 スイーツ スポーツ スマートシティたかまつ チャンプ データ パン パートナーさま フルーツ メッセージ 三崎 赤ウニ 三崎高校 人財育成 伊方町 作り置き 健康経営 初料理 初食材 印伝 土佐赤牛 干し野菜 庵治石ガラス 我が故郷「倉敷」 文化・芸術 料理 料理のポイント 旅行・地域 日記・コラム・つぶやき 書籍・雑誌 東かがわ市 東日本大震災 果物 柚子味噌 減塩 番組 番組「男メシ」裏話 白鵬 調味料 讃岐うどん 道具 酒の肴 鉄釜ひじき 音楽 食べ物 食器 食材 飲み物 香川漆器 高松市 ＤＸ
