田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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ものづくり・匠の技の祭典 に行ってきました。
世界に誇る日本のさまざまな「匠の技」を見てきました。
伝統工芸の組子 を現代風にインテリアにしたり 土壁を塗る時に使う鏝(コテ)で描いた鏝絵 そして、男メシの好きな漆器も色々ありました。 福島県の喜多方漆器 そして、石川県の山中漆器 この山中漆器は、なんとレンジ使用可!なんです。
優れモノです。
さらに富山県の能作 男メシも能作のお猪口を使っています!
錫がお酒の味を円やかにしてくれるんですよね~
匠の技!すごいよね!
ちなみに、男メシは、今回、レンチンできる山中漆器を買いました!
伝統工芸に魅せられました。
2026年8月 8日 (土) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク