エノキ、しめじお好み焼きにも鉄釜ひじき！

先週の伊方町　鉄釜ひじき
料理は

エノキ、しめじのお好み焼
でした。

　　　　

材料は、エノキ、しめじ、
戻した鉄釜ひじきの他に
ニラ、エリンギ、チーズ、
卵に片栗粉です。

お好み焼き、大好きなので
食べ過ぎてしまいます。

　　　　　

しかし、このエノキしめじ
お好み焼は、低カロリーで
栄養価が高く、食物繊維も
豊富な材料ばかりなので、
少々食べ過ぎても罪悪感が
少なく、おススメです。

　　　　

美味しく食べ過ぎました！