田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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男メシの大好きなミートソース! 愛媛県の義農味噌さんのミートソースです。
甘く懐かしい味です。たまに無性に食べたくなります。
先日も作りました。
ひと手間加えて作りました。ミートソースに伊方町の鉄釜ひじき等々を加え さらに、パスタにも鉄釜ひじきを加え、作りました。
まさに愛媛県ミートソースです。
伊方町の鉄釜ひじきは身が締まっていて、食べ応えもあります。パスタとは少し食感が違います。
この違いがアクセントになって美味しさをアップです。
美味しかった~です。
2026年5月 8日 (金) 鉄釜ひじき | 固定リンク