田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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先日、新たな部門のメンバー との懇親会で焼きそば を頼みました。 お店のイチオシということです。
確かに美味しかった!です。
ということで、男メシも久しぶりに焼きそばを作りました。 先日、頂いた鉄釜ひじきの釜揚げひじきを入れ、さらにオムそばっぽく仕上げました!
釜揚げひじきがアクセントになり、さらにオムが味を円やかにしてくれました。
伊方町の鉄釜ひじき!本当に使い方色々で美味いです。
日本一のひじきですね。
2026年4月11日 (土) 鉄釜ひじき | 固定リンク