木綿豆腐の代わりに厚揚げを使いました。

男メシイチ押しのサラダ！

さだ岬鉄釜ひじき入り
おからサラダは、生おからと
木綿豆腐＋鉄釜ひじき＋αで
作りますが、今回、木綿豆腐の
代わりに厚揚げで作りました！

厚揚げを粗みじんにして
生おからと和えました。

　　　

これが大正解！

　　　　

油揚げのお陰で、いつもより、
食べ応えがあり、美味かった～

　　　　

ちなみに、これが本日の
野菜料理四種でした。

美味しく頂きました。