マコモダケ発見！キンピラにしました・

マコモダケ発見！

クセがなく、あく抜き等も不要で、
使い易い食材です。
筍に似たシャキシャキ感と、噛めば
噛むほどに甘味を感じるマコモダケ
です。

　　　　　

今回は、コンニャクとカニカマと一緒に
キンピラにしました。

コンニャク、カニカマに交じって
マコモダケのシャキシャキ感がアクセント
になって美味しかったです。

　　　　

食物繊維も多く、血圧降下効果も
あるマコモダケ！

　　　　

旬の物を頂く！
いいですね～