今シーズン初の関西風湯豆腐！美味いね～

次第に湯豆腐が恋しい時期になり
ました。

先日、今シーズン初、関西風湯豆腐
を作りました。

　　　　

豆腐をレンチンし、熱々の出汁に入れ
トッピングは、いつものとろろ昆布、
白ネギ、に今回は、手摘みふのりを
入れました。

　　　　　

手摘みふのりを入れたことで、潮の
香りがします。
さらに出汁にとろみがついて美味さが
増しました！

　　　　

これから、この関西風湯豆腐と熱燗が
美味しい時期になりますね～