夏におでん！冷やしオデンのズッキーニが美味しかった〜

夏におでん！

冷やしおでんを作りました。

ガンモにカブ、そして、夏野菜の
ズッキーニも入れました。

このズッキーニが大正解！
無茶苦茶美味かった〜

　　　　　

ただ、反省も。

ズッキーニを煮込むときは、先に
ズッキーニを焼いてから煮込むことで
ビタミンC を失わず、摂ることが
できる！ということです。

　　　　

また勉強になったな〜