ぶっかけ 発祥の倉敷うどん「ふるいち」で食べてきました！

連休中に我が故郷、倉敷うどん
ふるいち　の「ぶっかけ」を久し振り
に食べました。

甘いタレにワサビがサイコーに合うん
ですよね～
冷（ひや）には、ワサビ、温（あつ）
には生姜です。
　　
今の時期は、当然、冷です。
そして、男メシの大好きなワサビ！
　　　
美味いんですよね～
　　　
讃岐うどんでおなじみの「ぶっかけ」
ですが、その発祥は、実は、倉敷！
の　ふるいち！なんです。
　　　　
１９９３年にふるいちが
「ぶ（マル）ぶっかけうどん」で
商標登録したのが発祥といわれて
います。
　　　　
由緒正しい倉敷うどん
ふるいち　の　ぶっかけ　を美味しく
頂いてきました。