週末料理のルーティン！

　　　　　　

週末に料理を始める際、先ず最初に
することは、お湯を沸かし、さだ岬
鉄釜ひじきを熱湯で戻すことです。

男メシは、鉄釜ひじきをサラダ等で
使うことが多いので、鉄釜ひじきを
殺菌する意味も込め、熱湯で戻します。

 

この週末のルーティンがここ二、三年
続いています。

ルーティンってなんか落ち着きます
よね。

食事は、野菜中心、温かいスープ等
から食べる、そして、そのスープには
キノコ類か海藻類を入れ、それを最初
に食べる等々。

なんか落ち着きます。

　　　

ちなみに、さだ岬 鉄釜ひじきは、南瓜
とシメジのサラダに入れました。

美味しく頂きました。