田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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男メシの部門にはスイーツ部長がいます。 彼はスゴイんです!食べるだけじゃないんです。
作ってもスゴイんです。 先日もマドレーヌを頂きました!
黒糖、ダージリン、抹茶、チョコの4種類!見た目以上に味は抜群!
以前は、カヌレを頂きましたが、形、味共に本当にプロ並みでした。
彼はこの3月に部長に昇進しました。
お客さまとの会話も仕事にスイーツにと多様で、会話も弾み、さらに、お客さまからの信頼も得られています。
これからの時代、彼のようなビジネスパーソンが求められるのだと思います。
2025年3月22日 (土) スイーツ | 固定リンク