キレイなオレンジカリフラワーを頂きました

　　　　
カリフラワーを頂きました。
キレイな、オレンジ色のオレンジ
カリフラワーです。
初食材です．
　　　　
以前、カリフラワーは、丸ごと茹でて
その後で、小分けにしてから料理する
よう教わりました。
　　　　
ということで、先ず、丸ごと茹で
ました。

その後で小分けにし、菜花と鮭で軽く
ソテーしました。
味付けは、塩鮭の塩のみ！
オレンジ色に緑、鮭の赤で華やかな
一品になりました。

そして、味ですが、塩鮭が、サクサク
カリフラワーと菜花にいい塩梅に塩味を
付けてくれて、大変美味しく頂きました。
　　　　　
残りのカルフラワーは、小分けにして
冷蔵庫へ！
次は、スープかな。