探していたアカモクドレッシング!見つけた!
探していたアカモクドレッシングを
見つけました!
愛媛大学と伊方町の朝日共販さんが
スーパーフードとして最近注目の
アカモクを健康食品に活用しようと
共同開発されたドレッシングです。
アカモクは、ワカメ等と比べ、鉄、
亜鉛、マンガンなどのミネラルが豊富
に含まれています!
さらに、食物繊維やポリフェノール、
フコキサンチン、フコイダンも豊富です。
このフコキサンチン、フコイダンが
スゴイんです。
先ず、フコキサンチン!
フコキサンチンは、脂肪を燃やし、
さらに抗酸化作用もあるので、老化
防止に効果があると言われています。
続いて、フコイダン!
このフコイダンは、アカモクの粘りの
正体です。
フコイダンは、抗アレルギー作用が
あるので、花粉症防止、さらには、
ガンの抑制効果もある!とも言われて
います。
スゴイでしょう!アカモク!
そのアカモクドレッシングを早速
頂きました。
非常に優しい味で、どんな野菜にも
合いそうです。
ピンときた!
これお肉料理に使おう!
アカモクが、脂肪を燃やしてくれる
のでお肉料理の味付けに使おう!
皆さん、アカモク注目です。
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