初めて満面の笑み!の写真が撮れました。
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今日の日経 最終面の「交遊抄」で
清水建設 新村副社長
が男メシを紹介してくれました。
交遊抄で紹介頂くなんて!
ホンマ、無茶苦茶嬉しいです。
ありがたい!
光栄です!!
涙ポロポロです。
新村副社長から、もう十年程ご指導を
頂いています。
新村副社長は、いつもポジティブ&
アグレッシブで、周りの方々を元気を
してくれます。
ひまわりのような方なんです。
その上、ダンディ!
交遊抄の内容も男メシが注力している
伊方町や三崎高校のこと、さらには、
男メシブログのこともシッカリとご紹介
頂くといったようにご配慮も素晴らしく
男メシが目標とするビジネスパーソン
です。
そんな尊敬する新村副社長が昨年3月に
副社長に昇進される!とプレスで見た時、
思わず「やった!」と叫んだのを覚えて
います。
副社長になられても、目配り、気配り、
心配りは、以前以上!
正に、実るほど頭を垂れる稲穂かな
です。
新村先輩!末永く、一生ご指導をよろしく
お願い致します。
本当にありがとうございました。
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今年度、当社がご提供するピカラが
サービス開始20周年を迎えました。
お客さまに感謝、協業CATVの皆さま、
に感謝、さらにパートナーさまに感謝。
そして、何より一緒に働いたメンバーに
感謝です。
先日、20年前に一緒にピカラを
立上げたメンバーが集まりました。
このメンバーと一緒にいると
なんかホッとします。
嬉しい、というか、なんとも言えない
幸せな気持ちになります。
事業の立上げに携われるというのは、
ビジネスパーソンとしては、非常に
貴重で、ありがたい経験です。
ましてや、その事業が今や売上200億円
にも達する一大事業となり、当社を支える
第一エンジンとなった事業ともなると
なおさらです。
ただ、立上げ時には、想定外のことが続き
ました。
えっ?!や、あっと驚くこと、さらには
息をのむような事象もありました。
当然です。当社としては、はじめての
コンシューマー向けの事業ですから。
それまでの経験が邪魔になることも
ありました。
そういった事象をこのメンバーで一つ
一つ対応してきました。
逃げることなく、シッカリと立ち向かい
乗り越えたこのメンバーは本当に素晴しい
メンバーです。
このメンバーと一緒に仕事ができたこと
は本当にありがたかったです。
男メシの宝物です。
そして、このメンバーとの時間も宝物です。
本当にありがとうございました。
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先週、賀詞交歓会で名刺交換をさせて
頂いた方から
「昔、料理番組に出られていました
よね?」
とお声かけ頂きました。
さらに、
「男メシ、楽しみに見てました」
とも!
嬉しいですね~
男メシが料理を始めるきっかけになった
番組「男メシ」はケーブルメディア
四国(CMS)で
2010年10月から放映がスタートし
2015年3月まで、約5年間続き
ました。
CMSに加え、四国内の多くのケーブル
テレビでも放映して頂きました。
このブログも番組ブログとしてスタート
しました!
賀詞交歓会でお話しした方もブログを
読んで頂いているようで、ありがたいです。
男メシは、趣味が「料理」になり、料理から
香川漆器、庵治石ガラス等にも興味が
広がり、ブログも開始する等、今の男メシの
趣味嗜好は料理が中心となっています。
そういう意味では、番組「男メシ」に感謝
です!
番組「男メシ」の関係メンバーとも今でも
お付合いが続いています。
本当にありがたい!
番組「男メシ」ありがとう!
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海外出張から帰ってきた同僚から
お土産をもらいました。
欲しかった、ボトルストッパーです。
最近、スパークリング日本酒をよく
飲むので、このストッパーが大活躍
なんです。
一つ持っていたのですが、もう一つ
欲しく、買いに行こうとしていた
ところでした。
サイコーのお土産!
嬉しいな〜
さて、男メシの部門では、毎年、若い
メンバーに海外に出張してもらっています。
ほどほどに暮らしやすい日本ですが、
国際競争力は低下の一方です。
そして、コロナ禍で日本のデジタル化の
遅れが露呈し、デジタル化が急務な日本
ですが、コロナ禍以降も世界デジタル
競争力ランキングは、低下し、今では
32位です。
世界がどれほどデジタル化されているか?
AIが我々の生活の中に入っているか?
感じて欲しく!
今回の海外出張も非常に有意義な出張
だったようです!
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伊方町で新たなご縁が生まれました。
三崎高校の先生方がアップセルテクノロ
ジィーズ伊方ラボをご視察されました。
アップセルテクノロジィーズの江原社長
が先生方にアップセルテクノロジィーズの
事業展開、伊方ラボについてご説明
頂きました。
アップセルテクノロジィーズは、
コールセンターという域を超え、
「世界中の声をAIで科学する」
といったようにAI分野にも積極的に
取組まれています!
さらに「地域」に対する取組も非常に
前向きで、四国には、伊方ラボに加え
香川ラボ、四万十ラボ、南国ラボも設置
されています。
今後、三崎高校とアップセルテクノロ
ジィーズさんとの繋がりが強く、太くなり
三崎高校の卒業生が、他県の大学に進学
しても就職は、伊方町の伊方ラボへ!
といったことが実現され、伊方ラボが
発展、拡大することを信じています!
なんか嬉しいな〜
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今年初の初食材!
「そうめんかぼちゃ」でした。
黄金!?の そうめんかぼちゃです。
産直市にありました。
初めて見付けました。
新年早々、黄金の食材を見付ける
とは、縁起がいいですね~
早速、茹で、中身を素麺状にしました。
これまた、キレイな黄金色です。
さて、これが結構な量ですので、何に
しようか?
この黄金の素麺と合わせるのは、香川県
が誇る金時人参!
黄金に金時!最強のコンビ、そこに我らが
鉄釜ひじき、そして、ブナシメジを加えて
胡麻和えにしました。
もう一品は、金時人参、大根、長ネギ、
マイタケを入れてスープにしました。
そうめんかぼちゃ のほんのりとした
甘みが料理を優しい味に仕上げて
くれました。
新年早々、縁起のいい料理を大変
美味しく頂きました。
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探していたアカモクドレッシングを
見つけました!
愛媛大学と伊方町の朝日共販さんが
スーパーフードとして最近注目の
アカモクを健康食品に活用しようと
共同開発されたドレッシングです。
アカモクは、ワカメ等と比べ、鉄、
亜鉛、マンガンなどのミネラルが豊富
に含まれています!
さらに、食物繊維やポリフェノール、
フコキサンチン、フコイダンも豊富です。
このフコキサンチン、フコイダンが
スゴイんです。
先ず、フコキサンチン!
フコキサンチンは、脂肪を燃やし、
さらに抗酸化作用もあるので、老化
防止に効果があると言われています。
続いて、フコイダン!
このフコイダンは、アカモクの粘りの
正体です。
フコイダンは、抗アレルギー作用が
あるので、花粉症防止、さらには、
ガンの抑制効果もある!とも言われて
います。
スゴイでしょう!アカモク!
そのアカモクドレッシングを早速
頂きました。
非常に優しい味で、どんな野菜にも
合いそうです。
ピンときた!
これお肉料理に使おう!
アカモクが、脂肪を燃やしてくれる
のでお肉料理の味付けに使おう!
皆さん、アカモク注目です。
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新年 あけましておめでとうございます。
皆さま、本年もご指導、ご支援のほど、
よろしくお願い申し上げます。
男メシは、香川漆器独楽塗に四国中央市の
縁起鯛の箔押し紙、その上に庵治石ガラス
の鏡餅を載せ、四国の伝統工芸縁起品と
共に新年を迎えました。
初詣はこれからですが、年末、実家の倉敷の
氏神さま、阿智神社にお参りしてきました。
朝早かったので、倉敷の美観地区にも人は
少なく
久しぶりにゆったりと故郷、倉敷を散策
しました。
男メシの尊敬する倉敷の偉大なビジネス
パーソン大原孫三郎さんの素晴らしさを
改めて感じました。
大原孫三郎さんの有名な言葉に
「わしの眼には十年先が見える」
がありますが、
「十人の人間の 中、五人が賛成するような
ことは、たいてい手おくれだ。
七、八人がいいと言ったら、もうやめた方
がいい。
二、三人ぐらいがいいという間に、仕事は
やるべきもの」
という言葉があるのを思い出しました。
最近、男メシも、賛成してくれる人がホッと
し、安心していました。
ただ、事業を進める際は、気を付けないと
いけません!
男メシは、今年、年男です。
初心にかえり、しっかりと挑戦して
まいります!
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