久しぶりに「鮨むらい」に行きました。
やっぱり、落ち着くな〜
ホッとしていたら、大将が三崎の「赤ウニ」
の話を!
男メシブログの三崎の「赤ウニ」
を見てくれていました。
ありがたい!
早速、その場で三崎漁協の尾﨑さんへ連絡!
そして、大将に電話を代わり、お二人で
話をして頂きました。
嬉しいな〜
男メシの尊敬する二人です。
美味しい料理を追い求めるむらいの大将、
三崎の漁業を盛り上げようと奮闘して
いる尾﨑さんです。
この二人が繋がるなんて!
なんか無茶苦茶嬉しい!
そんなことがあった鮨むらいでの料理は
いつも以上に
美味しく
堪能しました。
来シーズン、むらいで三崎の赤ウニが
食べられるかも?
期待しています。