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2024年10月

2024年10月31日 (木)

苦味の少ない葉大根を美味しく頂きました。

   
産直市に大根菜があったので、買い
ました!
   
大根菜というか、葉大根ですね!
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葉がメインの大根です。
一般的な大根より、根の部分が無茶
苦茶小さく、一般的な大根の葉より
葉大根の葉の方が食べ易い!と男メシ
は思います。
    
その葉大根を産直市で大量に買った
ので、先ずは、鍋!湯豆腐と一緒に
頂きました。
    
今シーズン初の鍋です。
   
大根の葉を鍋に?と思われるかも
しれませんが、軟らかく、苦味の
少ない葉大根だからこそ鍋にしても
大変美味しく頂けました。
   
そして、男メシが大好きな大根菜ご飯!
です。
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葉大根とカニカマ、佐田岬 鉄釜ひじき
を砂糖と醤油で炒め、ご飯に交ぜます。
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これがサイコーに美味いんだな~
    
当然、醤油は少なめで減塩に注意して
います!
    
葉大根をシッカリと美味しく頂きました。

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2024年10月30日 (水)

高松市東京事務所をヨロシク!

   

先日、高松市の東京事務所を訪問して
きました。
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この春まで、スマートシティたかまつ
の推進に向けて一緒に取組んでいた
Hさんが所長として頑張られています。

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今、多くの自治体がシティプロモー
ションに注力されています。

 

その最前線が東京事務所です。
H所長も色々なイベントに参加、また、
企業誘致活動にと精力的に活動されて
います。

    

男メシも30歳の時に当社の東京営業所
(現 首都圏営業部)に転勤しました。
社員は男メシ一人でした。たった一人。。

   

右も左も分からず、兎に角、動いて
動いて動きまくったことを思い出し
ました。

    

そういえば、大きな失敗もしたな~
冷や汗を何度、かいたことか・・・

今では懐かしい思い出です。

 

H所長、頑張れ!!

そして、皆さん、高松市東京事務所を
よろしくお願いいたします。

    

東京事務所では1DAY職場体験
(オープンカンパニー)を実施しています。
https://www.city.takamatsu.kagawa.jp/kurashi/shinotorikumi/iju/tokyo-intern.html

首都圏の大学、短大、専門性の皆さん!
職場体験、お気軽にご参加下さい。

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2024年10月29日 (火)

マコモダケの食感が大好きです。

    
産直市にマコモダケがあったので、
買いました。
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ちょうど今、旬ですね。
    
名前の一部に「タケ」とあるので、キノコの
仲間かと思われますが、イネ科なんですね。
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アク抜きも不要で手軽に料理ができるので
この時期、男メシは、よく料理します。
    
タケノコとアスパラの中間のようなシャキ
シャキ食感で大好きです。
     
今回は、マコモダケと人参のきんぴら、
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そして、鶏胸肉と一緒にソテーし、
ラディッシュを合わせました。
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今週の作り置きに料理になりました!

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2024年10月28日 (月)

東京のビル群の夜景!過去二回、夜景に励まされました!

     
先日の東京出張の時、お客さまとの打合せ
が終わり、外に出るとこんな感じでした。
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ビル群の夜景です。
キレイですね〜
   
男メシは、ビル群の夜景にニ回、励まされた
思い出があります。
   
一つ目は、20年前の2004年1月です。
当時、男メシは、首都圏の責任者でした。
   
突然、当時の社長から
「明日、東京に行くから、晩飯を一緒に
 食べよう」
と連絡がありました。
   
何かあったかな?と考えましたが、思い
当たることもなく・・・
    
社長と二人で食事をしていると、
社長:FTTH事業を開始する。うちの会社も
   コンシューマー分野に乗り出す
   2月からFTTHの営業の責任者を頼む
男メシ:首都圏の後任は?
社長:当面の間、首都圏も兼務で
男メシ:え?兼務?
   
それから1年ちょっとの間、首都圏と高松本社
でのピカラを兼務しました。
飛行機通勤の始まりです。
    
その社長から兼務内示の食事が終わった後、
22時過ぎだったと思います。
お店の外に出るとビル群の夜景が!
    
夜遅くまで頑張っている人が、こんなにも
多いんだ!男メシもまだまだ頑張らな
いかんな〜と自分に言い聞かせたことが
ありました。
       
そして、二つ目は、データセンター事業の
責任者の時です。
    
交渉が連日のように続き、週の殆ど東京に
出張していました。
    
難航していたある大手企業との交渉が終わり、
ビルの外に出ると東京のビル群の夜景が
目の前に!
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今でもよく覚えています。
    
ビル群の夜景は、本当にキレイですが、
窓の灯の一つ一つに頑張っている方々が
いるんですよ〜
    
男メシもまだまだ頑張らねば!ですね。

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2024年10月27日 (日)

貴重なピンク色の食材で彩りアップ!

   

蓮根とミョウガの酢の物を作りました。
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男メシは、ミョウガの酢の物が好き
です。

   

キレイなピンク色!のミョウガ!

   

ピンク色の食材って少ないですよね。

   

ミョウガは、酸と反応すると綺麗な
ピンク色になります。
ミョウガに含まれるポリフェノールが
酸と反応するとピンク色に変わると
いうことです。

   

食卓の彩りアップ!に加え、酢の物は
血糖値の上昇抑制、内臓脂肪減少!
でヘルシ~~~

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2024年10月26日 (土)

何になるか より、何がしたいか!ですよね。

    

先日、社外で若い方々との会にお呼び
頂きました。
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社内では聞くことのない話や、ドキッ
とする質問を頂いたり等々大変有意義
な時間でした。

   

ただ、一つ気になることがありました。

ある方とのやり取りです。

若い方:「早く部長になりたいんです」
男メシ:「部長になって何がしたいん
     ですか」
若い方:「大きな仕事がしたいです」
男メシ:「大きな仕事って?」
若い方:「大きな金額の案件かな・・・」

 

その後で、別の方とも話をしました。

若い方:「耕作放棄地を活用するビジ
     ネスを考えているんです」
男メシ:「何で?」
若い方:「実家の周りに耕作放棄地が
     多くあって、実家の畑に
     今まで見たことの無い害虫
     が無茶苦茶増えたんです
     明らかに耕作放棄地の影響
     なんです
     耕作放棄地が増えるのを
     食い止めるためにもビジネス
     を考えたいんです」
男メシ:「この人を紹介するから会って
     みて」

    

この後も、会話が弾み、色々な方を
ご紹介することになり、また、男メシ
も多くの刺激を頂きました。
ワクワクしました。

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上記のやり取りがあった後の懇親会で
この二人の様子を見ていると、耕作
放棄地ビジネスをしたい!と言われた方
の周りには、常に人が集まり、笑顔が
ありました。

    

それに対し、部長になりたい!
と言われた方の周りには、あまり人が
集まっておらず・・・

    

よく言われますが、
何になるか ではなく、
何をするか!
なんですよね。。。

   

ちなみに、何になるか!
ばかり考えている人って、話していると
分かるんですよね~感じるんですよね~
だから、その人には人が集まらない・・・

    

部長になりたい、取締役になりたい
の前にどんな仕事がしたいのか?
どんなことを実現したいのか?
について先ず、シッカリと考えてもらい
たいですね。

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2024年10月25日 (金)

油揚げ焼コロッケ!本当に手軽でヘルシーです。

   
油揚げを使った焼コロッケ!
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をまたまた作りました。
   
前頭葉の活性化のためになるべく同じ
料理は作らないように!していますので,
今回は,中身を変えました。
   
旬の里芋,豆腐,玉ねぎ,ニラ,卵
そして佐田岬 鉄釜ひじき
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です。
    
食材もヘルシーですが、揚げていないので,
さらにヘルシー!
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そして、手軽!にできる。
   
本当に油揚げ!様様です。
    
ちなみに、男メシの冷蔵庫の中の買い置き
食材は、油揚げとカニカマです。
    
この両食材が常に冷蔵庫の中にあります。

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2024年10月24日 (木)

星野リゾートの挑戦!見習わないと!

     

この発想がスゴイ!
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当然、日本のホテル会社による米国
での温泉旅館開業は初めてです。

     

米国は、世界の観光市場の中心であり
その市場規模は、日本の約10倍です。

魅力的な市場です。

    

ただ、海外では、大浴場に入るという
習慣がなく、米国での温泉市場は、
現在、ゼロです。

    

正に挑戦です。

   

日本らしい「おもてなし」で挑む
星野リゾートの米国の温泉!
楽しみです。

   

そして、見習わないといけない!

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2024年10月23日 (水)

小麦粉を使ってない安心感で美味しさ倍増!

   
舌平目が安かったので買いました。
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そういえば、最近、舌平目を料理して

いなかったな〜
   
ということで、ムニエルにしました。
    
小麦粉を付けて、バターで焼く!
ムニエルですが、男メシは、小麦粉を
使うのを止めています。
        
小麦粉100gあたり糖質が約70g!
と聞いて、ヤバ〜
さらに小麦粉に含まれるタンパク質
グルテンが身体や精神に悪影響を及ぼす
と聞いて、さらにヤバ!ヤバ!
     
ということで、小麦粉の代わりにオカラ
パウダーを使っています。
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今回も、舌平目にもオカラパウダーを
まぶし、バター+レモン汁で焼き上げ
ました。
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冷蔵庫にあったパプリカを一緒に焼き,
付け合わせにしました。
    
久しぶりの舌平目のムニエル!
バター&レモンのいい香りで,大変美味し
かった〜
    
小麦粉を使っていないという,安心感から
も美味しさ倍増!!
でした。

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2024年10月22日 (火)

三崎高校が地方創生☆政策アイデアコンテスト、一次審査!!

     

地方創生☆政策アイデアコンテスト
2024!

    

伊方町 三崎高校、第一次審査通過
しました!
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第一次審査は、都道府県ごとに書類
審査ということで、三崎高校は、愛媛県
での書類審査を通過しました。

素晴しい!
やりましたね~~
みんな本当によく頑張った!
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夏休み、土日の作業で、土曜日に保存
したはずのデータが保存されてなく
日曜日の朝、ショック・・・
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なんてこともありました。

   

次は、第二次審査です。

第二次審査は、全国9ブロックに区分
して書類審査です。

三崎高校は、四国ブロック審査です。
発表は、11月上旬です。

   

あ~
またドキドキ!

   

そして、二次審査を通過すると、次は
いよいよ最終審査会!
12/7です。

最終審査会は、東京で多くの方々の前で
プレゼンです。

   

みんなと一緒に行きたいな~
最終審査!!!

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2024年10月21日 (月)

まだまだ多いんだよな〜 何も感じない管理者が

   
多くの会社で、ワークライフバランス
そして、働き方改革に向けて色々な
方策が講じられています。
    
先ずは、
 長時間労働の防止、時間外の削減!
です。
    
男メシの会社でも、水曜日を定時退社
の日としています。

お昼に
 「今日は定時退社日」
といった全館放送をするのですが、
それも形骸化しているのでは?と
感じるようになりました。
     
また、一部で
 「周りの目があって自分だけ定時に
  帰りにくい」
といった声もあったので、メンバー
発案でこのカードを作ってくれました。
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毎朝、周りに見えるように掲示、宣言
します。
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このカードが掲げられていたら、周囲
のメンバーがその人に
「18時退社日ですよ」
と声かけをする!
   
そうすることで「帰りにくい」という
雰囲気を払拭したい!との考えです。
   
これで少しでもワークライフバランス
が進めば!
   
ちなみに、男メシは、毎日
「18時退社」カードを掲げています!
   
率先垂範!
管理者が率先して「早く帰る」
そして、早く帰るために、業務効率化
断捨離に努める!
    
非常に重要なことです。
    
でも、まだまだ多いんだよな~
長時間労働をしていても何も思わない
何も感じない管理者が!

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2024年10月20日 (日)

思わずもう一個!観音寺名物「やきもち」です。

    

観音寺市のパートナーさまをご訪問
した後で買いに行きました。

   

観音寺名物「やきもち」
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です。

   

汐沢製菓の「やきもち」です。
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表面を焼き、黒ゴマを振り、中には
上品な甘さのコシ餡!
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これが美味いんです。

   

一個食べ終わると、思わずもう一個!
と手が伸びてしまいます。

   

「思わずもう一個」これが名物の証
だと思います。

    

高松のパートナーさまにお持ちしま
した。
パートナーさまも大喜びでした。

   

やきもち!男メシイチ押しの観音寺
名物です!

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2024年10月19日 (土)

11/6 高松でAI&DXのイベントが開催されます!

     
日本IBM主催のAI&DXの
イベントが11/6に高松で開催
されます。
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このイベントでは、AIを含む
先進テクノロジーを活用したDX
の取り組みに関連する講演や展示
デモを見ることができます。
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こういったイベントが地域で開催
されることは非常にありがたい!
ことです。
   
11/6(水)9:30~
場所は、高松シンボルタワー1階

https://techplay.jp/event/956647
   
高松だけでなく、四国の皆さん!
是非是非!

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2024年10月18日 (金)

新米って本当に美味いな~

    

新米!
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食べました。

    

低アミロースでモチモチのミルキー
クイーンの新米です。

精米して、即、頂きました。
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炊き上がりは、この通りです。
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ツヤツヤ!ピカピカ。
そして、お米が立っています。
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男メシは、お米は、玄米で保管し、
都度都度、精米し、食べます。

   

精米して食べられる方はお分かり頂け
ると思いますが、多くの方は「標準」
で精米します。

   

男メシが今、食べているのは、昨年産
のお米を「標準」の上の「上白」で
精米したものです。  

その「上白」より、新米の「標準」精米
の方が断然ツヤツヤ!ピカピカで美味い!

   

新米って本当に美味いな~と改めて
思いました。

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2024年10月17日 (木)

焼きそばU.F.Oの食塩相当量を見てビックリ

    

減塩を心がけるようになってから、
買い物をする時、食塩相当量を見る
ようになりました。

   

先日、カップ焼きそばU.F.O
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の食塩相当量を見てビックリ
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なんと5.9gもあります。
一食で5.9gです。

   

そして、U.F.O大盛
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は、なんとなんと
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7.6gです。

   

一日の塩分摂取量の目安は、
 男性は7.5g
 女性は6.5g
未満 です。

   

あらら、、、U.F.O大盛一食で
一日の目安を超えてしまいます。

   

そんなカップ焼きそばにも「減塩」の
焼きそばがありました。
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塩分30%カットで、一食で2.5g
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さらには、2.0gです。

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どうしても食べたい時は、減塩焼きそば
を探しましょう~

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2024年10月16日 (水)

新しくなった松山駅でいい買い物ができました。

    

JR松山駅がリニュアルされたと
いうことで行ってきました。
    
今までのホームもこんな感じで残って
います。
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さて、新松山駅には、男メシの会社の
大切なお取引先さまも出店されています。
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砥部焼等々、愛媛県の色々な名品、特産物
が販売されていました。
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そこで、見つけました!
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探していた日本酒!「さくらさらさらら」
です。
少し前にSNSで見つけた愛媛さくらひめ
酵母シリーズの甘みのある純米大吟醸です。
     
そして、ちょっとしたお祝いに使える
縁起封筒
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愛媛鯛の箔があります。
     
いい買い物ができました。
また、来ます!

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2024年10月15日 (火)

アップセルテクノロジィーズ伊方ラボの皆さん!いい笑顔!!

    
アップセルテクノロジィーズ伊方ラボ
に訪問しました。
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今年の4月に開設された伊方ラボ!
      
旧伊方町立水ケ浦小学校に開設され
ました。
目の前が青い海のコールセンターです。
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先週は、男メシの会社のコールセンター
部門であるお客さまセンターのスタッフ
の皆さんに感謝する週間!
   
プレミアムウィークということで、
伊方ラボの皆さんにも感謝!
ということで行ってきました。
     
スタッフの皆さん、いい笑顔です。
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最高のチームを作ろう!!
    
多くの方々に知って頂きたいです。
アップセルテクノロジィーズ伊方ラボ!

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2024年10月14日 (月)

市役所、役場にある血圧計を見つけると、必ず測ります!

   

市役所、役場のエントランスには
血圧計がよく置かれています。
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男メシの減塩の先生、管理栄養士でも
ある藤井文子先生から血圧の重要性を
教わってから、血圧計を見つけると、
必ず測るようにしています。
   
先日も計りました。
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上が104、下が62、脈拍が68
いい感じです。
    
今年の3月に藤井先生のセミナーを
受講してから、減塩に心がけています。
    
それまで、男メシの血圧は、
上が120代後半、下が70台後半
でした。
    
確実に効果が現れています。
    
日本は、延命長寿と言われています。
健康長寿!にしなくては!

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2024年10月13日 (日)

八幡浜で二人飲み!

   

八幡浜で二人飲み
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お店は、男メシお気に入りの拓味です。
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鱧、太刀魚、ヒラメ、カンパチ等々
八幡浜で水揚げされた魚の刺身、焼き、
揚げと本当に美味い!んです。
    
男メシの中では、今、イチオシのお店
です。
    
拓味は、魚料理の名店ですが、野菜料理
も美味しいんです。
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特に、天麩羅!
蓮根、ゴーヤの天麩羅!サイコーです。
カラッと揚がった、この揚げ具合、
家では、絶対にできません。
   
サイコーの料理にサイコーの日本酒!
そして、管理者として着実に成長して
いるメンバーとサイコーの時間でした。
   
男メシは、部門の管理者へ、
 管理者は、目標達成を目指すことに
 加え、チームメンバーの育成が重要
 な業務である
ことを常に伝えています。
    
今回の二人飲みで、メンバーから人財
育成についての思い、考えを聞くことが
できました。
   
嬉しく、サイコーの時間でした。

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2024年10月12日 (土)

今週は26袋!石パンを買いました。

      

最近、毎週買いに来てるな~
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先週も、今週も、多分来週も。

   

善通寺 熊岡の堅パン!です。

   

10/1にピカラサービス開始20
周年を迎え、協業ケーブル局、販売
パートナーさまにお礼のご挨拶に
お伺いしています。

   

その時にちょっとしたお土産!
に堅パンの中でも一番堅い!石パンを
お持ちしています。

これが好評なんですよね~~~

   

口に入れ、噛んだ瞬間、目が点に!

   

味も懐かしい生姜味で、皆さん大変
喜ばれます。

ちなみに、今週は26袋買いました。

   

さて、来週は何袋買おうか???

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2024年10月11日 (金)

伊方町と香川大学、異業種の「知」の結合!

    

先日、伊方町と香川大学との共創推進
に向けた打ち合わせが行われました。
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8月のKadaiDXシンポジウム2024に
男メシが登壇した際、香川大学さんが
開発されたアプリの説明を受けました。

     

そのアプリが伊方町の業務に役立つ
のでは!?と思い、伊方町に香川大学
との共創をご提案し、今回の打合せと
なりました。
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打合せでは、香川大学が開発したアプリ
が伊方町のこんな業務に役立つかも等
意見交換が行われていました。

     

伊方町と香川大学との打合せの様子を
見ていると、正にこれが「共創」だ!
と思いました。
     
その後の懇親会でもさらに突っ込んだ
意見交換が行われていました。

    

近くの「知」より、遠くの「知」との
異業種の「知」の結合がイノベーション

を生みます。

    

何かが生まれそうな雰囲気でワクワク
してきました。

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2024年10月10日 (木)

お客さまセンターのスタッフの皆さんに感謝です。

    

今週は男メシの会社のコールセンター
である「お客さまセンター」の
「プレミアムウィーク」です。
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スタッフの皆さんの日頃の努力に対し
お礼をお伝えしよう!といった趣旨
です。

   

皆さんが、お客さまからのお問合せ、
さらには、クレームにも丁寧にご対応
頂いているお陰でピカラは、40万を
超えるご契約を頂き、四国のデジタル
インフラにまで成長しました。
   
本当にありがたい限りです。

   

男メシも20年前、ピカラがサービス
を開始した当初、何度かお客さま
センターの支援に入ったことがあり
ます。

   

色々な電話が入り、業務が終わった後、
クタクタに疲れたのを覚えています。

  

本当に大変です。

   

今は、当時以上に多くのお客さまから
お電話があり、我々の想像を超えた
状況であると思います。

本当にありがとうございます。

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「プレミアムウィーク」を設けて
くれたお陰で、部門全員がお客さま
センターのスタッフへの感謝の気持ち
を新たにできたことに、感謝します。

   

皆さん、引き続きよろしくお願い
いたします。

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2024年10月 9日 (水)

三崎の赤ウニ、今まで食べたウニの中でダントツ一番!

     

三崎の赤ウニがきた~
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先日、クラウドファンディングで注文
していた生赤うに と 赤うにの瓶詰
が届きました。

    

ご覧のように つぶ が大きい!
デカい!
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そして、味ですが、濃い!甘い!
醤油を付けて食べるのが勿体ないので、
男メシは、ワサビだけを付けて頂き
ました。

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今まで食べたウニの中でダントツで
一番美味しい。
ちょっとレベルが違うウニでした。

    

三崎漁協の尾﨑さん
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と初めてお会いしたのが二年前です。

   

三崎の漁は、素潜り漁師「海士
(あまし)」が潜って漁をします。

そして、海士でもある尾﨑さんから
三崎の赤ウニのことを聞いたのが、
ちょうど1年前でした。

   

三崎は瀬戸内海と宇和海、二つの海が
ぶつかり、栄養豊富!
ウニのエサとなる海藻も豊富な豊かな
エリアです。

   

赤ウニは獲れる地域が限られ、また、
水深も深いところに生息し、漁獲量
が少ないことから「幻の高級ウニ」
とも言われています。

    

さらに三崎の赤ウニは、将来も美味しい
大粒の赤ウニが獲れ続けるようにする
やめ、毎年8月から3か月間のみが
漁の期間として、設定されています。

今しか食べることができない赤ウニ!

   

本当に本当に美味しかった~

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2024年10月 8日 (火)

高松商業での授業、多様化が感じられる貴重な機会です。

    

今年も高松商業で授業を行いました。
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今年は、男メシの部門の高松商業出身
のメンバーが手伝ってくれました。
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今年のテーマは、
 「香川県の課題を考えよう」
です。

    

授業でAIに香川県の最大の課題(人口
減少)を聞き、その後、RESASで香川県
や県内市町の人口減少を確認しました。

https://kagawadoyukai.or.jp/news/23048.html

今回も生徒さんにドンドン質問し、
皆さんの意見、思い等を聞きました。
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毎年、感じます。皆さんの意見が
多様化している!ことを。
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男メシも本当に勉強になります。

   

このデータから、こういった感じ方を
するんだ、とか、この部分に注目するん
だ とか。
男メシの考え、感じ方と全く違います。

   

こういったことを感じられる機会を頂き
感謝します。

ありがとうございました。

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2024年10月 7日 (月)

若廣の鯖寿し!美味しかった~

    

先日の出張で食べたいと思って若廣の
鯖寿しを見つけました。
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お取り寄せランキングでも常に上位に
ランクされている若廣です。
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鯖寿しと焼き鯖寿しを買いました。

   

甘くまろやかな酢と鯖のバランスが
絶妙です。

   

焼き鯖寿司は、鯖と酢飯の間にガリが
挟まっていて、脂の乗った焼き鯖を
引き立ててくれます。

   

よく考えられています!

   

本当に美味しかった~

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2024年10月 6日 (日)

このイベントだけはWebではなく、現地で!リアルで!

    

毎年、このイベントだけはWebでは
なく、現地で参加したいと思い、今年
も行ってきました。
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孫さんが何を話すのか?AIはどう
なるのか?AGIは?ASIは?
気になります。

    

今年の内容は、AGI、ASIに
ついて、さらに深堀したもので、我々
が今後、どのように対応すべきか?
等々示唆と共に刺激をもらえました。

    

孫さんは、男メシより8歳歳上ですが、
毎年パワーアップしている?!と感じ
られます。

    

男メシが孫さんと仕事でご一緒した
のが今から22,3年前?だった
かと思います。
孫さんがYahoo!BB ADSL
を全国に普及させようとされていた時
です。

     

夜遅くまで現場で陣頭指揮を執られて
いた孫さんもパワフルでしたが、今は
孫さんは、ワクワクされているんじゃ
ないかなと思います。

    

そんな孫さんの話を聞きたいと思われ
会場には、IT業界の皆さん勢揃い!
といった感じでした。

    

今回は、全席指定でしたので、指定の
席に座っていると、男メシの隣にも
前にも、後ろにもお取引さきさまの
役員の方々、大先輩のお顔が!

    

皆さん、男メシと同じように孫さんの
お話しだけは直接聞きたい!という
ことでした。。。

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2024年10月 5日 (土)

最近、スパークリング日本酒が増えたな~

     

今、男メシの酒冷蔵庫にあるスパーク 
リング日本酒です。
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新政 亜麻猫スパーク
米鶴 Sparkling Rose
八仙 Milky Sparkle
長陽福娘 うすにごり生微発泡

    

以前は、邪道 とも言われたスパーク
リング日本酒ですが、最近、市民権を
得たのでしょうか?
多くの酒蔵さんがスパークリング日本酒
を作られています。

   

アルコール度が9~13%と低く、
乾杯にはサイコーの日本酒です。

   

年末にお取引先さまと一緒に開催する
日本酒会でみんなと飲み、楽しむ用
です。

   

次回の日本酒会は、前回以上に多くの
方々にお集まり頂く予定です。
社内の若いメンバーからも「行きたい」
「行きたい」と連絡が入っています。

    

若い時から美味しい日本酒を飲んで
もらいたい。
人それぞれ、好きな日本酒は違います。
自分の好きな日本酒を見つけ、日本酒
を好きになってもらいたい。

   

日本酒は、日本の宝です。

    

年末、多くの人達と日本の宝、日本酒
を楽しむぞ~

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2024年10月 4日 (金)

データドリブンの「成果」、まだまだだな~

     

先日、読み終えたこの本
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データドリブン・カンパニーへの道
で男メシは、納得と、多くの反省が
ありました。

       

男メシの部門も三年前から「データ
ドリブン」への取組を開始し、年々、
注力度を上げています。

       

最近になって少し成果が表れ始めたと
感じていたのですが、それは明らかに
間違いでした。

       

単に「データの見える化」が少し
出来た。だけだったことが分かり
ました。

         

「成果」とは、実業務に「役立つ」で
あり、その域には、まだ至っていま
せん。

         

ただ、部門のメンバーには、データの
重要性が以前にも増して浸透している
と感じています。

        

今後、人口減少、さらには世帯数減少
事業所減少等々と市場は厳しさを増す
一方です。

だかたこそ、データドリブン!を全員
が心がけなくてはなりません!

       

まだまだです。

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2024年10月 3日 (木)

人参の主栄養素「βカロテン」がスゴイ!

    

先日、テレビで、人参の主な栄養分で
あるβカロテンのスゴイ効果が紹介
されていました。
    
免疫アップ、血流改善、美肌、
さらには認知機能改善、アンチエイ
ジング、動脈硬化予防!
とスゴイ!

男メシもビックリでした。

    

そして、そのβカロテンは、オリーブ
オイルを使って料理をすると吸収力が
何倍もアップする!

    

これは早速、料理しないといけません。

ということで、人参サラダ を作り
ました。
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味付けは、オリーブオイル、お酢、
黒胡椒です。

   

作りたてを食べても美味しかった
のですが、一日ほど置いた方が、
人参等からしみ出る水分で味が
まろやかになってとても美味しく
なりました。

    

この人参サラダは、手軽に作れ、
作り置きもできるので、常備食にして
βカロテンをシッカリ摂ろう!と。

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2024年10月 2日 (水)

赤福さんの新商品、白餅黒餅!を頂きました。

    

先週の出張で見つけました。
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お伊勢さんの「赤福」ですが、
白餅黒餅という男メシは、初めて見る
商品です。

    

こし餡派の男メシは、赤福は大好き
です。
その赤福の白餅黒餅!

    

当然、即買いです。

早速、調べました。
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赤福さんもコロナ禍で休業を余儀なく
され、苦しい日々が続いたようです。

そんな暗い雰囲気の中、少しでも
明るく前向きな気持ちになろう!
ということで、新商品作り取組み、
その時に生まれたのが「白餅黑餅」
ということでした。

    

赤福さんホームページでは、
・黒は、生まれたての純朴なものの
 象徴
・白は、清らかで洗練されたものの
 象徴
とのことです。
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早速、頂きましたが、優しい餡、
餅も程よく噛み応えがあり、大変
美味しく頂きました。

   

お伊勢さんは、朝5時からお参りが
できるので、赤福本店も毎朝5時に
開店するようです。

    

赤福さんの商品にかける思い、お伊勢
さんへの思い!
素晴らしいですね。

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2024年10月 1日 (火)

本日、ピカラは20周年を迎えました。皆さまに感謝です。

     

本日10/1で「ピカラ」はサービス
開始、20周年を迎えました。
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20年前の今日、当時、高松市南新町
にあったピカラショップでオープニング
イベントを行い、男メシも店頭に立って
お客さまにピカラのサービス説明を
しました。

    

前日に当日配布するチラシやティッシュ
等を全員で準備したことを記憶して
います。

    

今では、販売等のイベントは、パート
ナーのスタッフの皆さんが中心に準備
から当日の運営までを担って頂いて
います。

    

本当にありがたい限りです。。
感謝です。

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そして、ピカラ最大のパートナーで
ある四国各地のケーブルテレビ局の
皆さまには感謝してもしきれません。

    

今では、ピカラは、四国最大のISP
となりましたが、当時のピカラは、
海の物とも山の物ともつかない存在
でした。

   

そのピカラと協業する!
と決めて頂いたケーブルテレビ局の
皆さまには、本当に感謝です。
非常に大きな経営判断だったと思い
ます。

   

二十年前、あるケーブルテレビ局の
トップの方から男メシは言われました。

「これからはネットの時代、
 お前に任せる」

協業までの交渉は、非常にタフでした
が、交渉が成立した後の飲み会で
言われました。

       

当時、男メシは、38歳でした。
そんな若輩者の男メシを信頼して
頂いたことに感謝しましたが、
反面、恐く、恐ろしく、なったことを
覚えています。

「責任重大」といった言葉では言い
表せない、本当に「怖く」なりました。

   

それから20年です。
多くの方々に支えられてきました。

   

お客さま、ケーブルテレビ局さま、
パートナーさま、そして、何より社内の
メンバーに感謝です。
本当にありがとうございました。

   

ピカラは、次なるステージでさらに
お客さま満足度を高めます!!

引き続きご支援の程、よろしくお願い
申し上げます。 

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