南瓜＋鉄釜ひじきコロッケが美味しくできるようになった～

　　　　

南瓜＋鉄釜ひじきの油揚げコロッケが
美味しくできるようになりました。

鉄釜ひじき　の味、香りがシッカリと
して、本当に美味いんだな～

　　　

今まで試行錯誤を繰り返し、最近、
少し満足できるようになりました。

　　　

作り方は、レンチンした南瓜、玉ネギ
に生卵、マヨネーズを入れ、そこに
熱湯で軽く戻した鉄釜ひじきを加えた
具材を油揚げに入れ、後は焼くだけ！

　　　

玉子とマヨネーズが　ふっくらコロッケ
に仕上げてくれます。

　　　

これが最近のお気に入り鉄釜ひじき
料理です！