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2024年7月21日 (日)

グラタンにも佐田岬 鉄釜ひじき!

       

先週の佐田岬 鉄釜ひじき 料理は、
グラタンです。
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ジャガイモをレンチンした後で粗く
潰し、そこに鉄釜ひじきに厚切りベー
コンを入れました。

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ちなみに、男メシのグラタンは、
ホワイトソースは使いません。
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糖質カット!のため、マヨネーズを
出汁でのばしたものをを加えます。
マヨネーズは当然カロリーハーフです。

   

そして、トマトをタップリと載せ、
野菜満載のヘルシー鉄釜ひじきグラタン
です。

    

さて、肝心の味ですが、マヨネーズ+
出汁が鉄釜ひじきにシッカリと浸み込み
また、ジャガイモの中で鉄釜ひじきが
アクセントになって存在感、バッチリ
です。
美味いです。

    

グラタンにも鉄釜ひじき!
いけますね~

    

大変美味しく頂きました。

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