田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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昨日、7/1は夏至から11日目の半夏生(はんげしょう)でした。
タコを食べる日です。
稲の根がタコの足のように田んぼにシッカリと広がり、稲が大きく育つように!との願いを込めて、タコを食べるようになったと言われています。
男メシもタコを食べました。
酢の物にタコ を入れ、またタコブツでも頂きました。 タウリンがタップリのタコ!
タウリンには、疲労回復、肝臓の機能向上!さらにはコレステロール低下等の効果があります。
ただ、タコは、プリン体を多く含んでいるので、食べ過ぎには要注意!尿酸値が上がってしまいます。。。
2024年7月 2日 (火) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク