新ゴボウに鉄釜ひじき！相性抜群～

　　　　

今年初の食材！
新ゴボウです。

やわらかく、ゴボウの香りが立ち、
「俺がゴボウだ！」と主張している
ようです。

　　　

茹で時間も少しで十分！

　　　

ということで、今回は、人参と佐田岬
鉄釜ひじき、すりゴマと一緒にマヨ
ネーズ風サラダにしました。

新ゴボウの風味と鉄釜ひじきの相性が
サイコーです。

　　　　

美味かった～です。