田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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今週の佐田岬の鉄釜ひじきを使った料理は おからサラダです。
シッカリと引き締まり、太い身の鉄釜ひじきが存在感を発揮しています。
食材は、おから、豆腐、茹で卵、ブロッコリー、カニカマにひじきです。
健康的でしょう!それに美味しい!
おからサラダにも鉄釜ひじき!
鉄釜ひじき、大活躍です。
2024年4月10日 (水) 鉄釜ひじき | 固定リンク