先週の佐田岬鉄釜ひじきは、おから煮からのお好み焼きでした。

　　　　

先週の佐田岬鉄釜ひじきを使った料理は
おから煮

からのお好み焼き

です。

　　　　

鉄釜ひじき入りのおから煮を多く作り
過ぎ、二、三日、おから煮が続いた
のでおから煮をお好み焼きにしました。

　　　　

おから煮お好み焼きにしても鉄釜ひじき
はシッカリと存在を主張していました。

　　　

ちなみに、男メシのお好み焼きは、
小麦粉やお好み焼き粉は使いません。

　　　

代わりにおからパウダー＋山芋！を
使います。

　　　

小麦粉は、約７０％が糖質、それに
対しておからパウダーは約４％！

　　　

ヘルシーなおから煮をさらにおから
パウダーと山芋でさらにヘルシーに
お好み焼きとして頂きました。

　　　

美味しかった～です！