田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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減塩のため出汁、酢、香辛料に加え、この3種類 をよく使っていますが、その中でも生姜 を使うようにしています。
というのも3種類のチューブ10gあたり食塩相当量は、
わさび :0.8gにんにく:0.6gしょうが:0.1g なんです。
中高年が気を付けなければならないのは、先ず!高血圧の予防!です。
そのためは、減塩!
目指すは、一日あたり 男性:7.5g 女性:6.5g
できれば、6g!!
頑張ります。
2024年4月 4日 (木) 調味料 | 固定リンク