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2024年2月22日 (木)

ポテサラの「ポテ」の代わりに「アボ」!

    

アボカドが安かったので、買いました
が、中々軟らかくなりません。

    

ということで、レンチンしました。

    

600Wで1分!
まだ少し固さは残っていますが、今回
はポテサラの「ポテ」の代わりに使い
たいので、少し噛み応えがある程度で!

    

さて、アボカドは高カロリーですが、
低糖質です。

    

アボカド100g当たりの糖質は
2.3g!   

ジャガイモ100gでは15.3g
里芋は10.8g

なんと、小麦粉100gでは、73g
そして、ご飯100gでは、35g
ですからアボカドは非常に低糖質なん
です。

     

ただ、アボカド一個あたりのカロリー
は、ご飯一膳分(約230kcal)
とほぼ同じですので、どちらにしても
食べ過ぎには注意です!

   

さて、レンチンしたアボカドに茹で卵
カニカマに少しのマヨネーズ
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を加え、ポテサラならぬアボサラに
して美味しく頂きました。

    

アボカドのトロミ?があるので、マヨ
ネーズは少しだけで十分です。

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