田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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ブロッコリーの旬ですね~
産直市にもブロッコリーが所せましと並んでいます。
以前、男メシの料理の先生、な~ちぇの池田奈央先生から「焼くだけ」が美味しい!と教わりました。
ということで、先日、ブロッコリーを焼きました。 トースターで 焼くだけ!です。
味付けは、塩とオリーブオイルだけ!です。
これがホッコリして美味いんだな~
旬の物は、焼くだけで美味しい!
2024年2月29日 (木) 「だけ」料理 | 固定リンク