金時人参のステーキが美味しいと教え
てもらいました!
ステーキといっても金時人参を半分に
切り、ただ焼くだけです。
みじん切りにしたニンニクを弱火で
炒め、ニンニクの香りが立ってきたら
金時人参を入れ、焼くだけです。
ステーキというより金時人参の焼くだけ
料理です。
これがシンプルで美味い!
金時人参の甘さとニンニクの香りが
ナイスなバランスです。
一緒にブロッコリーも炒めました。
今年初「だけ料理」、香川県が誇る
野菜、金時人参、ブロッコリー、ニン
ニクを使った金時人参のステーキを
大変美味しく頂きました。