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2024年1月 3日 (水)

金時人参のステーキ、今年初の「だけ料理」です。

    

金時人参のステーキが美味しいと教え
てもらいました!

    

ステーキといっても金時人参を半分に
切り、ただ焼くだけです。
みじん切りにしたニンニクを弱火で
炒め、ニンニクの香りが立ってきたら
金時人参を入れ、焼くだけです。
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ステーキというより金時人参の焼くだけ
料理です。

   

これがシンプルで美味い!

   

金時人参の甘さとニンニクの香りが
ナイスなバランスです。

   

一緒にブロッコリーも炒めました。

   

今年初「だけ料理」、香川県が誇る
野菜、金時人参、ブロッコリー、ニン
ニクを使った金時人参のステーキを
大変美味しく頂きました。

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