田口泰士
男だって料理ができなくちゃ！と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
男メシは、細ネギをよく使います。
冷蔵庫には必ず細ネギがあります。
毎週末に買ってきたら、直ぐに切り、
タッパーに入れて冷蔵庫で保存して
います。
ただ、いつもタッパーの下の方の
細ネギがベチャ～となってしまい、
残念な思いになります。
先日、タッパーにクッキングペーパー
を敷くと、ベチャ～とならず、長く
保存できる！と聞き、試してみました！
これ、素晴しい～です。
二日経っても、三日経っても、下の方
のネギが元気です！
クッキングペーパーが少し湿ってきた
な～と思ったら、クッキングペーパーを
交換すると、一週間は保存できます！
シャキシャキ元気です！
これだと、安い日に大量に買って、
大きなタッパーで保存できます！
思う存分使えます！嬉しいな～
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最近、お客さま、お取引先さまとの
会食に極力、若いメンバーに同行して
もらうようにしています。
お客さまのトップ層がどのような会話
をしているのか？等々を勉強してもら
うために。
というのが主目的ですが、それと同じ
くらい大切な、会食までの段取り
（準備）の大切さについても分かって
もらいたく！
よく言われる
「準備８割、本番２割」
です。
先日、男メシの部門のエース二人に
「会食の注意点・ポイント」
をまとめてもらいました。
男メシの思い「準備８割本番２割」が
シッカリと伝わるマニュアルになって
いました。
ありがたいです！
今ではこの二人は、エース！ですが、
今まで会食だけでなく、大切な交渉に
おいても多くの失敗をし、誰よりも
悔しい思いをしてきた二人です。
ただ、それをシッカリと自分の糧に
しています。
入社した時からの二人を知っている
男メシとしては嬉しく、その二人が
今、後輩を指導してくれている姿を見、
ありがたい限りです。
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ゆずの皮のは果汁の４倍のビタミンＣ
が含まれています。
可食部１００ｇ当たり、ゆずの果汁に
は４０ｍｇ、そして皮には、１６０ｍｇ
もビタミンＣが含まれています。
ちなみに、レモンの果汁には５０ｍｇ。
ゆずの皮には、ビタミンＣが豊富な
レモン果汁の３倍以上のビタミンＣが
含まれています。
素晴しいですね～
ゆずの皮！
そのゆずの皮を主に使っているのが
男メシのゆず味噌
です。
ゆずの皮をフードプロセッサーにかけ
生麹＋砂糖＋醤油＋みりんと合わせて
煮込みます！
ビタミンＣタップリの男メシゆず味噌！
自画自賛ですが、美味しいで～す。
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魚屋さんの前を通ると、お姉さんが
「牡蠣、大きゅうなったで～」と！
同然、買いました！
牡蠣は海水温が下がるほどに大きく、
プリプリになります。
海水温が最も低くなるのは、２月の
中頃です。
ということは、もうそろそろいい感じ
に大きくなる頃ですね。
お姉さんの言葉通り、プリプリ大粒
です。
早速、牡蠣ご飯を作りました。
先ず、軽く牡蠣を煮ます。
牡蠣を煮汁から上げ、煮汁でご飯を
炊きます。
そして、ご飯が炊き上がる数分前に
牡蠣を炊飯器が入れ、牡蠣が崩れない
ように交ぜたら、出来上がり～
この方法だと、牡蠣がプリプリで美味いん
ですよね～
続いて、牡蠣フライ
男メシの二粒合わせの牡蠣フライ！
スマホと比べると牡蠣フライの大きさ
が分かると思います。
食べ応え抜群の二粒合わせ！
これが絶品なんです。
この時期、一粒でも十分大きい牡蠣を
二粒合わせるだけで絶品になります。
皆さん、是非お試し下さい。
美味しいですよ。
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白菜が美味しい季節です。
先日、産直市で白菜を買いました。
白菜は白菜でもオレンジ白菜！です。
オレンジ白菜！男メシは、初めてです。
パッと見、普通の白菜と同じじゃない？
と思いましたが、外葉を剥き、内側に
なればなるほど、オレンジ色になって
きます。
そして、少し熱を加えると、オレンジ色
が色鮮やかになります！
菜花と金時人参を一緒にナムル風に
仕上げました。
いつもの白菜より甘みが強いように
感じましたが、何よりオレンジ色が
鮮やかで、食欲をそそります。
調べました。
オレンジ色の素は「シスリコピン」
という栄養素です。
トマトのリコピンよりも体内での吸収率
が良いらしいです。
ご存じの通り、リコピンには抗酸化作用
があります。アンチエイジング、動脈硬化
等々に効果があります！
さらにオレンジ白菜には、ポリフェノール
が普通の白菜よりも多い！
ということは、これからは、白菜は、
オレンジ！がおススメ！という事ですね。
初めてのオレンジ白菜を美味しく
頂きました。
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スーパーに立派な大根が並んでますね～
ということで、大根ステーキを作り
ました。
味付けは、男メシ柚子味噌＋お酒！
のみ！
大根をレンチンし、その後フライパン
で焼きました。
焼く時に柚子味噌をお酒でゆるめ、
焼き絡めました。
柚子の香りと味噌の香ばしさでアッと
いう間に平らげました。
柚子味噌って本当に万能調味料ですね～
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男メシが前の部門の担務の時に
大変お世話になったお取引先さまが
先日、高松にお越しになられ、会食を
しました。
お会いするのはもう６～７年振りで
しょうか？
ただ、お話をしていると、久し振り
といったことを感じることはなく、
アッという間に以前のような感覚に
戻り、話が盛り上がりました。
というのも、お取引先さまの今の
ご担当が地域課題の解決、地域創生等、
今我々も注力している分野だから！
お取引先さまの会社は、Ｂ２Ｂの分野
では世界のトップ企業です。
世界をデジタルで支える企業です。
さらにこれからは、Ｂ２Ｃの分野にも
取組みを拡大される！それも
・地域課題の解決
・地域創生
で！！
会食では最近の男メシの取組み等々を
お話させて頂きました。
そして、これから伊方町、東かがわ市
高松市等々の地域課題の解決に向けて
協業させて頂けることに！
なんと素晴らしいご縁でしょうか！
会食に同席した同僚も
ご縁のありがたさ、大切さを改めて
感じてくれたようです。
それにしても会食で食べた熟成鮪！
美味かった～
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ブロッコリーが指定野菜となります。
指定野菜は、野菜の中でも特に消費量
が多く、かつ生活に重要な野菜とされ
ています。
ブロッコリー以外の「指定野菜」は、
キャベツ、キュウリ、里芋、大根、
玉ねぎ、トマト、ナス、ニンジン、
ネギ、白菜、馬鈴薯、ピーマン、
ホウレン草、レタスの１４品目です。
香川県はブロッコリーの生産量が
全国４位（２０２１年）です。
そのブロッコリーが国の支援を受け
栽培が促され、さらに安定した流通
となります！
これは香川県にとってもいいこと
ですよね～
緑黄色野菜の中でも栄養価が高い！
ブロッコリーです。
多くの野菜が生産量が減少している
中でブロッコリーは、１９９１年と
２０２１年を比べると生産量は２倍と
なっています！
男メシもブロッコリーをよく買います。
先日も里芋サラダ
キクラゲと魚肉ソーセージ、ゆで卵
と和えてサラダにして頂きました！
美味しく栄養豊富なブロッコリーを
皆さん食べましょうね～
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昨日、一年振りに奈良県立医大の
梅田先生とお会いしました。
先生が取り組まれている北海道沼田町
更別村、長野県売木村等のライフ
スタイルセンシング＆スコアリングの
現状について教えて頂きました。
ＩＣＴを活用して収集する町村民の
生活、行動、嗜好等々に関するデータ
に加え電力や水道データを組み合わ
せることで健康増進、改善、予防促進
さらには高齢者見守りにも繋がります。
特に家庭の電力使用データを
生活スコア（エアコン、テレビ等）
食事スコア（電子レンジ、冷蔵庫、
炊飯器等）
活動スコア（洗濯機、掃除機等）
の３カテゴリーに分類し、１分単位で
計測します。
それそれの家電の電力消費について
発生頻度、行動周期性、実施時間帯等
過去実証データを基に客観的評価を
行い、スコア化します。
スコアが大きいほど規則正しく、
健康的なライフスタイルであり、
反対活動、食事スコアの急激な低下、
低スコアが続く人は要注意で、寝た
きりや認知傾向が進んでいる可能性が
ある等も分かってきました。
そして、この傾向は地域差もあるよう
なので、伊方町や東かがわ市でも取組み
データを収集、分析し、伊方スタイル
東かがわスタイルを見える化したいな～
と思いました！
データって本当に大切ですね～
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産直市で「タアサイ」発見
久しぶりです。
１年振りかな～
昨年から心がけている新たな食材、
久し振りの食材を見つけると、必ず
買う！
前頭葉が萎縮しないように！活性化
するために！
タアサイは、ビタミンＡ、Ｃが非常に
豊富です。
どちらも免疫力の維持向上には必要な
栄養素です！
体力、免疫力が落ちる冬には必要な
栄養素ですね。
さらに、タアサイのビタミンＡは、
「脂溶性ビタミン」で、油と一緒に
摂ることで吸収率が高まるという
ことで、今回は、キクラゲ、カニカマ
と一緒に中華風に炒めました。
タアサイの食感が残るようにサッと
炒め美味しく頂きました。
冬は葉物野菜が豊富なので、料理に
困りません！さらに冬野菜は、免疫力
を高めてくれます。
皆さん、冬野菜をシッカリと摂りま
しょうね。
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高松駅のプラットフォームで発見しま
した！
高松駅の愛称「さぬき高松うどん駅」
の表札です。
そして、思い出しました。
当初、高松駅の愛称は、
「さぬきうどん駅」で決定、発表した
のですが、多くのクレームが寄せられ、
急遽「高松」を加え、「さぬき高松
うどん駅」となりました。
香川県が「うどん県」ということで、
さぬきうどん駅では、県内のどこの駅
か？分かりませんよね。
「高松」が赤字で後から追記された
ように見えるのは愛称が変更となった
からですね！
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先日、高知出張の際、高知出身の同僚
から高知のソウルフードを教えて
もらいました。
高知のお弁当屋さん「くいしんぼ如月」
の「チキンナンバン」です。
何と！
年間１００万以上食べられていると
いうことです。
高知県の人口が約６７万人ですから、
高知の皆さんが年間１．５回以上は
食べている計算になります。
スゴイ！
高知のソールフードと言われている
だけのことはありますね。
さて、このチキンナンバンは、今まで
男メシが食べたチキン南蛮とは違い、
オーロラソースがかかっています。
このオーロラソースがチキンナンバン
によく合う！
素晴らしい相性です。
高知のソールフード、
オーロラソースのチキンナンバン！
美味かったです。
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今、男メシの部門の人財育成計画の
見直しを行っています。
昨年もこの時期に行いましたが、今年
は、昨年以上に市場が大きく変わって
いる！と感じたことから計画を抜本的
に見直すことにしました。
計画のベースは、二年前に男メシが
作成したものですが、今回の見直しは
部門の課長さん達が行ってくれています。
この二年間、男メシは部門の管理者へ
◎管理者の最も重要な業務は「人財
育成」
といい続けました。
最近、管理者が率先して自部門の
メンバーの人財育成について発言して
くれるようになりました。
ありがたいことです。そして素晴しい
ことです。
男メシは以下のように考えます。
管理者が人財育成を最重要事項と認識
すると、
・業務の効率化も進む
→メンバーに担当してもらう業務を
管理者が今まで以上に考えるように
なり、ルーティン業務はＲＰＡ化、
そして、そもそもこの業務は必要
なの？等々業務の断捨離、効率化
が進む
・管理者が多様性を常に意識し、対応
できるようになる
→管理者がメンバー個々人の特長に
合わせた人財育成を考え、対応する
ことは、多様性の理解にも繋がる！
・管理者が自身の人財育成についても
考えるようになる
→メンバーの人財育成を考えていると
必ず「自分の人財育成は」となり、
管理者自身の人財育成にも繋がる
当然、エンゲージメントの向上！
そして、最終的には企業価値の向上！
となります。
その反対、管理者が自分自身のことだけ
を考え、主張し、メンバーを枠にはめ
ようとする。
その結果は？
男メシは、企業の持続可能性を高める
には、
「人財育成を最重要課題と位置付ける」
ことだと思っています。
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今シーズン初の菜花料理です。
「菜花の柚子味噌和え」を作りました。
栄養豊富な「菜花」、
スパーフーズ「菜花」です。
カロテン、ビタミンＣが豊富で、特に
ビタミンＣの含有量は野菜の中でも
トップクラスです。
他にもビタミンＢ１、Ｂ２、葉酸等々。
ただ、茹で過ぎには注意です。
男メシは、歯応えがある方が好き
なのでサッと茹でるだけにしています。
茹で過ぎると水溶性のビタミンＣが
流れ出てしまいます。
菜花はアクが少ないので「サッと茹で」
で頂きましょう。
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今年最初のうどん屋さんは、胡椒を
振って頂く久米池うどん
でした。
熱々のうどん「とりなんば」に胡椒を
振って頂きます。
うどんに胡椒？
と思われるかもしれませんが、これが
癖になるんですよね～
そして、食べた後、口の周りで「胡椒」
が存在を主張します。
ということで、男メシの周りでは「胡椒
うどん」と呼ばれています。
こんな讃岐うどんもありますよ～
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柚子味噌のお返しにと「めのりの佃煮」
を頂きました。
毎年、この時期にご自宅で作られる
とのことです。
瀬戸内海では、海苔の養殖が盛んで、
今の時期、高松のスーパーには
採ったままの海苔「生海苔（めのり）」
が並びます。
そのめのりの佃煮です！
早速、定番のご飯に載せて頂きました。
美味しい～
磯の香りが口いっぱいに広がります。
続いて、ホタテの刺身に載せて
頂きました。
これまた美味い！
ホタテの甘さにめのりの醤油味が絶妙
のバランスで、ホタテを引き立てて
くれます。
これは、ポテサラの味付けに使える！
と思い、早速、作りました。
里芋のサラダです。
味付けは、めのりとマヨネーズだけ
です。
結果、大正解～
やっぱり美味い。
めのりの佃煮とマヨネーズ、それに
カニカマの風味がポテサラを
バージョンアップしてくれました！
美味しいめのりの佃煮、ありがとう
ございました。
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今年最初の会食は、３０年来お付合い
を頂いているパートナーさまでした。
男メシが２０歳代の後半にお付合いが
始まり、その後、男メシが愛媛や東京
転勤、そして個人向け「ピカラ」立上げ
データーセンター「パワリコ」立上げ
等々色々な場面でお力をお貸し頂き
ました。
そして、２年前から男メシの部門の
ＤＸにも、さらに今年からは伊方町の
デジタル化にもお手伝いを頂いて
います。
本当にありがたいです！
感謝感謝です。
お会いすると、当然、昔話で盛り上がる
のですが、
・今、こんなことに取組んでいるん
だけど、何かいいいアイデアない？
・次にこんなことに取組みたいんだけ
ど、どう思う？
等々、先のことについての話題が多く、
お互いの経験、人脈でその取組みを
応援し合っています。
最近、何度もお伝えしていますが、
「共創力の強化」に必要なものは
個々人の「信用資産」です。
信用資産の評価は、従来は学歴、資産
といった有形のものが、今では、人脈
経験といった無形のものに変わって
います。
そのことをパートナーさまとの関係で
改めて思いました！
本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
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アーティスト石村嘉成さんの作品
「ヒクイドリ」が描かれたギフトボッ
クス
を頂きました！
男メシは、昨年、愛媛県美術館で開催
された
「石村嘉成展～いきものだいすき～」
を見に行きました。
こんなところにピンク色を？！
オレンジ色を？！等々細やかなデザイン
にダイナミックな色使いに感嘆の声が
出まくりました。
その石村嘉成さんの作品が描かれた
ギフトボックスです！
ヒクイドリは、気性が荒いながら、
臆病なところがあります。
描かれた「目」からそのあたりが
伝わってくるように感じます。
また、飛べないのですが、時速５０
ｋｍで走る走力も持っており、絵から
躍動感も感じられます！
ちなみに中身は、愛媛県の名菓ハタダ
さんのお菓子です。
ハタダさんと石村嘉成さんとのコラボ
です！
石村さんとのコラボ！いいな～
男メシの会社のマスコット「ピーちゃん」
を石村さんに描いてもらいたいな～
と思ってしまいました。
いい物をありがとうございました。
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今年最初のお寺さんのお言葉です。
男メシの通勤途中のお寺さんです。
元旦や 今日のいのちに 遇う不思議
命は、生きていることは、当たり前の
ことではないんですよね。
そして、「生きている」ではなく、
多くの恵みを頂き、「生かされている」
ことを認識しないといけませんね。
毎月変わる、お寺さんのお言葉、身に
染みます。大切です。
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鏡開きですね。
ということで、会社で私のデスクに
飾っていた庵治石ガラスの鏡餅も
昨日、お仕舞しました。
ただ、西日本では鏡開きが１／１５と
いうところもありますが、男メシは、
早めにお正月気分から抜けないと！
ということで、１／１１としています。
そして、当社では、今、正に来年度の
事業計画策定の最終段階であり、
経営層と各本部間で侃々諤々、議論
しています。
来年度も商売繁盛、事業拡大に向けて
虫の目、鳥の目、魚の目の三つの目！
虫の目で複眼的に、
鳥の目で俯瞰的に、
そして、魚の目で市場の動向をシッカリ
と見極め、迅速に対応してまいります！
さらに、ここ数年、男メシは、
コウモリの目も非常に大切だと思って
います。
逆さまにぶら下がり、いつもとは逆の
視点で物事を見る！
いつもとは違った視点で物事を見る
ことも重要です。
大切な四つの目！です。
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柚子味噌をプレゼントしたら、お返し
にと「ししとう味噌」を頂きました。
四国電力グループの農業法人である
「Ａｉｔｏｓａ」が高知県南国市で
「ししとう」の生産、加工さらには
スマート農業にも取り組んでいます。
ししとうは、高知県が全国一の生産量
を誇っている高知を代表する野菜です。
そのししとうを使ったししとう味噌！
味噌は、麦味噌です
早速、ご飯に載せて
頂きました。
どことなく辛みを感じ、甘辛い味噌で
これまたご飯が進みます。
多分、このししとう味噌、パンに
塗ってその上にとろけるチーズを載せ
トーストしても美味しいんだろうな～
と思います。
さらには、お肉をソテーする時に一緒
にソテーして、味付けに使っても絶対
に美味しい！と思います。
皆さん～高知土産に「ししとう味噌」
おススメですよ。
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十日戎（とおかえびす）ですね。
熊手や笹を授かり
商売繁盛を願います。
運をかき集める熊手に、真っすぐに
伸び、弾力があって折れない笹！
恵比寿さまの釣竿にも見立てられる
笹！
商売繁盛の神さま「恵比寿さま」が
稼ぎに出かけられる１／１０（または
１／２０）を祝うようになったとされ
ています。
今年も商売繁盛！
事業拡大！をお願いしました。
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久し振りに里芋「八つ頭」を見つけま
した。
里芋は、親芋から子芋、孫芋と続く
ことから子孫繁栄の縁起物とされて
います。
その里芋の中でも「八つ頭」は、
親芋と子芋が分かれず、親芋の周りに
子芋が引っ付いて、あたかも一つの芋
のようになっています。
里芋の子孫繁栄に加え、八つ頭の
「八」が末広がりを、さらに「頭」が
トップに立つという縁起物の里芋の中
でもさらに縁起物ということです。
新年早々、縁起がいい！
さて、この八つ頭を鯛のアラ煮
に入れて頂きました。
鯛に八つ頭！最強のコンビですね。
いつもの里芋より粘りが少なく、ホク
ホク感があり、大変美味しく頂き
ました。
今年は去年よりいい年にするぞ！
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お正月のテレビ番組で鶴を折っていた
ので、久し振りに鶴を折りました。
鶴を折るなんて何年振りでしょうか。
情けないことに折り方忘れてしまって
いましたが、ネットで調べて、何とか
折れました！
縁起の良い「鶴」です。長寿の象徴の
鶴です。
鶴は、室町時代には、権力者たちの
ご馳走だったようですが、当然、庶民
の口には入りませんでした。
そこで、思いついたのが、「鶴を折る」
ことで無病息災を願うようになったよう
です。
折り鶴には、長い歴史があったんですね！
男メシも新年に縁起の良い鶴を折って
無病息災を願いました。
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お正月も作りました。
柚子味噌！
昨年の年末には本社の部門メンバー
全員に渡すことができました。
ローストビーフに塗って食べると
美味しかったとか、湯豆腐にも、
エッグサンドにも等々メンバーが
色々な食べ方を教えてくれました。
来週から支店で頑張ってくれている
メンバーにプレゼントします。
デザイナーがシールも新年バージョン
にしてくれました。
また新しい美味しい食べ方を教えて
もらおう～と。
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ポテサラに温泉卵を載せてみました。
当然、食べる時に温泉卵をつぶして
トロトロポテサラにして食べました。
当然！美味いに決まっています。
最近、温泉卵って料理の味変に便利
だな～と色々と使っています。
調べてみると、卵黄の凝固温度は、
約７０℃、卵白の凝固温度は、
約８０℃ということで、７０℃程度の
お湯に浸けておくだけでトロトロ卵白
の温泉卵はできます！
直ぐにできて、本当に便利です。
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七福神が揃い踏みです。
写真の左から 寿老人、福禄寿、
布袋尊、弁財天、毘沙門天、大黒天、
恵比寿です。
新年、七福神のご利益を改めて
恵比寿さまは、七福神の中で唯一の
日本の神様で、商売繁昌の神様です。
そして大黒天さま。
大黒天さまは、五穀豊穣・商売繁盛
の神様です。
毘沙門天さま。
毘沙門天さまは、勝負事、金運や開運
商売繁盛の神様です。
弁財天さま。
弁財天さまは、七福神唯一の女神様で
音楽・芸能・学問成就・財運・美人
祈願の神様です。
布袋尊さま。
布袋尊さまは、笑顔の神様で笑門来福、
夫婦円満、子宝の神様です。
福禄寿さま。
福禄寿さまは、子孫繁栄、財運招福、
健康長寿の神様です。
そして寿老人さま。
寿老人さまは、延命長寿や諸病平癒の
神様です。
七福神の揃い踏み！新年早々縁起が
いいですね！
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お正月に縁起のいい野菜「くわい」の
煮物を食べますが、今年は、くわいを
揚げてみました。
芽の出る「くわい」の他にも、先見の
明の「蓮根」、運「ん」の付く「金時
人参」、子孫繁栄の「里芋」、そして
深く根がはる「ゴボウ」も一緒に揚げ
ました！
お節料理に揚げ物！初料理です。
これが中々、美味かったんです。
ちなみに、揚げ物の夢は、チャンス
到来・好転、エネルギーチャージ、
運気上昇！という意味があるようです。
縁起のいい野菜の揚げ物、って超縁起
がいい！っていう事でしょうか。
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金時人参のステーキが美味しいと教え
てもらいました！
ステーキといっても金時人参を半分に
切り、ただ焼くだけです。
みじん切りにしたニンニクを弱火で
炒め、ニンニクの香りが立ってきたら
金時人参を入れ、焼くだけです。
ステーキというより金時人参の焼くだけ
料理です。
これがシンプルで美味い！
金時人参の甘さとニンニクの香りが
ナイスなバランスです。
一緒にブロッコリーも炒めました。
今年初「だけ料理」、香川県が誇る
野菜、金時人参、ブロッコリー、ニン
ニクを使った金時人参のステーキを
大変美味しく頂きました。
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今年の年明けうどんです。
新年、松の内にうどんに赤い物を
添えて頂くとその年が幸せな一年に
なります！
太くて長いうどんは、長寿を願う
縁起物として食べられていました。
そのうどんの中でも「年明けうどん」
は縁起物のうどんの中でも最上級の
縁起物ということですよね。
今年の年明けうどんの「赤」はイクラ
にしました。
イクラを大根おろしに載せ、そして、
九条ネギに鶏肉、麺も紅白の年明け
うどんを大変美味しく頂きました。
さらに年明けうどん用に買った香川
漆器の赤いうどん椀に盛り付け、
頂きました！
皆さん、最上級の縁起物、年明け
うどんを食べましょう！
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新年 あけましておめでとう
ございます。
皆さま、本年もご指導のほど、何卒
よろしくお願いいたします。
男メシは、庵治石ガラスの鏡餅を香川
漆器に載せ、飾りました。
当然、鏡餅を載せる紙、四方の縁が紅
で縁取った「四方紅」に庵治石ガラス
の鏡餅を載せました。
天地四方を拝して災いを払い、一年の
繁栄を祈願する四方紅をこれまた紅で
縁取った香川漆器に載せました。
身の回りに少しずつ香川県の伝統工芸品
が増えています。
何だか嬉しいな～
満たされているって感じです。
これが伝統工芸品の力なんでしょうね。
さて、明日は、年明けうどんです！
昨年、年明けうどん用に買った香川漆器
のうどん椀
の出番です！
楽しみ楽しみ！
それでは皆さま、本年も男メシブログ
よろしくお願いいたします。
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