男メシ～週末料理のススメ～BLOG

年末、若い同僚から元気をもらいました！

　　　　　

年末に若い同僚から元気をもらいました。

年末最終日は、新政、田酒、獺祭に
鳳凰美田、磯自慢等々のお酒を持ち
込み、色々な部門のメンバーと話を
することができました。
　　　
こういった日のために、新政や田酒を
買い置きしていました。

　　　　

先日、男メシが最も信頼する若い同僚
から言われました。
ピカラ光サービスやデーターセンター
「パワリコ」の立上げ時のことを
若い同僚に話し、伝えてもらいたい。
全国の方々とのご縁、人脈が立上げ時
の力になったこと、そして、そのご縁
の始まりが男メシが３０歳代に始まっ
たこと等を若い同僚に　話し伝えて
欲しい　と。

　　　　

ピカラ光サービスやデーターセンター
「パワリコ」の立上げから、
今、こうして伊方町や東かがわ市、
高松市の地域課題の解決、地域創生に
取組めるのは多くの方々の支えが
あってこそです。
本当に感謝しています。

名刺交換をご縁、人脈に昇華させる
ために！

　　　　

共創力の強化に必要なものは個々人の
「信用資産」です。
信用資産の評価は、従来は学歴、資産
といった有形のものが、今では、人脈
経験といった無形のものに変わって
います。

そのようなことを若い方々にお話しま
した。

　　　

若い皆さん、前向きで、明るく元気！
でした。
ご縁も人脈も明るく元気な人に集まり
ます！

　　　

新年、若い皆さんが大活躍する姿が
思い浮かびます。

　　　

と偉そうなことを言いながら、男メシ
は、年末に同僚から元気を貰いました。
本当にありがいかったです。
ありがとうございました。

　　

皆さん、新政、田酒を買っておきます
から、また誘って下さいね！

　　

それでは、皆さまよいお年をお迎え
ください。

年末恒例、シャツの襟、袖の汚れ落とししました。

    

年末恒例、シャツの襟、袖の汚れを
念入りに落としました。

酸素系漂白剤＋台所洗剤

を５０℃弱のお湯で溶かし、襟、袖に
歯ブラシで塗り込み、その後でシャツ
全体を半日ほど浸け、洗濯します！

これでキレイになるんですよね～

   

襟、袖の汚れの原因は、皮脂です。
脂です。

   

黄ばみは、皮脂の汚れ、
黒ずみは、皮脂＋ほこりの汚れです。

   

先ずは、油（脂）汚れには、台所洗剤
ですよね。
それに酸素系漂白剤を加えることで、
キレイになります。

   

一年間お世話になった勝負服を全て
キレイにして新年を迎えます。

   

年末の恒例！
新年の準備をしました。

伊方町までの一人時間、本当に大切です。

　　　

今年もこれによく乗ったな～

高松から松山、そして八幡浜へ。
さらに伊方町まで約４時間！

　　　　

最近、この時間がとても大切に思える
ようになりました。

　　　　

シッカリと本が読め、さらに頭の中も
整理できます。

　　　

先日、
　◎一人時間が無い人ほど、ストレス
　　が溜まる
という調査結果を見ました。

　　　

先日、東かがわ市まで路線バスで行き
ました。
高松から約１時間です。
路線バスの旅でした。

　　　

どのような人がバスに乗ってくるのか？
色々なことが分かりました。

　　　

この時間も男メシには大切な時間でした。

　　　

伊方町や東かがわ市で新たなことに
取組め、新たなご縁を頂き、さらに一人
時間で読書に頭の整理、そしてストレス
解消！

　　　　

伊方町と東かがわ市に感謝です。
本当にありがとうございます。

鬼でも割れなかった煎餅！鬼板を久し振りに買いました。

　　　　

久しぶりに買いました！

愛媛県西条市の「鬼板」煎餅。
約１００年の歴史がある煎餅です。

　　

胡麻と生姜に青のりの香りでとても
懐かしい味と香りがします。

　　

先日、出張帰りに買いました。

　　

鬼でも割れなかった煎餅！
ということで「鬼板」という名前に
なったと聞いています。

　　

会社のみんなへのお土産に買って
きました。

　　　

男メシは、以前より鬼板は知って
いましたが、今回、初めて知った同僚
も多かったです。

　　　

鬼板！多くの方に知って頂きたい
ですね～

現場の皆さんが実力を発揮頂き＆心地よく！

　　　　　

今年度４月からの販売目標の達成率
Ｎｏ．１のショップにお礼＆年末挨拶
に行きました！

色々な販売施策を講じ、そして、課題
に対しても地道に対策を講じて頂いて
います。

　　　　

素晴らしく、本当にありがたい限り
です。

男メシは、今の立場になって、
つくづく実感しています。

　　　

現場の皆さんの頑張りで事業が成り
立っている！
そして、私個人が直接販売に関われ
ないこと。
をつくづく感じます。

　　　

今、男メシが考えなくてはならない
のは、
　◎現場の皆さんが実力を発揮して
　　頂き、そして心地よく、業務に
　　当たられる環境を整備すること
です。

　　　

まだまだ考えないといけない！
ですね。

恐るべしファミマのシュークリーム！

　　　　

先日、テレビで辛口パティシエが
シュークリームを酷評している番組を
見ました。

　　　　

どこが発売しているシュークリーム？
かは分かりませんが、
「マズッなに？このクリーム」
とか
「シューが焦げてる、こんな物よく
　売るな」
等々厳しいコメントが続く中で、その
パティシエが１位と評価したのは？！

　　　

先ずは、全体の味１位は、ファミリー
マートの

クリームたっぷり！濃厚カスタード
シュー

　　

そして、クリームの迫力１位も同じく
ファミリーマートの

たっぷりクリームのダブルシュー！

　　

ファミマ！すごいです。
これは、もうファミマにＧｏ～です
よね。

　　

ということで、その日にファミマに
行ったのですが、どこも売切れ・・・

　　

やはりテレビの力は凄いですね。

　　　

と、少し諦めモードだった先日、年末
のご挨拶周りの途中、ファミマに
寄ったところ、ありました！

濃厚カスタードシューにダブルシュー
二種類共にありました。

　　

同僚もこの笑顔！

　　

さてさて、味ですが、どちらともに
とても美味しいシュークリームで
したが、男メシはダブルシューの
クリームの多さにビックリでした。

　　

生クリームとカスタードがシューの
中にギッシリ詰まっていました。

　　　

これ以上は入らない！くらいにクリ
ームがギッシリでした。

　　　

こんなにもクリームがギッシリ入った
シュークリームは初めてです。

　　

一個だけで満腹感が半端ないです。

　　　

恐るべしファミマのシュークリーム！

　　　

皆さん是非お試しください。

これをかけると、おかずが酒の肴に変身！

　　　

最近これ

をサラダ等の隠し味によく使います。

　　　

ザクザクドレッシングうま塩味！

商品名の通り「ザクザク食感」に拘り
フレークと粒あられ、それに燻製と
エビのいい香りがします。
　　　
蓋を開けるとこんな感じです。

これがドレッシング？と思いきや
これをポテサラ等にかけるとおかずが
酒の肴に見事に変身します。

これ本当に色々と使えます。

　　　

お肉をソテーして、味付けに！等々

　　　　　

年末に出会った超おススメのドレッ
シング！調味料？！です。

今年の柚子味噌は柚子の量を増やし、大人の柚子味噌に！

　　　　

柚子味噌を作りました。

　　　　

そして、今年は、なんと！
同僚が「柚子味噌シール」を作って
くれました。

これを瓶に貼ると！

どうです！？
ちょっといい感じでしょう

　　　　

今年一年間のお礼の意味を込めて
先ずは、部門のメンバーにプレゼント
しました。

支店のメンバーには新年のお年賀！
として渡そうと思います。

　　　　

なお、今年の柚子味噌は、柚子の量を
増やし、少し苦みを出しました。

　　　

大人の柚子味噌に仕上げました！

　　　　

喜んでくれるかな？？？

笑顔一杯！レジェンドへのお礼の会でした。

　　　　　

今年、ピカラのサービス開始時から
我々を支えて頂いたパートナーの
レジェンドが引退されました。

今後は、農業等に取組まれるようです。

　　　　　

男メシは、レジェンドから多くのこと
を学びました。
男メシだけではなく、同僚も大変お世
話になり、多くの学びを頂きました。

　　　

本当に感謝です。

　　　

ということで、先日、男メシの元上司
もお呼びし、レジェンドへのお礼の会
を開催しました。

レジェンドとのお付き合いが長く深い
メンバーが久し振りに集まりました。

昔話もあり、笑い笑い！笑顔一杯の
お礼の会でした。

いつもながら思います。
男メシの部門の同僚、パートナーさま
との会は、いつも笑い、笑顔で一杯
です。

　　　　

本当に楽しい会になります。
これがチームピカラの勢いの素なんだ
ろうな～と思います。

　　　

ありがたいです。

　　　

メンバー、パートナーさまに感謝です。

　　　　

これからもよろしくお願いいたします。

パートナーの頑張りに刺激を頂きました。

　　　　

年末の挨拶周りで男メシの会社を支えて
頂いているパートナーさまへ

今年一年のお礼と来年の更なるご支援
のお願いにお伺いしました。

男メシの会社のサービス「ピカラ」は
多くのパートナーさまに支えられ、
四国の情報通信を支えるインフラに
なりました。

　　　

パートナーさまの頑張りのお陰です。
　　　
本当にありがたいです。
　　　
そして、パートナーさまとお話する
ことでヒントが頂けます。

　　　

現場でしか分からない貴重なヒント
です。
今回も多くのヒントを頂けました。

　　　　　　　

さらに、パートナーさま独自で取組ま
れているイベント

の話もお聞きをし

男メシももっと頑張らねば！と刺激を
頂きました。

　　

ちなみにパートナーさまのイベント
「高松クリスマスナイトマーケット」
です。

　　

１２／２２～２５！
場所は、高松シンボルタワー１Fです。

　　　

皆さまお越し下さい。

太長ネギを焼くだけ！美味いね～

　　　　

太い太い長ネギを買いました。

写真の一番下の長ネギが普通の太さ
ですが、一番上の長ネギは明らかに
倍の太さがあります。

　　　　

ここまで太いと長ネギだけで食べても
美味しい！
と思い、早速やってみました。

　　　

味付けは、二種類！
　　　
にんにくポンズ

そして、ゆず味噌＋マヨネーズ

長ネギだけ！
焼くだけ！

　　　

やっぱり、これ正解！
大正解！

　　　

ネギ好きにはたまりません。

　　　

長ネギがトロトロで、太くて食べ応え
もあり、サイコーです。

　　　

美味いね～
太長ネギ！

久し振りの二人飲み！心地よい時間でした。

　　　　

久し振りの二人飲みでした。

会社での立場もあり、コロナ禍で二人
で飲むなんてことはできませんでした。

　　　　

本当に久し振りの二人飲み！

　　　　

会社のこと、今までのこと、
そういえば、むか～し昔、出張先の
ストックホルムでも二人で飲んだな～
そして、これからのこと等々色々と話
をしました。

　　　

久し振りに本音を話せた！肩の力を
抜いて飲めた～　って感じでした。

　　　

一時期、先輩が本部長、男メシが
副本部長として先輩を支えた期間が
ありました。

　　　

その期間だけは、先輩を名前で呼ぶの
を止め、「本部長」と呼ぶように
しました。

　　　

そして、本部長としての先輩の方針を
実現することを何事においても優先
しました。

　　　

ビジネスパーソンとしてその時々で
与えられた役割があります。

　　　

我々は、その役割をビジネスのプロ
として果たさなくてはなりません。

　　　

渡辺和子さんの言葉「置かれた場所で
咲きなさい」です。

　　

ただ、この言葉を「その場所で我慢
しなさい」と誤解されることがよく
ありますが、本当は、

置かれた場所、立場で最善を尽くし
幸せになりましょう。それが周囲にも
幸せをもたらしてくれます！

という意味です。

　　　

先輩も男メシが副本部長の時、居心地
が良かったようです。

　　　　

ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。

美味しい料理にお酒、そして先輩とのお話！素晴しい時間でした。

　　　　

前々から行きたいと思っていたお店！
高松市の「扇」さんに行けました。

　　　　

中心地から少し外れた所にひっそりと
営業をされている魚の名店！です。

　　　　

ワクワクしながら料理を待っていると
最初に出てきた八寸

に感激！

　　　

イイダコ、鮑、牡蠣、あん肝等々
これで何杯もお酒が飲めるな～
と感激していると次に出てきたのが

てっさ！

　　　

一枚ずつキレイに盛り付けられて
います。

　　　

嬉しいですね～

　　

昔、毒のあるフグは食べるのを禁止
されていました。
そして、フグの毒に当たると死ぬ　
こともあることから、フグを「鉄砲」
に例えられていたようです。

　　　　　　

鉄砲（てっぽう）＋刺身（さしみ）から
「てっさ」となったようです。

　　　

そして、フグ＋お酒といえば、ヒレ酒

です。

　　

香ばしく、美味しかった～

　　

料理とお酒を堪能すると共に、久し振り
にお会いした２０年来ご指導を頂いて
いるビジネス界の先輩ともじっくりと
お話することができ、素晴しい時間
でした。

　　　

本当にありがとうございました。

若い同僚も気に入ってくれた「みよしの」の五色おはぎ

　　　　　

お客さま、パートナーさまへの年末の
挨拶周りの合間に松山の「みよしの」
に寄りました。

いつも頑張って頂いているパートナー
さま

へのお土産を買うために

でしたが、若い同僚がみよしのの五色
おはぎ　を食べたことが無いという
ことで、会社のメンバーにもお土産！

いつもながらの落ち着いた店内に安定
の五色おはぎが映えています。

　　　

こし餡、粒あん、青のり、ゴマ、
そしてきな粉の五種類の小振りな
おはぎです。

　　　

同僚も気に入ってくれたようです。

　　　

７０年以上の歴史がある「みよしの」。
長く長く続いてもらいたいです。

新しい発想は多様性から、創造性は新たな出会いから生まれる。

　　　　

大切なパートナーさまが新たに経理も
ご担当されるということで、先日
男メシの部門の同僚で経理のプロを
ご紹介

しました。

　　　　

パートナーさまは経理部門をご担当
されるのは初めてで、色々とお聞きに
なられていました。

　　　　

また、同僚もパートナーさまの会社の
手法等々当社との違いを聞くことが
でき、お互いに有益な時間だったよう
です。

その様子を見て、先日受講したセミナー
で印象に残った二つの言葉を思い出し
ました。

　　　　

当社の常識は社会の非常識、
当社が属する業界の常識は、他の業界
では非常識

　　　

そして、

　　

新しい発想は、多様性から生まれる。
創造性は、新たな出会いから生まれる。

　　　

正にその通りです。

　　　

今回のパートナーさまと同僚との出会い
から新たな取組ビジネスが創造される
ことを期待しています。

ビジネスもトイレも一歩踏み出すと・・・

    

思わずスマホを取り出し、パシャ！

ビジネスもトイレも
一歩踏み出すと
うまくいく！

     

確かに！

     

皆さん、よく考えられますね～

    

納得すると共に、感心しました。

    

こういったコメントがコンビニの
トイレに掲げられているということは
ビジネスパーソンがコンビニをよく
利用しているということですね。

     

素晴らしいマーケティングです。

アップセルテクノロジーズ伊方町ラボ！スタート確定！

　　　　　

アップセルテクノロジーズ伊方ラボ
（伊方町コールセンター）の開所が
２／１６に確定しました！

今年の１月に伊方町＋アップセル
テクノロジーズが連携協定を締結し
アップセルテクノロジーズが伊方町
にラボ（コールセンター）を開設
することを発表しました。
　　　
それから約１年です！

今、伊方町ラボのスタッフを募集
しています！

　　　　

伊方町の皆さま！
そして、愛媛県の皆さま、さらには
全国各地の皆さま、この機に伊方町
への移住し、アップセルテクノロ
ジーズ伊方町ラボで働きませんか！

　　　　

そして、皆さま、このブログをシェア
して下さい～

　　　

よろしくお願いいたします。

ライス → ライク → ライフ！への昇華

　　　　　

男メシが最も信頼を寄せている方から

ライス　→　ライク　→　ライフ
への昇華について教えて頂きました。

　　　

ライスワーク
　　↓
ライクワーク
　　↓
ライフワーク　への昇華です。

　　　

食べていくため（ライス）の仕事

好きな仕事

人生をかける仕事

今、男メシは、伊方町、東かがわ市、
高松市のデジタル化を通じた地域の
課題解決、地域創生！
さらにはそれを通じた男メシの会社の
事業拡大を目指しています。

　　　

「三方よし」に「未来よし」を加えた
「四方よし」の実現です。

　　　

会社に入った時は、ライスワークで
した。

　　　

それが、２０歳代の後半にライクワーク
になり、今ではライク＆ライフワークに
昇華しました。

本当に幸せだと思います。

そして、そのように仕向けて頂いた
上司、同僚、社外の方々に感謝です。

本当にありがとうございます！

オフィスにクリスマスツリー！飾りました。

        

オフィス内にずっと飾りたかった
クリスマスツリー！

部門のメンバーに飾ってもいい？
と聞くと、大賛成！

ということで、飾りました！

当然、オフィスミュージックも
クリスマスソング

です。

　　　

オフィスの皆さんが少しでも快適に
過ごして頂くために！

DAISプロジェクト最終プレゼン！伊方町＆東みよし町

    

地域課題の解決に向けた提案を通じた
人財育成プロジェクト「ＤＡＩＳ」の
今年度後半の自治体は、伊方町と
東みよし町でした。

　　　　

昨日、両町の町長に向けた最終プレ
ゼンが行われました。

　　　　

男メシも伊方町の町政アドバイザーと
して審査に加わりました。

　　　　

そして、今回、男メシの部門からも
この二名

が参加しました。

　　　　

色々な企業、自治体から集まったメン
バーでチームを組み、伊方町、東みよ
し町からの課題に向けた提案を検討
します。

　　　

１０／２６から約二か月間、自社での
業務終了後等にメーンバー間での打合
伊方町等での調査等々を重ね、昨日の
最終プレゼンに臨まれました。

　　　

自社の業務だけでも多忙な上、さらに
頭を切り替え、ＤＡＩＳの検討作業と
メンバーは本当によく頑張ったと思い
ます。

　　　

社外の方々、異業種の方々とお話する
ことで、今まで見えていなかったこと
が見えてくることがよくあります。

　　

本当に勉強になります！

　　

男メシの部門のメンバーも有意義な
二か月間だったと思います。

　　　

そして、民間企業とは違う目線である
町長等から厳しい指摘を受けた

ことも彼らとしては、貴重な経験だった
と思っています。

　　　

我々民間では実施できることでも、
自治体では難しい。
なぜ難しいのか？

　　　

男メシも自治体の委員を務めるように
なり、勉強になりました。

　　　

そして、違う目線で見ることで、男メシ
の業務の進め方にも大きく気づきが
ありました！

　　　

そのような効果もあるＤＡＩＳ！
貴重な機会であり、来年度も男メシの
部門から参加します。

　　　

皆さん、引き続きよろしくお願い
いたします。

今年は２００瓶作る予定です。

   　　　

柚子味噌作りに向けた準備開始！

   　　

週末、倉敷の実家の柚子を収穫しま
した。

柚子の木には大きなトゲがあります。
トゲがブスッと刺さると痛い痛い！

　　　

そのトゲに注意しながら柚子３０ｋｇ
を収穫しました。

　　　

そして、皆さんにお配りする瓶も
百均買いに行きました。

瓶を洗い、煮沸消毒も完了～

これから毎週末は柚子味噌作りです。

　　　　

今年は２００瓶作る予定です！

　　　

出来上がり次第、お届けしますね。

カブの葉ご飯を作りました！

　　　　

これはカブがメインなの？それとも
カブの葉？

男メシは、カブや大根の葉付きを必ず
買います。

　　　

この葉がいい仕事をします！
栄養満点の葉！

　　　

ということで、カブの葉をカニカマと
一緒に炒め、砂糖と醤油で味を付け、
炊き立てのご飯に交ぜ、カブの葉ご飯
を作りました！

　　　

なるべく炭水化物を控えるように
していますが、ご飯にカブの葉をたら
ふく交ぜたので、少しは食べ過ぎても
いいのかな～と・・・

　　　

食べ過ぎました。

　　　

明日から、また炭水化物控えよう。

年明けうどんを香川漆器のお椀で頂く予定です。

　　　　

年明けうどんが届きました。

紅白の年明けうどんです。

　　　

パートナーさまにもお届けしました。

　　　　

太くて長いうどんは、昔から長寿を
願う縁起物でした。

　　　　

新年松の内の間にその年の幸せを願い
ながら、うどんに赤い物を入れて食べる！

　　　

年明けうどん！

　　　

来年は、年明けうどん用の香川漆器も
買いました。

新年の楽しみがまた一つできました。

伊方町タウンプロモーション推進委員会＆でじラボ伊方町！

　　　　　

昨日、１２／８に伊方町タウンプロ
モーション推進委員会が開催されました。

男メシは、今年５月に伊方町タウン
プロモーション推進委員の委嘱を受け
今回も委員会に出席いたしました。
　　　
伊方町では人口減少に歯止めをかける
ことに重点を置き、２０～４０歳代、
特に女性をメインターゲットに、
　　　　
さらに就職期の若者や定年期のアクテ
ィブシニアをターゲットに設定し、
タウンプロモーションの推進に取組ん
でいます。
　　　　
本年は、ＰＲ動画を作成すると共に、
伊方町を中心とした半径２００ｋｍ程度
を注力エリアに設定し、プロモーション
を展開する予定です。

　　　　

加えて、町民お一人お一人にもドンドン
情報発信して頂こう！そのためのスキル
向上に向けた研修も行っています。

なお、今回の委員会で男メシは、ビッグ
データから見た伊方町、佐田岬の課題に
ついてご説明しました。

　　　　

「伊方町」、「佐田岬」を検索されて
いる方はどのような方なのか？

「八幡浜」と比べてどうなのか？

等々ビッグデータから色々な課題が
見えてきます。

　　　

それらに対してどう対策を展開するか？

　　　

これから具体的に検討してまいります。

　　　

さて、同日、午後からＩＩＪ堂前さん
を講師にでじラボ伊方町で
ＡＩ・ＣｈａｔＧＰＴとの付き合い方

のセミナーを実施しました。

　　　　

伊方町だけでなく、西予市、八幡浜市等
からもご参加頂き、でじラボ伊方町が
浸透してきたな～と嬉しくなってきました。

 

味付けは黒酢もずく！のみで焼きそばを作りました。

　　　　

焼きそばを作りました。

材料は、冷蔵庫の残り物、白ネギ、
水菜、エリンギ、カニカマ！

　　　

それを炒め、仕上げに味付け用の黒酢
もずく

を合わせ、具材は完了です。

　　　

いい具合にトロトロに仕上がりました

　　

続いて、麺ですが、シッカリと焼き、
表面をカリカリにします。

　　

そのカリカリ麺の上にトロトロ具材を
かけてできあがりです。

　　　

黒酢もずく　を多少多めに入れると
旨味が増します。

　　

それにしても味付けが黒酢もずく！だけ
というのが手軽でいいですね～

　　　

ヘルシー焼きそばです。

　　　

大変美味しく頂きました。

柚子味噌の仕込み始めようかな～

　　　　

倉敷の実家の柚子が実ってきました。

もう今週末から男メシの柚子味噌の
仕込みを始めようかと思っています。

　　　　

今シーズンの目標は、部門の皆さん
全員とお取引先さま、そしてお世話に
なっている皆さま！

　　　

計２００瓶！

　　　

これから毎週末は、柚子味噌の仕込み
かな～

　　　　

頑張ります。

当社の礎を築いて下さった元社長、元専務、元常務と

　　　　

先日、当社の礎を築いて下さった
元社長、元専務、元常務と数年振りに
会食をしました。

言葉では言い表せないくらいお世話に
なりました。

　　　

最も印象に残っているのは、元社長に
叱られたことです。

　　　

二十年近く前の年末最終日、１２／２８
に翌年度の事業計画の素案を持って
相談に行った際、元社長から
「これが君たちの魂を込めた計画か！」
と一喝されたことです。

　　　

当時、男メシは、ピカラ営業部と
首都圏営業部を兼務しており、ほぼ
毎日、東京－高松を往復し、それに
年末挨拶が加わり、超々多忙でした。

　　　　

しかし、企業の事業運営で最も重要な
年度計画に魂が込められていなかった
のは事実であり、それをズバッと指摘
され、目が覚めたのを覚えています。

男メシを一喝することで、周囲に緊張
感を持たせた！といった理由があった
ことも後で聞きました。

　　　

一喝された後、元社長からよく飲みに
誘われ、フォローして頂きました。

　　　

今となってみると素晴らしい上司で
した。

　　　

素晴らしい上司が築いて頂いた礎で
今の会社はあります。

　　　　

その会社をさらに発展させるために
我々役員は、先ずは職場の雰囲気を
明るく、元気に、そして、従業員が
自ら進んで新たなことに取組むような
環境を作ることが使命です。

　　　

果たして今、それができているか？

　　　

自問しました。

銀座菊廼舎の冨貴寄を頂きました。

　　　　

ふきよせ　を頂きました。

銀座菊廼舎（きくのや）の冨貴寄
（ふきよせ）です。

　　　

冨貴寄は登録商標にもなっています。

　　　

「ふきよせ」は、木の葉や花びらが風
に吹かれ、寄せ集められたような
散らし模様のことです。

　　　

咲く花より、散っていく花、枯葉に
フォーカスした日本人の風情を
表しているということです。

　　

そんな奥深い意味があったとは？？？

　　

また一つ勉強になりました。

　　

さて、菊廼舎は、百年を超える歴史が
あります。

　　

菊廼舎のミッションは、
「心やすらぐ おいしいものを」
です。

　　

ホームページには、

　　　

時代を超える決意。　　

百年を超える歴史を刻んできました。
移ろう時代の声に耳を傾けながら、
進取の気性で歩んだ歳月でした。
変化と進化をくりかえしつつ、
頑なに守り通してきたのは、理念です。
「心やすらぐ おいしいものを」
この想いを変えることなく、
むしろ、いかに近づくことができるか。
すべてはお客様のために。
そして、和の国の菓子文化のために。

　　　

と記載があります。

　　　

変化と進化をくりかえしつつ、
頑なに守り通してきたのは、理念です。
「心やすらぐ おいしいものを」

　　

にグッときました。　　

見習います。

香川漆器、Shop 87.5 アウトレットセールに行ってきました。

    

年末恒例の香川漆器、川口屋漆器店、
Ｓｈｏｐ８７.５のアウトレットセール

初日に行ってきました。

   

初日に行かないといい物が売れて
しまうんです。

   

ということで、東京、大阪出張から
急いで帰り、行ってきました！

   

そして、今回買ったのは、これです。

外側に細かな筋目の入った後藤塗の
椀です。

通常は１９８００円が、アウトレット
価格、８０００円！
無茶苦茶お得です！

   

新年の年明けうどん用に最適です！

     

そして、外側は、象谷塗の筋目、内側
はすり漆塗のお椀です。

後藤塗、象谷塗共に国の伝統的工芸品
に指定されている、香川県特有の技法
です。
      
家に帰って一人、ニンマリ！

　　　　

また、さらに食事の時間が楽しみになり
ました。

　　　

香川漆器、本当に素晴らしいです。

５８歳になりました！皆さま、ありがとうございます。

　　　　

本日、お陰さまで５８歳になりました。

　　　　

Facebookでも多くのメッセージを頂き
ありがとうございました。

　　　

職場の同僚、パートナーの皆さん、
お取引先さま、経済界の皆さま、
さらには地域の皆さまに支えられて
いることを痛感しています。

　　　　

本当にありがとうございます。

　　　

数年前、大変お世話になった大先輩に
言われました。

　　　

「恩返しなんて考えなくていい
　それより、恩送りだ」
と。

　　　

それから、男メシは、職場では、
メンバーの人財育成で、パートナーの
皆さんには、新たな取組を通じた事業
展開を！
地域の皆さまには、地域課題の解決等
通じた地域創生を！

　　　

と、心がけるようになりました。

　　　

これから、さらに注力してまいります
ので、皆さま、引き続きご指導の程、
よろしくお願いいたします。

　　　

なお、職場では、メンバーがご覧のよう
にお祝いをしてくれました。

デスクの周りに、

「ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ」の
デコレーションと欲しかったサウナ
ハット

そして、話題のエプソムソルト

を頂きました。

　　　　

嬉しいです！
皆さん、本当にありがとうございます。

香川県の初冬の風物詩「紅みかん」

　　　　　　　

初冬の香川県の風物詩「紅みかん
（小原紅早生）」が店頭に並び始め
ました。

写真の真ん中のひと際赤いミカンが
紅みかんです

　　　

小原紅早生の始まりは、１９７３年、
香川県のみかん農家、小原幸晴さん
が偶然発見したことです。

　　　

それから地元の農家が協力して接ぎ木
で増やし、農業試験場での検査・栽培
実験を繰り返し、２０年後の１９９３年
に品種登録されました。

　　　

今回、男メシは、初めて知ったのですが
糖度12.5度以上のもの：さぬき紅
糖度11.5度以上12.5度未満：金時紅
糖度11.5度未満：小原紅

　　　

と区別されているようです。

　　　

へぇ～　

　　　

また一つ勉強になりました。

東京ではよく歩くな～

　　　　

久し振りの東京、大阪出張です。

高松空港は小雨でしたが、羽田は快晴！

今年三度目の東京かな？？？

　　　　

コロナ前は、毎週木曜日の朝一便で
東京に入り、土曜日に高松に帰ると
いった生活が３年程続いていたのが
嘘のようです。

　　　

さて、今回は、首都圏のメンバーから
の依頼で、多くの方々をメンバーに
紹介しました。

メンバーがこれからどう人脈を広げて
くれるのか？楽しみです。

　　　　

男メシも先輩方から多くのビジネス
パーソンを紹介してもらいました。
     
「名刺交換」から「人脈」に、
相手から信頼され「人脈」に昇華
させるためには、どう行動すべきか？
考えます。

当然、方法は一つではありません。
色々な方法があります。
　　　
ただ、共通しているのは、相手のこと
を理解すること。
相手のビジネスだけでなく、人となり
も含めて理解することが重要です。

「共創」の時代です。

　　　

どれだけの人脈があるのか？
どれだけ経験しているのか？

　　　

共創のパートナーとして、選ばれる
ポイントです！

さて、今回の出張でも多くの方々と
地域創生の話で盛り上がりました。

　　　　

皆さん、伊方町、東かがわ市での
取組みについて興味を持って頂いて
おり、ある取組みを検討しよう！
ということになりました。

　　　

ありがたい！本当に感謝感謝です。

　　　

皆さん、引き続きよろしくお願い
いたします。

　　　

それにしても、東京ではよく歩きます。

一日で、１万９千歩、１４.８ｋｍ
でした。