スーパーフード鮭で鮭冬瓜を作りました。

    

旬は夏ですが、冷暗所に保存すると
冬まで保存できる「冬瓜」で、鮭冬瓜

を作りました。

  

スーパーフード！鮭！

   

高タンパク、低脂質でさらにビタミンＤ
Ｂ１２、そしてアンチエイジングの
アスタキサンチン、さらにさらに
ＤＨＡ・ＥＰＡ等々鮭の栄養は、本当
にスゴイんです。

   

そのスゴイ栄養を余すことなく摂る、
一滴も無駄にしないためには、冬瓜や
大根等に煮汁を染み込ませ、そして、
スープも全て食べる！です。

   

夏は鮭冬瓜、そして、冬は鮭大根で、
スーパーフード鮭の栄養をシッカリ
摂ります。