腸にいい後発酵茶、石鎚黒茶！飲み続けよう

　　　　

先日、西条市へ行った時、石鎚黒茶を
初めて飲みました！

石鎚黒茶は、徳島の阿波番茶、高知の
碁石茶と同じ後発酵茶です。

男メシは阿波番茶、碁石茶は飲んだ
ことがありますが、石鎚黒茶は初めて
です。

　　　

飲み易いお茶でした。

　　　

腸にいい後発酵茶です！

日本には、昔からぬか漬け、甘酒等の
発酵食が身近にあったのですが、その
食文化が崩れ始めています。

　　　

我々は、努めて発酵食品を摂るように
しないといけません。

　　　

お茶には、発酵茶と非発酵茶に分けら
れます。

　　　

非発酵茶は、緑茶です。

　　　

そして、発酵茶は前発酵茶と後発酵茶
に！

　　　

前発酵茶は、ウーロン茶と紅茶です。
ちなみに、完全に発酵させたのが、
紅茶で、発酵を途中でストップさせた
のが、ウーロン茶です。

　　　

そして、腸内環境の改善、血糖値抑制
糖尿病予防等々が期待できる後発酵茶
は、石鎚黒茶、阿波番茶、高知県の
碁石茶以外に富山県の富山黒茶の
四種類です。

　　　　

３／４が四国というのは、スゴくない
ですか！？
ちょっと自慢かな・・・

そして、石鎚黒茶は、空海が中国から
日本に伝えたという説もあります。

　　　　

石鎚黒茶！飲み続けよう！！