カリカリの焼きソバに山芋のトロロ！美味しかった～

　　　

冷蔵庫の中の残り物で焼きソバを作り
ました。

　　　

男メシがここ数年ハマっている焼き
ソバは、麺をカリカリに焼きます。

　　　

そして、具と麺を別々に調理し、
盛付ける時に合わせます。

　　　

今回は、冷蔵庫に山芋があったので
すり下ろして

カリカリに焼いた麺の上に載せました。

　　　

初料理です。

　　　

さて、感想です！

山芋のトロトロの中にカリカリ麺が
アクセントになって美味しかった！

　　　　

前頭葉を使った初料理！に満足～