イタリアンなおから煮を作りました！

　　　　

イタリアンな「おから煮」を作り
ました。

トマトのカット缶、コンソメで煮込み
ました！

　　　　

自画自賛ですが、これが中々美味い～

トマトの酸味とコクがナイスなバランス！

　　　　　　　

初日はそのまま食べましたが、次の日
には、とろけるチーズを載せ、
グラタンちっく

にして頂きました。

　　　　

最近、講演、セミナーで自己紹介する
時に使うスライドがこれです。

極力「いつもの料理」は避ける！

　　　

前頭葉を鍛えるために！

　　　

何歳になっても「新しいことへの挑戦」
を続けるために！

　　　

前頭葉が委縮しないように鍛えています。