テンションが上がる～金目鯛のあら煮！

　　　　　

高松のスーパーでは珍しい金目鯛の
あらがあったので、買ってきました。

　　　　

それもこんなにも大きな金目鯛です。

　　　

テンションが上がる～嬉しい！

男メシが大好きな金目鯛です。
白身でほのかに甘みを感じる金目鯛！

　　

早速、あら煮を作りました。

金目鯛の白身を味わいたいので、
味付けは、生姜と出汁醤油少々だけ
です。

　　　

これで十分！

　　　

プリプリの身がもう最高です。

　　　

日本酒が進む～

　

美味かった！！！
最高でした。