田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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柏餅を頂きました。 端午の節句に柏餅を食べるようになったのは、なぜ?なんでしょうか?
ということで、調べました。
柏の木は、子孫繁栄の縁起のいい木のようです。
柏の葉は、秋に枯れまずが、春に新芽が出るまで、落ちることはありません。
そこから、子孫繁栄の縁起物とされています。
さらに、柏の葉には、抗菌作用もあるようです。
その柏餅をこれまた縁起物の香川漆器独楽塗の小皿に載せ、美味しく頂きました。
2023年5月 3日 (水) スイーツ | 固定リンク