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2023年4月17日 (月)

スナップエンドウ、焼くだけ!これおススメ

        

スナップエンドウの時期ですね。

    

スナップエンドウに豊富に含まれる
栄養素、ビタミンC、B1は水溶性
なので、茹でると水に溶け出てしまい
ます。

    

ということで、レンチンされる方が
多いと思いますが、男メシのおススメ
は、焼き!です。
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レンチンより味が濃いように感じます。
特に甘みが!

    

焼スナップエンドウを香川漆器に盛り
美味しく頂きました。

   

久しぶりの「だけ料理」でした。

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