田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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産直市にも菜花が多く並び始めました。
今年初めての菜花料理です。 菜花と竹輪のワサビマヨネーズ和えです。
菜花の苦みとワサビのツンが絶妙のバランスです。
春は苦味を盛れ!
春が近づいていますね~
2023年2月 2日 (木) 料理 | 固定リンク