虎魚づくし料理を堪能しました！

　　　　

虎の魚、「虎魚」でオコゼと読みます。

　　　

先日、虎魚づくし料理を堪能しました。
 
お刺身に

煮付け

唐揚げ

そして、お味噌汁にも

虎魚が入っていました。

　　　

コラーゲンたっぷりの上、内臓や皮も
美味しく食べることができる白身魚
です。

　　　

男メシは大好きな魚です。

　　　

が、決して美しいとは言えない顔つき、
それに加え、背びれには毒があります。

　　　　

この虎魚を最初に食べた人、内臓や皮
まで美味しいと発見した人は、本当に
スゴイ！です。

　　　　

これも挑戦ですね！
素晴らしい挑戦です。