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2023年2月

2023年2月28日 (火)

苦が外からやって来ると思っている間は・・・

    

今月の通勤途中のお寺さんのお言葉
です。
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苦が外からやってくると
思っている間は
苦はなくならない

   

以前、男メシブログでご紹介した
「成長について、能力より考え方の
 違いが差に」

https://tabi-gucchi.cocolog-pikara.com/blog/2022/12/post-538ab4.html

を思い出しました。

   

「自責思考」か「他責思考」か? 

    

問題、課題は、自分にあると考え
られるか?

 

    

改めて自分自身に言い聞かせました。

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2023年2月27日 (月)

初めてです!食塩不使用のうどん。

    

頂きました。
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食塩を一切、使っていないうどん!
吸収型カルシウムうどん(ユニカル
うどん)!

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うどんにとつて塩は、無くてはなら
ないものです。

   

さぬきうどんのコシ!
このコシのベースになるグルテンです。

   

塩によってグルテンが強くなり、コシ
が出てきます。
うどんにとって塩は、非常に重要なん
です。

   

ただ、塩分を制限されているうどん
大好きの方は、うどんを毎日食べたい
けど塩が・・・

   

そんな方には、このユニカルうどんは
素晴らしいうどんです。

   

早速、頂きました。
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茹で時間は5分と、一般的な乾麺に
比べ、短いです。

    

麺は細麺です。
本当に塩が使われていないのか?
茹で上がった麺を洗わず、食べましたが、
塩味が全く感じられません!

   

確かに食塩不使用です。

   

茹で上がったうどんを洗わず、生卵を
絡めて食べる釜玉
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にして食べました。

   

一般的な釜玉はうどんの塩味を最も
感じられる食べ方ですが、ユニカル
うどんは、醤油が必要です。

   

さて、ユニカルうどんのコシは?

   

確かにコシは弱めです。
ただ、これは、細麺故に弱コシなの
かもしれません。

   

続いて、冷水で締め、生醤油うどん
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にしてみました。

   

少しコシが感じられました。
うどんらしくなりました。

   

ちなみに、このユニカルうどんは
カルシウムの吸収率
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は、牛乳以上のようです!

  

健康面では、本当に素晴らしい
ユニカルうどん です。

   

もう少し麺が太ければ、最高!かな。

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2023年2月26日 (日)

会社に置きハンカチ!しました。

    

先日、ハンカチを忘れました。

     

会社に来てから気が付きました。
実は先週も忘れました。

    

ということは、絶対にまた忘れる!
と思い、会社に置きハンカチを何枚か
置いておこうと思い、家から持って
きました。
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昨日、男メシの部門の打ち合わせで
 ・ヒューマンエラー「0 ゼロ」を
  目指し、種々の方策を検討する
  ことは重要!

    

 ・ただ、「0」にすることは難しい

   

 ・起こった時にどう対応するか?
  その方策も合わせて検討する必要
  がある!
と伝えたところでした。

   

ハンカチを忘れた時のための対策!
「置きハンカチ」
対策を講じました。

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2023年2月25日 (土)

だけ料理!山芋に・・・だけ

    

久し振りの「だけ料理」です。

    

山芋を適当な大きさに切って、これ
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をかけた だけ!
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です。

    

最近、男メシは、この「ふりかける 
ザクザク わかめ」食べるラー油味
にハマっています。

    

今回は、山芋でしたが、当然、ご飯に
かけても、そして、マグロのぶつ切り
にかけても!

    

振りかけ、いい仕事するんですね~

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2023年2月24日 (金)

本日、発表しました!

本日、発表致しました。

https://www.stnet.co.jp/archives/001/202302/press_20230224.pdf

    

3/3(金)に伊方町役場において、
伊方町、QUICKさま、
八西CATVさまと男メシの会社で
伊方町の皆さんの金融リテラシー向上
に向けて連携協定を締結します。

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1/5に20年以上お付き合い頂いて
いるQUICKの末武常務に伊方町に
お越し頂きました。
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それから2か月で連携協定締結まで
漕ぎつけました。

     

伊方町で日経グループで金融の専門家
であるQUICKさんが金融授業を
して頂けます。

    

協定を締結する3/3に、早速、
伊方町役場の皆さんに金融授業を行い
ます。

    

そして、その様子は八西CATVでも
放映します。

当然、町の皆さんへネットでも配信!

    

さらにさらに、伊方町では中学生に
向けても金融授業もして頂けます。

     

今年度から高校で金融授業が始まり
ましたが、伊方町では何と中学生へ
金融の専門家の授業を受けることが
出来るんです!

    

素晴らしい!です。

    

また一つ新たな取組がスタートします。

    

ワクワクです。

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2023年2月23日 (木)

顔認証、伊方町民のDXだけでなく観光客にも!

   

今日、伊方町の生涯学習センターで
行われたメディカルフィットネス&
顔認証の体験をしてきました。
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顔認証は、海外のスタートアップ
Duithape(ドゥイトハペ)の顔認証
技術を活用して、町民の活動データを
「収集・管理・分析・活用」しようと
する取組で、将来、伊方町のDX基盤
を目指しています。

   

前々から男メシも非常に興味があり、
今日、体験してきました。

 

  

感想!

   

これ、いいんじゃない!
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この4月から伊方町で実証が開始され
ますが、男メシの部門でも協業でき
そうです。

     

伊方町民のDX基盤としてだけでなく、
伊方町に観光に来られた方にも使えそう
です。

   

それに、マイナンバーと紐付けすること
でさらに活用のシーンが広がりそうです。

   

ちょっとワクワクです。

 

さらにさらに、このプロジェクトを推進
しているスカラさん(本社:東京)と
お話すると、ID連携のxIDさんとも
お付き合いがあるとのことです。

  

繋がりますね。
嬉しくなってきました。

   

早速、山ちゃんに相談してみようと!

    

また、この顔認証技術を東かがわ市
さんにもご紹介したいな~

   

やはり、何でも、実際に見て、経験し、
お話してみないと分かりませんね~

    

現場、現実、現物!ですね。

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2023年2月22日 (水)

五穀豊穣を祈ってお稲荷さんを食べました。

     

先日、遅ればせながらお稲荷さんを
食べました。
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男メシ、大好物のお稲荷さんです。
毎年、この時期にお稲荷さんを食べ
ます!

    

稲荷神社の総本宮である京都伏見稲荷
に農耕の神さまが舞い降りられた
初午(はつうま)の日!

    

今年は、2/5です。
この初午の日に稲荷神社では、五穀
豊穣をお祈りするお祭りが行われます。

   

そして、稲荷神社には、神さまの
お使いである狐が祀られています。

   

その狐の大好物である油揚げをお供え
するようになり、その油揚げにすし飯
を詰めたものを「お稲荷さん」と呼ぶ
ようになりました。

   

その「お稲荷さん」を「初午の日」に
食べるようになったということで、
男メシもこの時期、お稲荷さんを食べ
ます。

   

今年も五穀豊穣!でありますように。

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2023年2月21日 (火)

旨味が凝縮された優しい味が最高!

    

頂きました!
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茅乃舎だし!

    

男メシもいつも使っています。
色々なだしを試しましたが、最終的に
茅乃舎に落ち着きました。

    

種類もさることながら「やさしい旨味」
がポイントです。

   

中でも一番のお気に入りは、写真の
一番右の「野菜だし コンソメ風」
です。

    

玉ネギ、人参、セロリ、キャベツ、
ニンニクの旨味をコンソメ風に凝縮
されています。

    

優しい味です。
これが最高に旨いんです。

    

早速、ネギ湯豆腐 
を作りました。

     

男メシの大好きなネギ湯豆腐、
いつもは鶏だしで作るんですが、
今回は野菜だしで作ってみました。

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結果、大正解!
やはり、旨いです。
野菜だし、といえば、定番のポトフ
なんですが、湯豆腐とか和食にも
合いますね。

     

旨いですね~茅乃舎!

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2023年2月20日 (月)

固定観念を取っ払い、柔軟な発想で考えなくては!

    

四国新聞社さんがまた取り上げて頂き
ました。
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我々が目指していることもシッカリと
書いて頂きました。

    

「室内でスマホの機能を説明するだけ
 でなく、実践してもらうことで操作
 に慣れてもらう試み」

     

初回は、料理教室とのコラボでした。

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そして、2回目は写真、3回目は四国
新聞社記事の白鳥動物園での動画撮影!

    

ポイントは、スマホ初心者が、スマホ
を使いたい!と思って頂けるには何が
効果的なのか?
楽しい!と思って頂けるにはどうすれ
ばいいのか?

     

固定観念を取っ払い、柔軟な発想で
考える必要があります。

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2023年2月19日 (日)

エッグトーストにラッキョウ!美味しいです。

    

週末、エッグトーストをよく作ります。
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味付けに役立つのが、ラッキョウ!
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ラッキョウをみじん切りにして玉子と
合わせ、マヨネーズ+黒胡椒で味を
調えます。

   

それを、バゲットに載せ、軽く
トーストしたら出来上がりです。

   

以前は、ラッキョウではなく、玉ネギ
のみじん切りを入れていたのですが、
ラッキョウの方が甘みがあり、
美味しいんですよね~

   

血行促進、疲労回復、高血圧予防にも
効果のあるラッキョウ!

    

いい仕事します。

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2023年2月18日 (土)

アート思考!大切です。

    

今年度から男メシの部門で開始した
女性活躍推進セミナーの二回目を先日
実施しました。

    

講師は、NTTの工藤取締役
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テーマは、これからの時代での働き方!

   

男メシの部門だけでなく、高松市役所
東かがわ市役所、そして県内のパート
ナーさまにもお聞き頂きました。

    

いつもながらの歯切れ最高の工藤節に
みんな聞き入っていました!
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工藤さんからは、いつも刺激を頂いて
いますが、今回も刺激を頂くとともに
勉強させて頂きました。

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工藤さんを香川県の皆さんに知って
頂きたい。工藤さんのお話を皆さんに
聞いて頂きたい!
と思い、今回のセミナーを企画しま
した。

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参加頂いた皆さん、女性だけでなく、
男性も大変満足頂いたようです。

    

ここ数年男メシが最も気にかけている
アート思考についてもお話し頂き
ました。

   

男メシは、これからの自分自身の成長
には、発想力を高めなくてはならない
と思っています。
フツフツと湧き上がってくる発想!

   

発想力を高めるには、一流の物を見な
さい。
右脳を鍛えなさい!
と指導を受けています。

   

美術館や工芸展を見に行くだけでなく
身近なところでは料理の盛付もアート
です。

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そして、香川県の伝統工芸、香川漆器

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さらには、庵治石ガラス、オリーブ
硝子。

   

一流のものを見て、感じ、その感想を
言葉にするようにしています。

   

アート思考!大切ですね。

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2023年2月17日 (金)

今シーズン4回目の柚子味噌作り!

    

柚子味噌のご注文を頂きました。
当然、お金は頂いていませんよ~
  
味噌屋開店に向けた販促ですし、まだ
まだ試作段階なので。

    

ということで、昨日から今シーズン
4回目の柚子味噌作りに向けて仕込み
を始めました。

   

①麹400g、醤油1000ml弱
砂糖1Kg弱を合わせ一、二日置き
ます。

   

その後、柚子の皮800g(汁と種を
取ります)

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をフードプロセッサーにかけたものと
味醂1カップを①に入れ、約1時間、
焦がさない様に弱~中火で煮込んだら
出来上がりです。

   

最近、柚子の皮の量を増やすと少し
苦味が出て、大人の柚子味噌!?に
なるように感じ、色々と試しています。

   

試行錯誤です。

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これまた前頭葉が活性化されている
ように感じます。

   

味噌屋オープン、いつにしようかな~

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2023年2月16日 (木)

自治体にとって「縁むすび」は事業なんですね。

   

昨日、東かがわ市役所で打ち合わせが
ありました。

    

毎回目にしているフロア案内
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の地域創生課欄の「縁むすび」に目が
留まりました。

   

そして、地域創生課のカウンターには
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「縁むすび事業」のパネルもありました。

   

地方自治体にとって「縁むすび」は
重要項目であることは以前より認識
していましたが、一つの「事業」なん
ですね。   

   

男メシは昨年、東かがわ市の皆さん
とのご縁で色々な取組みをスタート
することが出来ました。

   

そして、昨日の打合せでも、また一つ
新たな取組がスタートできそうです。

   

このご縁に、本当に感謝感謝です。

 

地域の課題解決、地域創生、活性化
することにより我々のビジネスが発展
します。

   

男メシの部門のメンバーにはその考えが
広がっています。

    

嬉しいですね。

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2023年2月15日 (水)

うどんに胡椒?!これが旨いんです。

    

胡椒をかけるうどん!
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男メシは初めて食べましたが、男メシ
の周りには、多くのメンバーが食べて
いて、有名なお店のようです。

   

お店は久米池うどん。

   

当然、高松市内にある讃岐うどんの
お店です。

   

胡椒をかけるのは「とりなんば」です。

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麺は、讃岐うどんの強いコシはあり
ませんが、シッカリとエッジの効いた
麺です。

   

小(うどん一玉)を注文しましたが、
小で十分です。
量!多いです。

    

そして、具には親鳥、若鳥が載って
います。
鶏ベースの出汁なんでしょうか?!
確かに、胡椒が合います!

   

うどん に 胡椒?と最初は思い
ましたが、旨いです。
優しい味に胡椒のインパクトがうどん
を引き立ててくれます。

   

色々なうどんがありますね~
初めてのうどん+胡椒 で前頭葉が
活性化されました!

   

それと、この久米池うどんの名物は、
シッカリと煮込まれたおでん
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同僚おススメは、豆腐です。

   

煮込まれた黒い出汁と辛子味噌が
これまた最高です!

   

また一つ、讃岐うどんの美味しいお店
を見つけました。

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2023年2月14日 (火)

デジタル赤字削減には「やってみなはれ」の気持ちで

   

以前から気になっていましたが、赤字
が4.7兆円にもなっていたとは・・・
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2/9の日経です。

この赤字はこれからも膨らむ一方
です。

        

男メシの業界でも、お客さまが
システムをAWS上で稼働させる。
とかAzureを使うことになった。
等々ここ数年よく聞きます。

   

日本企業のサービスを利用している!
と思っていても、そのサービスが
AWSやAzure上で稼働している
なんてことはよくある話です。

   

そして、サーバやストレージでは
殆どが、さらにはWebミーティング
では全て海外です。

   

今からこれらの分野で日本企業が
シェアを奪い返す可能性は非常に低い
と思われます。

   

なので、新たな分野での可能性を
探ることが得策!

   

それには、若い人達の感性、自由な
発想を如何に引き出し、伸ばせるか?
がポイントと思っていおます。

   

我々の役割は、彼らの肩を押して
あげること。
松下幸之助さんの「やってみなはれ」
の気持ちを忘れないこと。

    

ですね。

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2023年2月13日 (月)

虎魚づくし料理を堪能しました!

    

虎の魚、「虎魚」でオコゼと読みます。

   

先日、虎魚づくし料理を堪能しました。
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お刺身に
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煮付け
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唐揚げ
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そして、お味噌汁にも
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虎魚が入っていました。

   

コラーゲンたっぷりの上、内臓や皮も
美味しく食べることができる白身魚
です。

   

男メシは大好きな魚です。

   

が、決して美しいとは言えない顔つき、
それに加え、背びれには毒があります。

    

この虎魚を最初に食べた人、内臓や皮
まで美味しいと発見した人は、本当に
スゴイ!です。

    

これも挑戦ですね!
素晴らしい挑戦です。

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2023年2月12日 (日)

デジタル関係人口の増大を通じ、計画の実現を!

          
先週、伊方町デジタル推進会議が開催
されました。

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9月から策定に入った伊方町デジタル
推進計画の素案が出来上がりました
ので、皆さんへご説明しました。

        

会議で頂きましたご意見を踏まえ、
修正し、最終仕上げに入ります。

      

この五か月間、伊方町の皆さんに色々
なことを教えて頂き、本当に勉強に
なりました。

    

計画を策定するという貴重な機会を
頂いたことに、改めてお礼申し上げ
ます。
本当にありがとうございました。

   

既に計画の一部が走り始めており、
昨年12/26には、ZVC JAPAN
との連携協定
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そして来月にも次なる施策が開始され
ます。

   

先ずは、伊方町を多くの方々に知って
頂き、伊方町に来て頂くこと。
そして、多くの皆さんにこの伊方町
デジタル推進計画に関わって頂きたい。

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デジタル関係人口の増大を通じ、
計画の基本理念である

    

 小さなまちのデジタルライフ
 ~選ばれる佐田岬、しあわせ感じる
  佐田岬~

     

を伊方町の皆さんと一緒に必ず実現させ
ます!

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2023年2月11日 (土)

司牡丹、梅錦の縁起酒、立春朝搾り!頂きました。

    

立春朝搾りを頂きました。
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高知を代表する司牡丹
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そして、愛媛を代表する梅錦
の立春朝搾りです。

   

2/4の立春の朝、生原酒を瓶に詰め、
無病息災を願い、地元の神社でお祓い
をしてもらった縁起の良い、福を呼び
込む縁起酒です。

   

早朝から酒屋さんが酒蔵に集まり、
お客さまへお届けします。

   

一年で最もお酒が売れる日です。

   

早速、男メシも頂きました。
シッカリと冷やして頂きました。

   

フレッシュな味で喉越しもスッキリ
です。

    

大変美味しいお酒でした。

    

もしかして、ぬる燗にしても美味しい
のでは?

   

と思い、試してみました。

    

お米の香り広がり、花開いた!
といった感じで、これまた旨い!!

    

お酒のプロの方には叱られるかも
しれませんが、ぬる燗、好きです。

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2023年2月10日 (金)

しわ寄せは中小企業などの下請けに、そして地方に

    

またまた、非常に気になるデータが
日経に掲載されていました。
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商流の川上、川中、川下における
価格の上昇状況です。

   

アメリカは、昨年10月時点で川上の
価格が前年同月比9%上昇しました。   

それに伴い、最終需要価格も8%上昇
しており、原材料価格の上昇が適切に
価格に転嫁されています。

    

それに対し、日本は、川上で38%も
上がっているのに、最終需要は、5%
しか上がっていません。。。

    

お客さまへの料金、価格を上げると、
お客さまが買ってくれない。
売上が減る!
という思いが我々には強くあります。

     

原材料が上がってもお客さまへの料金
を据え置けば、そのしわ寄せは、中小
企業等の下請け企業にきます。

    

そして、中小企業は、大都市より地方
に多い現状から、このままでは今以上
に地方が疲弊してきます。

    

今回の経産省の価格転嫁、交渉に後ろ
向きな企業の実名公表がどこまで効果
が上がるのか?注視します。

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2023年2月 9日 (木)

縁起物を頂いた上にさらにいいお話が!

    

パートナーさまから頂きました。
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神聖な伊勢神宮への入り口に流れる
五十鈴川の上流の清らかな土を使い、
手作りで作った土鈴です。

    

その年の干支、今年は卯!
の形をした鈴です。

    

愛らしいデザインです。

    

男メシは、初めて知ったのですが、
鈴は、古くから災いを祓う具として
神事などに用いられてきた縁起物
だったんですね。

    

縁起物を頂いた上にパートナーさま
とも地方創生に繋がるお話しができ
ました。

    

またまたワクワクしてきました。

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2023年2月 8日 (水)

次世代車は自動車業界だけでなく地域課題の解決にも

   

今朝の日経一面です。
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次世代車の主要分野の特許数の上位
5社が載っていました。

    

全ての分野で1位は、トヨタ自動車
です。
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トヨタの底力を感じました。
本当に素晴らしい!です。

   

記事内にも記載がありますが、
次世代車のような新たな分野での
成否は知財にかかっています。

   

そして、今後の再編は、知財の競争力
をいかに強化できるか?
がカギになってきます。

  

男メシの部門でも3月にMaaSの
勉強会を開催します。

  

次世代車は、自動車業界だけでなく、
我々IT業界にも、そして自治体が
抱える課題解決にも関わってきます。

   

非常に重要で、目が離せません!

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2023年2月 7日 (火)

当然、牡蠣フライも作りました!

    

昨日、書き忘れました。

    

先日、当然、牡蠣フライも作りました!
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今シーズン初の牡蠣フライです。

   

昨シーズンにもご紹介しましたが、
男メシの牡蠣フライは、牡蠣を二粒
合わせた牡蠣フライです。

   

以前、牡蠣フライが有名なお店の
シェフに教わった方法です。

   

牡蠣フライを美味しいと思わせる第一
の方法は、粒を二つ合わせ、食べ応え
を増すこと!

   

二粒フライを食べたら、もう一粒には
戻れません。

   

旨い!です。

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2023年2月 6日 (月)

牡蠣王国、広島県民おススメ牡蠣料理!二種作りました。

    

このところの寒さで牡蠣の粒が大きく
なってきました。

    

先日、テレビで牡蠣王国、広島県の
皆さんがおススメ牡蠣料理を紹介して
いました。

    

第1位は「カキのベーコン巻き」と
いうことで、先週末に作ってみました。
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水気を切った牡蠣をベーコンで巻いて
フライパンで焼くだけのお手軽料理
です。

    

ベーコンの塩味が程よく!大変美味し
かったです。
何よりお手軽なので最高です。

    

その他、テレビでは色々な牡蠣料理が
紹介されていました。

    

男メシが早速作ったのは、山芋と牡蠣
の茶わん蒸し
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です。

    

すり下した山芋の上に牡蠣とお好みの
具材を載せ、その上に出汁をかけ、
蒸します!

   

これまたお手軽な茶碗蒸しです。
牡蠣を山芋が包み込み、身体も温まり、
これまたおススメ料理です。

   

流石、牡蠣王国広島!ですね~ 

 

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2023年2月 5日 (日)

重要度が増大!シティプロモーション計画

    

伊方町での取組が日経四国経済面に
掲載されました。
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2/1の日経です。

   

自分が関わっているプロジェクトが
取り上げられると嬉しいですね。

   

伊方町では、昨年末のZoom、八西
CATVとの連携協定、そして年明け
のアップセルテクノロジィーズの
コールセンター開設検討等々
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新聞やテレビニュースで取り上げて
頂いています。
本当にありがたいです。

   

このようにメディアへの露出が増大
することで、伊方町をより多くの方に
知って頂ける!

   

そして、興味を持った町外の方々との
関りが増え、関係人口が増大する!

   

こういった好循環を継続させる仕組み、
さらには、町内の色々な取組みの発信
を連携し、その効果を最大化する
仕組みが必要だと思います。

   

先日、親しい自治体の方からシティ
プロモーションについて相談を受け
ました。

   

自治体の発信力、発信機会の増大、
最新のデジタルツールの活用も重要
ですが、そのことばかりに目を向ける
のではなく、既存の発信を既存のデジ
タル技術で連携し、その効果を如何に
最大化するか!

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今、地方の自治体ではこういった
シティプロモーション、タウンプロ
モーション計画が必要だと思います。

   

今、策定している伊方町デジタル推進
計画の作業が終わり次第、伊方町の
タウンプロモーションを考えたいと
思います。

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2023年2月 4日 (土)

かめびしさんの「五年熟成しっかり分解醤油」超おススメです。

    

昨日に続いて東かがわ市ネタです。

     

醤油の伝統製法「むしろ麹法」を唯一
続けている東かがわ市の かめびし
さんの「五年熟成しっかり分解醤油」
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を買いました。

    

以前、醤油の醸造でもろみの発酵熟成
の期間は、最近では約6カ月と聞いた
ことがあります。

   

このお醤油は、その熟成期間が何と
5年!

   

さらに「アレルゲン低減醤油」です。
大豆や小麦アレルギーでお悩みの方
でも食べられるお醤油です。

    

かめびしさんのホームページにも説明
がありますが、これまでのアレルギー
対応醤油は、稗(ひえ)、粟(あわ)、
キヌア、そら豆、米を原料とした
「醤油風味調味料」が主でした。

    

醤油風ですので、本物の醤油とは味が
違うんだと思います。
(男メシは醤油風を使ったことがない
 ので何とも・・・)

    

かめびし さんの 五年熟成しっかり
分解醤油を使ったアトピー患者さんの
感想

   

「稗やキアヌの醤油とはやはり違う。」
「安心しておいしい醤油を食べられる
 のは幸せ。本当に助かります。」
「これなら患者だけでなく、家族全員
 で同じ醤油が使えます。」

   

素晴らしいお醤油です。

   

さて、このお醤油
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を男メシは、山芋を刺身に見立てて
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頂きました。

   

感想!

   

濃いです。ただ、醤油辛いという辛さ
はなく、まろやかで、旨味が凝縮され
ています。

   

旨い!です。
おいしい ではなく旨い!お醤油です。

    

次は卵かけご飯に使ってみます。
楽しみです。

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2023年2月 3日 (金)

誰一人取り残されない、人に優しいデジタル化へ

    

四国新聞社さんが大きく取り上げて
くれました。
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東かがわ市さんと男メシの会社間で
連携協定を締結し、開催している
スマホ教室の様子です。

   

今回は、しろとり動物園で上手な動画
の撮影について、ケーブルメディア
四国の方に講師をお願いし、開催
しました。

   

初回のスマホ教室は、料理教室との
コラボ、第二回目は、プロカメラマン
の方から上手な写真の撮り方、そして
今回が三回目です。

   

スマホの機能だけを教えるのではなく
実際の利用シーンを想定し、スマホに
慣れ親しみ、スマホをもっと使いこな
したい!と思って頂けるよう担当者が
考えてくれています。

   

ありがたいです。

   

そして、今回のように四国新聞社さん
が取り上げてくれること!本当にあり
がたく、嬉しいです。

   

これからも誰一人取り残されない、
人に優しいデジタル化!
の実現に向けて男メシの会社も
取組んでまいります。

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2023年2月 2日 (木)

春は苦みを盛れ!今年初の菜花料理です。

    

産直市にも菜花が多く並び始めました。

   

今年初めての菜花料理です。
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菜花と竹輪のワサビマヨネーズ和え
です。

   

菜花の苦みとワサビのツンが絶妙の
バランスです。

   

春は苦味を盛れ!

   

春が近づいていますね~

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2023年2月 1日 (水)

履物を揃える!こと

    

倉敷の実家の廊下に貼られていました。
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子供の頃からお袋さんに履物を揃える
よう厳しく言われました。

     

履物を揃えることが心に通じる!
とも言われました。

     

さらに、こういった小さなことを
続ける大切さ!も言われ続けました。

    

今、その大切さが分かってきました。

    

ありがたいです。

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