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2023年1月29日 (日)

松山市「みよしの」の五色の絶品おはぎ!

   

松山市の「みよしの」
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の「おはぎ」を久し振りに買いました。

    

買いました。と言うより買えました!
です。

    

前回は、行った時は、売り切れで、
悲しい思いをしました。

    

今回は、買えました!!

   

小振りな五色のおはぎ。
こし餡、粒餡、胡麻、きな粉、青海苔
Dsc_83642
大好きです。

  

   

五色の彩りも最高ですが、小振りで
一口?二口?で食べられ、もう少し
欲しいな~と思わせるサイズがいいん
です。

Dsc_8365

特に男メシが好きなのは、こし餡と
青海苔です。

   

上品な甘さの中に少し塩味のある
こし餡!
そして、青海苔は口に入れると海苔の
風味が口いっぱいに広がり、その後で
餡の甘さが!

    

昭和24年(1949年)創業の
みよしの!
もう70年以上も続いています。

    

飲食業は、他の業種に比べ生き残りが
難しいと言われています。

    

その飲食業界で70年以上も続いている
みよしの。

   

変化に対応しつつ、味を守り続けられて
いる姿勢!見習わないといけませんね。

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