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2023年1月25日 (水)

長ネギが豊作!嬉しい~

    

男メシの大好きな長ネギが今シーズン
は豊作のようです。

   

先日も太い長ネギが、二本で98円!
嬉しい!

   

ということで長ネギをタップリ使って
「茹で卵ののピり辛ネギダレ漬け」
Dsc_8350
を作りました。

   

長ネギを粗みじんにし、耐熱ボウルに
醤油、砂糖、水、ニンニク、胡麻油、
七味を入れ、1分程チンし、タッパー
に茹で卵、タレを入れて漬け込むだけ
です。

  

一日も漬ければ十分です。

   

酒の肴にもおかずにも!

    

血行促進、疲労回復、殺菌作用!
さらに免疫力を高めてくれる長ネギを
シッカリ摂りましょう。

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