話題の新秋田米！サキホコレを頂きました。

　　　　

秋田県の新しいお米、「サキホコレ」

今一番食べたいお米です。

　　　　

今年デビューしたお米です。

　　　　

秋田県には有名な「あきたこまち」が
ありますが、開発を担当された方々は
あきたこまち　を超えるお米を目指し
て開発されました。

　　　

ちなみに、男メシが今、食べている
のは、「さがびより」です。

　　　

粒が大きく、モッチリとした食感
甘みもありシッカリとしたお米です。

　　　

それに対し、サキホコレは、どうで
しょうか？

　　　

楽しみでした。

　　　

先日、高松市の米屋　溝口食糧さん
に行ったらありました！

当然、即、購入、即食！です。

炊き上がりはこの通りです。

ツヤツヤです。

　　　

新米ですから、当然です。

　　　

肝心の味ですが、モチモチ食感で、
噛めば噛むほどに甘みが口に広がり
ました。
しかし、後味は、サッパリしています。

　　　

どんなおかずにも合うお米です。

　　　

塩むすびにして食べるのが一番美味しい
かも・・・

　　　

次は塩むすび！作ります。