田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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初めて、コーヒー豆を挽き、コーヒーを入れました。 豆をガリガリと挽く感触が何とも言えずいい感じ。
これ、粗挽き?でしょうか。ザラメ糖程度の大きさです。
ネットで調べると、少し時間をかけて抽出しないといけないのですね。。。 ジックリと抽出しました。 いい香りです。よく、コーヒーの香りは精神を安定させる!と言われますが、それがよく分かりました。
何だかホッとします。
そして、味も明らかにインスタントとは違います。
それは飲む瞬間にいいコーヒーの香りが味を引き立てるのでしょうか!?
本当に美味しかったです。
これちょっとハマりそう。
2022年11月17日 (木) 飲み物 | 固定リンク