讃岐桶樽の寿司桶、年季が入ってきました。

    

先日、ばら寿司を作った時に使った
讃岐桶樽をシッカリと干して仕舞おう
と風通しの良い日陰に干しました。

　　　　

男メシは、必ず、晴れた日三日ほど
干します。
カビが生えないように！

　　　

ということで、お寿司を作るのは、
天気予報を見て、ここ数日、晴れの日
が続くようであれば、お寿司を作る
ようにしています。

　　　

さて、先日、シッカリと乾燥したな～
と思って仕舞おうとしたところ、

タガが外れてしまいました。

　　　

使い始めてもう二年以上になります。

　　　

年季が入ってきました。

　　　　

折角なので、タガが外れたところも
シッカリと洗い、もう一度干して
仕舞いました。

　　　　

香川の伝統工芸品、讃岐桶樽！
大切に使います。