田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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おつまみになる缶詰「缶つま」を頂きました。 そのまま食べても、温めて食べても美味しいのですが、ちょっとアレンジしました。
先ずは、鹿児島産赤鶏の炭火焼缶です。
ゴーヤ、パプリカを炒め、その後で赤鶏缶詰を合わせ、炒めました。
そして、九州産ぶりあら炊き缶です。
これは先日、な~ちぇ池田奈央先生から教わった茹でたゴーヤと合わせただけ だけ料理です。
二品ともにそのまま食べるより、彩りもよく、一品としていい感じです。
アレンジ!おススメです。
2022年8月21日 (日) 料理 | 固定リンク