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2022年5月27日 (金)

うどん県のうどんは、エッジの効いたキレイな麺!です。

    

久し振りのうどん!
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食べるのは、男メシの好きな食べ方、
生醤油です。

        

エッジの効いたキレイな麺です。

      

皆さん、それぞれ重視するうどんの
ポイントがあると思います。

     

男メシが最も重視するのは、
エッジの効いたキレイな麺!です。
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香川県のうどん屋さんの多くは、
◎なんですが、たまに・・・

  

   

先日、東京のお客さまが来られ、
一緒にうどんを食べました。

   

その時、お客さまにエッジの効いた
キレイな麺のことをお話ししました。

   

お客さまから、

   

「東京にはエッジの効いたこんな
 キレイな麺は、少ないな~」

   

と。

   

やはり、香川県のうどんは、別格
なんですね~

    

これから、生醤油、冷が美味しい
季節ですね。

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