田口泰士 男だって料理ができなくちゃ!と一念発起して包丁を握ることに。せっかく作るならフルコースが作れる腕前になりたいと奮闘中。
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ある方から「モズク酢+納豆」の食べ合わせは、危険!と言われました。
えっ?
最近、モズク酢に納豆を交ぜて食べていたので「ドキッ」です。
なんでも酢と納豆を一緒に食べると、納豆の栄養価の吸収が悪くなる!?ということです。
マジ???
ということで、色々と調べてみました。
結果、一緒に食べても大丈夫!
でした。
納豆菌の胞子は酸に強い!ということが分かりました!
危険どころか、ダイエット効果があります。
よかった~
ということで、早速、モズク酢に納豆+ジャコを交ぜ 半田素麺にかけて食べました。
ツルツルと大変美味しく、健康的に頂きました。
2022年4月19日 (火) 料理 | 固定リンク