いい鯖が手に入ったので鯖のトマトすき焼きに！

　　　　

いい鯖があったので一本丸ごと買い
ました。

　　　　

焼きや煮付けもいいのですが、今回は
すき焼きにしました。

それもトマトすき焼きに！

　　　　　　

ＤＨＡ、ＥＰＡが豊富な健康魚の
代表格、鯖！

　　　　

鯖は、トマトと一緒に食べると、
抗酸化力が大幅にアップします。
　　　　
トマトの一番の栄養素、リコピンは
油に溶けやすいので、鯖の油と一緒に
食べると吸収率がアップアップ！

　　　　

鯖のＤＨＡ、ＥＰＡがリコピンの
吸収をなんと４倍に！

　　　　

ご存じの通り、ＤＨＡ、ＥＰＡは、
脳の働きをよく、そして血管も強く
してくれます。
さらにアンチエイジングにも！

　　　

鯖のトマトすき焼き、本当に健康的な
食べ方なんです。

　　　

〆は、うどんで、お汁も最後の一滴
まで頂きました。