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2021年6月 8日 (火)

パプリカ三色!早速、干しました。

   

抗酸化ビタミンA、C、Eの全て
が豊富に含まれるパプリカ!

   

それも赤、オレンジ、黄色の三色
全てがスーパーにありました。
Dsc_3950
当然ご購入~です。

  

そして、直ぐに干し!
Dsc_3953     
梅雨の中休みでここ数日晴天が
続いています。

   

パプリカが干してくれ~と言って
いるようです。

   

で、一日干しただけでこんな感じ
です。
Dsc_3956
ちなみに、天日に当たることで
ビタミンB、Dがアップするという
ことなんですが、調べてみると
パプリカには、ビタミンB群は少し
含まれていますが、ビタミンDは
含まれていないようです。。。

   

全く含まれていないビタミンDが
天日干しをすることで、発生する!
なんてことはないですよね・・・

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