柿が一個丸ごと入った柿大福！美味しかった～

　　　
大福の名店、高松の夢菓房たから　の
柿大福を食べました。

苺、スモモ、マンゴ等々、色々な大福
を食べましたが、柿は初めてです。

　　　

一個丸ごと入っているの？
カットされた柿が入っているんじゃ
ないの？
と思っていましたが、見事に一個丸ごと
入っていました。

　　　　

何でも香川県綾歌南部で収穫される
小粒の太秋柿の「チビ太くん」という
柿が丸ごと入っています。

　　　

このチビ太くんですが、小さく、以前は
捨てていた柿でした。
小さいですが、皮ごと食べられ、そして
種がなく糖度が高いんです。

　　　

そのチビ太くんが丸ごと入った柿大福！

　　

歯応えもあり、美味しかった～です。